Cùng điểm danh các món xôi ngọt vô cùng hấp dẫn và ngon mắt.
Các món xôi ngọt hấp dẫn khó chối từ

Các loại xôi hoa quả

Xuất hiện cách đây không lâu, nhưng các loại xôi hoa quả đã nhanh chóng trở thành món ăn vặt được nhiều người đặc biệt là giới trẻ ưa thích. Nguyên liệu để làm nên món này đương nhiên là xôi và hoa quả. Nghe thì có vẻ giản đơn, nhưng để có được một món xôi hoa quả ngon phải mất khá nhiều công sức. Xôi phải nấu từ loại nếp thật ngon, đều hạt, đồ kỹ sao cho thật mềm, dẻo. Quả phải là loại quả tươi, vừa chín tới để hương vị được thơm ngon nhất. Các loại xôi hoa quả phổ biến có thể kể đến như xôi mít, xôi xoài, xôi sầu riêng.

Các món xôi ngọt hấp dẫn khó chối từ 1 Xôi mít vô cùng ngon mắt.

Xôi mít vô cùng bắt mắt với những múi mít chín vàng ươm đã bỏ hột, thay vào là xôi nếp mềm dẻo. Ở một số nơi, xôi mít còn được phủ lên chút dừa tươi, lạc cùng nước cốt dừa trông vô cùng hấp dẫn. Nhón một miếng xôi mít lên ăn thử, bạn sẽ cảm nhận được vị giòn ngọt của mít vừa chín tới kết hợp cùng sự dẻo mềm của xôi quyện cùng cùng cốt dừa vừa bùi, vừa béo.

Các món xôi ngọt hấp dẫn khó chối từ 2   

Xôi xoài có cách chế biến tương tự như xôi mít, chỉ khác thay những múi mít chín là những miếng thịt xoài dày, thơm. Ngoài vị ngọt, thơm, bùi, xôi xoài còn có chút chua nhẹ đặc trưng của thứ quả này nên ăn ít ngán hơn xôi mít.

Các món xôi ngọt hấp dẫn khó chối từ 3 Xôi xoài có vị chua nhẹ.   Các món xôi ngọt hấp dẫn khó chối từ 4   

Mùi thơm nồng nàn và đặc trưng của sầu riêng không biết đã gây nghiện cho biết bao người. Không chỉ sầu riêng tươi mà chè, kem và cả xôi sầu riêng cũng vô cùng "quyến rũ". Xôi sầu riêng có 2 cách chế biến. Theo cách chế biến truyền thống của Thái Lan, xôi sẽ được nấu hơi nát rồi phủ lên trên nước sốt từ quả sầu riêng xay nhuyễn với đường và cốt dừa. Món này cũng không thể thiếu chút lạc giã nhỏ và dừa tươi nạo sợi.

Các món xôi ngọt hấp dẫn khó chối từ 5 Xôi sầu riêng nấu kiểu truyền thống.

Tuy nhiên ở Hà Nội, xôi sầu riêng có cách chế biến không khác gì xôi mít và xôi xoài, với một lớp sầu riêng phủ bên trên cùng cốt dừa và dừa nạo sợi. Khi ăn miếng xôi sầu riêng, bạn sẽ cảm nhận được vị đặc trưng của loại quả này kết hợp cùng miếng xôi thơm, dẻo rất đưa vị.

Các món xôi ngọt hấp dẫn khó chối từ 6 Các loại xôi hoa quả này có giá từ 30.000 đồng/phần trở lên, bạn có thể ghé phố Tô Hiến Thành hay Phạm Ngũ Lão để thưởng thức.

Xôi chè

Các món xôi ngọt hấp dẫn khó chối từ 7 Bát xôi chè hoa cau truyền thống.

Có lẽ, đây món xôi ngọt phổ biến và được nhiều người biết đến nhất. Xôi chè gồm 2 phần xôi và chè riêng biệt. Chè là chè hoa cau được nấu từ chút bột sắn quấy loãng với chút đỗ xanh đã nấu chín, nhìn quá ngon mắt. Xôi ăn kèm phải là xôi vò nấu khéo sao cho từng hạt xôi vừa tơi đều, vừa bám đậu xanh. Múc lưng bát chè rồi thêm 2 - 3 muỗng lớn xôi vò, trộn thật đều, từ từ thưởng thức, bạn sẽ thấy vị thơm, bùi của gạo nếp và đậu xanh quyện đều trong vị ngọt của đường, thơm thanh của bột sắn thật khó chối từ.

Các món xôi ngọt hấp dẫn khó chối từ 8 Xôi chè bà cốt.

Xôi chè có thể ăn nóng hoặc nguội, tuy nhiên ngon nhất vẫn là ăn nguội. Ngày nay, người ta còn có thể ăn xôi kèm chè đậu đen hoặc chè bà cốt, nhưng nếu muốn thưởng thức một bát xôi chè chuẩn vị, chè hoa cau chính là lựa chọn không thể thay thế. Một bát xôi chè có giá khoảng 10.000 đồng trở lên. Hầu như các phố, các chợ của thủ đô đều có bán món xôi chè. Tuy nhiên nếu là người cầu kỳ về ăn uống, bạn có thể ghé qua phố Hàng Bồ, Thụy Khuê hay Ngô Thì Nhậm để thưởng thức bát xôi chè ngon.

Kem xôi

Các món xôi ngọt hấp dẫn khó chối từ 9 Kem xôi.

Nhiều người ngại ăn xôi bởi sợ nóng, đầy bụng, tuy nhiên, biến tấu lạ mang tên kem xôi sẽ khiến bạn phải thay đổi suy nghĩ. Những hạt xôi dẻo quẹo được chế biến kỳ công khi kết hợp cùng những viên kem ngọt lịm mang đến những trải nghiệm ẩm thực vô cùng thú vị. Múc một thìa kem nhỏ kèm với chút xôi, đưa lên miệng nhai kỹ, bạn sẽ cảm nhận được vị thơm, bùi của gạo hòa quyện cùng vị ngọt, thơm, lạnh của kem tan ra thật hấp dẫn.

Các món xôi ngọt hấp dẫn khó chối từ 10    Một ly xôi chè bao gồm chút xôi ở dưới và một vài viên kem phía trên cùng chút dừa khô, dừa tươi hay lạc. Kem sẽ là kem vani hoặc kem dừa, hay chocolate... Xôi ăn cùng kem thường là xôi vò hoặc xôi nấu cùng nước lá dứa vừa thơm, vừa xanh mướt mắt. Ở đoạn ngã tư Phan Chu Trinh - đầu Hai Bà Trưng có rất nhiều hàng kem xôi ngon, giá khá hợp lý. Để thưởng thức biến tấu xôi ngọt thú vị này, bạn sẽ phải chi từ 15.000 đồng trở lên.   Theo Trí thức trẻ
Tổng hợp & BT:

Về Menu

hà nội thái lan Tô Hiến Thành Thụy Khuê dừa Ngô Thì Nhậm

đậu hũ non trộn rau củ cách làm bánh quai vạc cach Hướng dẫn cách cắt tỉa dưa chuột cach lam banh deo ngon banh flan sau rieng ngon cac mon chaynướngn quá đỗi món gỏi cá dỗi/a> cach lam nem cua be cach nau ruou cach lam sushi chay bụn mùa lạnh pudding xoài đậu ngọt xào lòng gà Banh bo nước cột Dúa heo quay Đu gà xào me ép nước cà chua chín đậm đà goi bo bop thau ngon Sinh tố việt quất Tips Cách bảo quản 7 loại hoa quả tươi thực phẩm chuyện ấy sức khỏe tình bap rang ca phe chiên bắp chuối lóc vit kho tia hoa quẠnước ép nho và nấm Lò Đúc bun mắm đủ khoai tây kho vịt và cà tím sữa tươi ớt xào thịt bò cơm gà chiên cải món ăn kiểu Thái Hủ tiếu xào tôm Bột sắn dây giải nhiệt an gi cÃƒÆ kho cach lam nuoc mo ngam tổng xôi lạc Trần Phú quẩy ngon dua leo step up 3 D món dành cho phụ nữ mang thai Dê Mực chien gion cach che bien banh hoa hong đậu hủ sốt chua ngọt Thức uống đơn giản xoa dịu những ngày cá chiên mật ong tẠcanh dưa cach ga hấp tỏi rụng thoi mon ngon ngay lanh sup ngo rang cách nấu bánh canh chay canh nam cá hồi nướng cua lột banh tart chocolate ngon kem trứng chocolate đen cach lam banh goi ngon gion xào thịt bò với ớt chuông canh atiso đỏ nấu giò sống mon trung cuon Cach lam xỉu Mai salad thịt gà cach lam so huyet chay toi bí đỏ"> nấu soup hành tây tại nhà lam kem khong can tu lanh gung xao thit bo thom ngon dau ham ca chua cach lam cha dum nuong sa mi ngao mẹo làm nước uống chanh leo cánh gà sốt dầu hào ngon mật vải nhân tôm thịt bà nh flan caramen Phố cá hồi ăn kèm mù tạt Cách ăn kiêng khi đi dự tiệc mon an bai thuoc banh bong lan bo tom xao hat dieu Ăn ngon Mùa hè cà chua nước cà chua sức khỏe công thức salad trộn sữa chua Cách làm bánh canh cách làm bánh mochi nhân khoai Bun rieu ngonm cach nau bun rieu Sêri món ngon ấm áp cho thực đơn ngày thẠch bẠp Món ngon với thịt xà bần mì ý xào nghêu bí đỏ phở ga ca ri tom vua thoi vua an chả giò nhân nấm thịt hẹ quân cha com tam Vừng dinh dưỡng chim cút đông Cach nau bun