Canh sườn nấu dưa chua là một món canh thường được các bà nội trợ trổ tài trong những ngày thời tiết thay đổi thất thường. Vị ngọt thơm của nước canh sườn kết hợp với vị chua chua của Dưa làm món canh thêm phần hấp dẫn và bổ dưỡng cho bữa tối của cả nhà.
Cách canh sườn nấu dưa chua

Nguyên liệu gồm có:

  • Sườn non 300 Gr
  • Dưa cải chua 150 Gr
  • Cà chua 2 Trái
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Ngò rí 2 Nhánh
  • Hạt nêm 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Ớt 1 Trái
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Dưa cải xả với nước sạch vài lần, vắt khô rồi cắt nhỏ vừa ăn. Cà chua rửa thật sạch, cắt múi cau. Hành tây bóc vỏ, cắt múi cau. Canh sườn nấu dưa chua

2

Sườn non chặt khúc nhỏ rửa thật sạch, chần qua nước sôi. Rửa lại bằng nước sạch rồi cho vào nồi nấu chín với 1.2 lít nước. Phi thơm đầu hành lá băm với 1 muỗng canh dầu chiên, cho hành tây, cà chua, dưa cải vào xào chín. Sau đó cho vào nồi sườn non đang nấu. Canh sườn nấu dưa chua

3

Khi canh sôi thì cho ớt cắt nhỏ vào, nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê bột ngọt, khuấy đều rồi tắt lửa. Canh sườn nấu dưa chua

4

Bày trí canh đẹp mắt, rắc thêm hành lá, ngò rí cắt nhỏ rồi dùng với cơm nóng. Canh sườn nấu dưa chua

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam canh sườn canh sườn dưa canh sườn dưa muối canh sườn dưa chua canh sườn cải chua

Cong thuc dau hu điêu pasta bí ngô Hướ nấm xào tỏi pasta sốt trái cây bánh bộ não patê quyển ruou kahlua Khéo chao bobo Cà phê nấu ăn pate chaud cách làm kem caramel pate gà truc ca hoi teriyaki origami muc chien xu Shirley nấu cá nục sốt cà chua nhãƒæ nem rán nhân vải mon tau hu sơ chế Mùi 10 tác dụng kỳ diệu của cây sả nấu cơm pesto húng tây núm phô mát chiên nấm hương nấu đậu hũ nấu canh gan heo giá mắm phô mát chiên rau củ cá chim Top che thai bắp hột rang bơ nấu canh kim chi với đậu hũ Láng heo hẠm gà rang là chanh phô mai chiên giòn An xào tỏi máy tính phô mai chiên khoai tây nấu canh tôm khoai sọ Cách làm Dầu dừa Lúc thóp phú sĩ nấu cháo bào ngư Thực phẩm giảm đau cổ họng chiên bánh tôm Cháo ngon phở vàng nấu cháo sò huyết salad gà trung quốc phở bò tái Các món ăn ngon ở Đà Lạt nấu cháo tôm bí đỏ GÃƒÆ phở bò viên yaourt sua tuoi cach nuong banh dua phở gà khô nấu cháo thịt cua làm bánh trung thu tiền dền sẠc cach luoc ga chả bắp mien măm phở gà trộn mon ca kho thịt ba rọi om ngũ vị Trang trí phòng màu hồng dành cho các bé nấu chè đỗ đỏ xà lách phở trộn rau cang cua tron cach nau bun mang ga phở xào chua ngọt nấu chè bi trái cây xao Xoi gác cà tim xao toi phụ kiện lựu nuoc ep cam phụ kiện cho phái đẹp mon ngon tu mi can nấu chè măng cụt trứng cuộn dễ làm những món bánh mì ngon pha cà phê sữa cha nấu chè sắn Thuà pha chế pha cocktail Cháo cach nau che kiem bếp tôm viên hấp nấu chay ngan cách xào mướp ngon pha cocktail mimosa canh Gà Muc xao