Có lẽ sẽ Cách làm bánh kem giúp ích cho bạn đó!

Bước thứ nhất(1):

- Dùng đồ rây, rây bột mỳ thật mịn, trộn bột mỳ, muối, bột nở vào âu nhỏ.

Bước thứ hai(2):

- Múc bột cacao ra âu nhỏ thêm nước sôi, khuấy cho bột cacao tan hoàn toàn.

Bước thứ ba(3):

- Bơ để mềm ở nhiệt độ phòng, cho bơ vào âu, thêm đường cát trắng dùng máy đánh trứng đánh tan đường.

- Cho quả trứng gà vào đánh tiếp đến khi hỗn hợp bơ mịn mượt.

Bước thứ tư(4):

- Cho tiếp bột mỳ vào, dùng máy đánh trứng số nhỏ nhất đánh khoảng 1 phút đến khi hỗn hợp mịn.

Bước thứ năm(5):

- Cho tiếp từ từ hỗn hợp cacao đã hòa tan với nước sôi ở Bước thứ hai(2) vào, dùng muôi gỗ trộn thành hỗn hợp đồng nhất.

Bước thứ sáu(6):

- Dùng thìa múc hỗn hợp bột cho vào cốc giấy lót sẵn trong khuôn, nướng nhiệt độ 170 độ C khoảng 15 – 20 phút.

Bước thứ bảy(7):

- Khi bánh chín, lấy ra để nguội.

Bước thứ tám(8):

- Làm kem bơ: bơ để ở nhiệt độ phòng cho mềm, cho bơ vào bát, thêm đường dùng máy đánh đến khi đường tan.

Bước thứ chín(9):

- Đổ từ từ sữa đặc vào, tiếp tục dùng máy đánh trứng đến khi hỗn hợp bơ mềm, dẻo thì bạn cho thêm ít giọt màu thực phẩm vào.

Bước thứ nhất(1)0:

- Dùng muôi gỗ trộn thật đều để màu hòa quyện với bơ, cho bơ vào túi phun kem.

Bước thứ nhất(1)1:

- Bánh sau khi nguội hoàn toàn, trang trí với kem bơ.