Thịt bò nướng rau củ đáp ứng được đầy đủ tiêu chí giàu dinh dưỡng, đậm đà, cực hấp dẫn. Đây là món ăn rất phù hợp cho bữa ăn ngày cuối tuần hay dành cho một buổi dã ngoại ngoài trời của gia đình. Các chị em nội trợ hãy cùng chuyên mục Naungon.com khám phá cách làm thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng thơm ngon chiêu đãi cả gia đình mình nhé!
Cách làm thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng thơm ngon

Thịt bò nướng rau củ đáp ứng được đầy đủ tiêu chí giàu dinh dưỡng, đậm đà, cực hấp dẫn. Đây là món ăn rất phù hợp cho bữa ăn ngày cuối tuần hay dành cho một buổi dã ngoại ngoài trời của gia đình. Các chị em nội trợ hãy cùng chuyên mục Naungon.com khám phá cách làm thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng thơm ngon chiêu đãi cả gia đình mình nhé!

 

Cách làm món thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng 1

Nguyên liệu làm thịt bò nướng rau củ cho 8 người ăn:

-1-1,5 kilogram thịt bò (chọn phần bả vai nhé)

-4 quả ớt chuông lớn, có thể chọn nhiều màu cho sặc sỡ

-4 quả bí nhỏ hoặc dưa chuột

-1 củ hành tây lớn

-500 gram nấm tươi

Nguyên liệu cho phần gia vị ướp:

- 1 ½ (một phần hai) cup sốt dầu giấm kiểu Ý (bạn có thể thay thế bằng các gia vị thông thường như: muối, tiêu, tỏi băm, giấm, húng quế, đường, dầu oliu,… hoặc học cách làm sốt này tại Naungon.com nhé)

- ½ (một phần hai) cup xì dầu

Cách làm món thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng 2

Cách làm thịt bò nướng rau củ:

Bước thứ nhất(1):

- Bạn có thể nhìn thấy trên thịt bò sẽ có những màng trắng và bạc gắn liền vào thịt, khi ăn sẽ rất dai và khó ăn. Vậy nên ta cần loại bỏ chúng đi. Bạn sử dụng dao sắc nhọn lọc phần màng trắng đó đi.

Cách làm món thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng 3

Bước thứ hai(2):

- Bạn thái thịt thành các miếng vừa ăn, thái ngang thớ thịt nhé.

Cách làm món thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng 4

Cách làm món thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng 5

Bước thứ ba(3):

- Ướp thịt bò với xì dầu và sốt dầu giấm Ý hoặc các nguyên liệu khác và đảo đều cho thịt thấm.

Cách làm món thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng 6

- Thay vì trộn thịt trong bát, bạn có thể cho thịt và các nguyên liệu vào túi sạch rồi để vào tủ lạnh qua đêm cho thịt thấm.

Bước thứ tư(4):

- Trong khi chờ thịt thấm, bạn bổ ớt, bỏ lõi và thái thành miếng vừa ăn.

Cách làm món thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng 7

- Với hành tây, bạn bổ đôi rồi thái ngang thành các miếng mỏng hoặc bổ nửa hành làm 4 phần.

Cách làm món thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng 8

- Cắt bí hoặc dưa chuột và các loại rau củ khác bạn muốn thành khúc vừa ăn.

Cách làm món thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng 9

- rửa thật sạch nấm và bổ thành 4 phần.

Cách làm món thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng 10

Bước thứ năm(5):

- Khi tất cả đã sẵn sàng, bạn đặt các nguyên liệu ngoại trừ hành tây và nấm vào bát lớn và trộn lên.

Cách làm món thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng 11

Bước thứ sáu(6):

- Xếp hành và nấm vào khay nướng.

Cách làm món thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng 12

- Đổ thịt và rau củ đã trộn lên trên.

Cách làm món thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng 13

Bước thứ bảy(7):

- Bắt đầu nướng các nguyên liệu. Sau mỗi khoàng thời gian 4-5 phút thì bạn đảo lên và cẩn thận để hành tây và nấm không bị vỡ nát nhé.

- Nướng cho đến khi các nguyên liệu ngả màu nâu và chín đều là được.

Cách làm món thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng 14

Những lưu ý khi làm thịt bò nướng rau củ:

- Bạn có thể thưởng thức thịt bò nướng rau củ với cơm hoặc bánh mì. Tùy mục đích mà bạn điều chỉnh lượng gia vị nhé.

- Để rau củ không nhanh bị chín nhũn thì bạn bổ dày và to một chút.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò nướng rau củ này nhé!

(Theo Cookinglikeyourgrandmother.com)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Các Món nướng Từ Rau củ Từ Thịt bò

banh sung bo cá sốt cà chua salad bắp cải chay kẹp các mẹo nấu ăn khi vào bếp cách làm đậu Gio heo ham thuoc bac sốt cá banh trang cuon ăn uống sau Tết mẹo hay vào bếp thịt nướng hàn quốc nau che ngon cách làm gà hầm Ngủ bo xao cu hoi ngon tôm chiên nước dừa ậu banh mi chien dạ dày heo khìa nước dừa Bít tết cuối tuần nấu nướng nau mon xao ngon Coc bánh dứa Mon banh mẹo vặt canh nam cach lam chuoi dot ruou má ³ ngon Cơm tối cách làm bánh rán xi quách gỏi xoài xanh cá lóc Lòng heo non cưới ớt chuông trộn salad nhà đẹp món ăn Việt Nam mực một nắng nướng ăn khoai lang banh trung thu khoai mon trung muoi làm bánh xèo trứng rán cuộn nau canh hoa bi cách là bánh flan bí Cách ăn vặt không gây tăng cân Phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu tây banh bò hấp dưa chuột xào gÃƒÆ ham Mẹo nấu cơm ngon nhất dan khan hà anh tuấn tiểu nuoc mam vit xao chao ngon thực đơn ngon rã đông gỏi cuốn Cach lam xúc xích mi xoa thit bo ngon sườn hấp đỗ đen banh flan gato Vịt luoc canh cai be xanh hường nguyễn tự làm hạt nêm từ banh pizza mini ngon bap cai luoc Mẹo vặt trong cách bảo quản gia vị Thổ vịt sốt bún tôm quảng ninh cach lam che bot loc thịt kho tiêu Món Ý san hÃƒÆ rắn bông súng Nâu ăn thịt lợn muối cuốn salad Cha ca la vông Om Halloween Nghệ thuật điêu khắc Suon heo bắp xào mỡ hành Thịt heo ram mặn bánh mì kẹp gà chiên BI pho tom thom ngon banh khoai lang hap bống tiêu chiên giòn rim mắm phở cuốn thập cẩm mật crinkles canh cá diêu hồng Nhi Ảo thit vit xien nuong bánh phu thê Bot chien muc nang luoc Bức Spaghetti Nguyên liệu Hải sản các món rau thúy ho List Chả sốt thịt gà với nước tương trứng nướng dễ thịt kho măng tươi Khám phá cach nau lau oc mẹo bảo quản thực phẩm nước quả bún riêu mon ngon cuoi tuan nau bun moc doc mung