1. Mủ trôm tự nhiên
Nguyên chất mủ trôm chứa rất nhiều khoáng chất như Mg, K, Zn, Fe, Na và Ca ở dạng hữu cơ có tác dụng thanh nhiệt cơ thể, chống lão hóa, tiêu chảy, đặc biệt trị táo bón rất hiệu quả. Bên cạnh đó, mủ trôm có nhiều khoáng chất hơn mủ gòn và tốt hơn mủ gòn.
Cách sử dụng:
Dùng vài miếng mủ trôm nguyên chất (tán nhỏ bằng ngón tay nếu miếng mủ trôm lớn), rửa qua nước sôi. Sau đó ngâm trong nước ấm (~1lít nước/miếng ) từ 6 - 8 giờ cho mủ trôm nở mềm.
Nên tránh ngâm ít nước làm mủ trôm chưa nở hết mà sử dụng sẽ gây tắc ruột do mủ trôm trương nở trong bụng. Cho thêm ít đường, thêm đá (nếu thích) là có thể sử dụng như món thức uống bổ dưỡng, mát lành.
Lưu ý:
Không sử dụng Mủ trôm cho các trường hợp sau để phòng những trường hợp xấu xảy ra:
- Phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú.
- Người có khối u trong ruột.
- Đang uống thuốc chữa bệnh. Vì nhựa trôm có độ nhớt cao nên sẽ làm tăng nồng độ hấp thu của thuốc vào máu nếu uống nhựa trôm cùng lúc với một loại thuốc chữa bệnh nào đó.
Để hạn chế và ngăn ngừa những hiện tượng tương tác này, tốt nhất nên uống nhựa Trôm ít nhất một giờ sau khi uống thuốc.
2. Hạt đười ươi
Hạt Đười Ươi (hay còn hạt lười ươi, hột lười ươi) có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi cổ họng và đặc biệt là trị táo bón, gai cột sống rất tốt.
Cách sử dụng:
Ngâm khoảng 3 hạt ươi cho một ly nước. Chờ khoảng 2-3 tiếng đồng hồ, Lưu ý nên ngâm với nước ấm thì ươi sẽ nở nhanh hơn.
Khi hạt ươi nở, quan sát sẽ thầy vỏ tróc ra và có một lớp như lưới màu nâu bao quanh hạt.
Tiếp tục nhặt hạt và vỏ bỏ ra ngoài ta sẽ có phần còn lại của quả ươi.
Sau đó, lấy đó pha với đường cát trắng cho vừa miệng, thêm ít nước uống vào sẽ rất mát, có thể mua ít hạt é (hạt của rau húng quế hay ăn với phở) về ngâm và cho vào dùng chung với hạt đười ươi thì không có gì thú vị hơn nữa.
3. Hạt é
Hạt é còn gọi là trà tiên hay húng quế, tên khoa học Ocimum basilicum L., là một loại hạt thô, nhỏ, có vỏ cứng màu đen, thoạt trông giống hạt mè đen.
Trong hạt é chứa nhiều vi chất dinh dưỡng, gồm những chất chống oxy hoá, nhất là thành phần anthocyanins, những sắc tố màu đen có giá trị rất lớn trong bảo vệ màng tế bào, tăng sức miễn dịch, kháng viêm, chống suy thoái não.
Cách sử dụng:
Hạt é khô vo sạch, ngâm nước ấm cho nở đều, sau 15 phút, hạt é sẽ nở đều, cho thêm ít đường và đá vào khuấy đều để làm thức uống mát lạnh, bổ dưỡng.
Với 3 loại thức uống trên có thể kết hợp chung với nhau để cho ra một loại nước uống rất hiệu quả nữa đấy.
Mong các bạn sẽ vượt qua mùa hè này một cách dễ chịu, mát mẻ nhất nhé!
X.PTổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
