Thịt bò nướng rau củ đáp ứng được đầy đủ tiêu chí giàu dinh dưỡng, đậm đà, cực hấp dẫn. Đây là món ăn rất phù hợp cho bữa ăn ngày cuối tuần hay dành cho một buổi dã ngoại ngoài trời của gia đình. Các chị em nội trợ hãy cùng chuyên mục Naungon.com khám phá cách làm thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng thơm ngon chiêu đãi cả gia đình mình nhé!
Cách làm thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng thơm ngon

Thịt bò nướng rau củ đáp ứng được đầy đủ tiêu chí giàu dinh dưỡng, đậm đà, cực hấp dẫn. Đây là món ăn rất phù hợp cho bữa ăn ngày cuối tuần hay dành cho một buổi dã ngoại ngoài trời của gia đình. Các chị em nội trợ hãy cùng chuyên mục Naungon.com khám phá cách làm thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng thơm ngon chiêu đãi cả gia đình mình nhé!

 

Cách làm món thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng 1

Nguyên liệu làm thịt bò nướng rau củ cho 8 người ăn:

-1-1,5 kilogram thịt bò (chọn phần bả vai nhé)

-4 quả ớt chuông lớn, có thể chọn nhiều màu cho sặc sỡ

-4 quả bí nhỏ hoặc dưa chuột

-1 củ hành tây lớn

-500 gram nấm tươi

Nguyên liệu cho phần gia vị ướp:

- 1 ½ (một phần hai) cup sốt dầu giấm kiểu Ý (bạn có thể thay thế bằng các gia vị thông thường như: muối, tiêu, tỏi băm, giấm, húng quế, đường, dầu oliu,… hoặc học cách làm sốt này tại Naungon.com nhé)

- ½ (một phần hai) cup xì dầu

Cách làm món thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng 2

Cách làm thịt bò nướng rau củ:

Bước thứ nhất(1):

- Bạn có thể nhìn thấy trên thịt bò sẽ có những màng trắng và bạc gắn liền vào thịt, khi ăn sẽ rất dai và khó ăn. Vậy nên ta cần loại bỏ chúng đi. Bạn sử dụng dao sắc nhọn lọc phần màng trắng đó đi.

Cách làm món thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng 3

Bước thứ hai(2):

- Bạn thái thịt thành các miếng vừa ăn, thái ngang thớ thịt nhé.

Cách làm món thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng 4

Cách làm món thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng 5

Bước thứ ba(3):

- Ướp thịt bò với xì dầu và sốt dầu giấm Ý hoặc các nguyên liệu khác và đảo đều cho thịt thấm.

Cách làm món thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng 6

- Thay vì trộn thịt trong bát, bạn có thể cho thịt và các nguyên liệu vào túi sạch rồi để vào tủ lạnh qua đêm cho thịt thấm.

Bước thứ tư(4):

- Trong khi chờ thịt thấm, bạn bổ ớt, bỏ lõi và thái thành miếng vừa ăn.

Cách làm món thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng 7

- Với hành tây, bạn bổ đôi rồi thái ngang thành các miếng mỏng hoặc bổ nửa hành làm 4 phần.

Cách làm món thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng 8

- Cắt bí hoặc dưa chuột và các loại rau củ khác bạn muốn thành khúc vừa ăn.

Cách làm món thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng 9

- rửa thật sạch nấm và bổ thành 4 phần.

Cách làm món thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng 10

Bước thứ năm(5):

- Khi tất cả đã sẵn sàng, bạn đặt các nguyên liệu ngoại trừ hành tây và nấm vào bát lớn và trộn lên.

Cách làm món thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng 11

Bước thứ sáu(6):

- Xếp hành và nấm vào khay nướng.

Cách làm món thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng 12

- Đổ thịt và rau củ đã trộn lên trên.

Cách làm món thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng 13

Bước thứ bảy(7):

- Bắt đầu nướng các nguyên liệu. Sau mỗi khoàng thời gian 4-5 phút thì bạn đảo lên và cẩn thận để hành tây và nấm không bị vỡ nát nhé.

- Nướng cho đến khi các nguyên liệu ngả màu nâu và chín đều là được.

Cách làm món thịt bò nướng rau củ bổ dưỡng 14

Những lưu ý khi làm thịt bò nướng rau củ:

- Bạn có thể thưởng thức thịt bò nướng rau củ với cơm hoặc bánh mì. Tùy mục đích mà bạn điều chỉnh lượng gia vị nhé.

- Để rau củ không nhanh bị chín nhũn thì bạn bổ dày và to một chút.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò nướng rau củ này nhé!

(Theo Cookinglikeyourgrandmother.com)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Các Món nướng Từ Rau củ Từ Thịt bò

ăn khoai lang cong thuc lam pizza cách trộn gỏi sứa củ dền nấu sườn banh trung thu khoai mon trung muoi món cà cach lam suon cuu sot kiwi nguy cach lam banh trung thu trốn xoai ngam chè bí đỏ đánh trứng trứng bông mịn sup tao can tay ngon cách làm củ kiệu chua ngọt tu lam cha Nem chua rán gọi ngày gió lạnh giái gà sốt me cach lam cai thia xao toi tiểu cari heo Thịt Heo chien nuoc mam lam banh rum chocolate truffles khoai lắc bột xí muội lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương com chien thom bà nh kem tra xanh phở bò rau xào ngÆ lam sua chua Cai thao xao xuc xich cốc giấy hẠđậu hủ chiên giòn chợ cach lam khoai mi mocktail hibicus Điểm cach lam cha mặt Cach nau pho bo thom giờ kẹo vừng đen thực đơn ngon Học mướp xào vit xao chao ngon cá nục kho nước dừa Cá nục kho dan khan điện Xuong xao chua ngot Cá điêu hồng Bánh canhlass="label" style="background-color: #78F764" href="/index.php?q=Miå³ ä¹ Trung">Miå³ ä¹ Trung Đu hoa cúc canh suon non Làm cốm hưỡng dẫn làm bánh táo cach lam banh rom nhan thit tông màu cua chien gion Mon khai vi nuoc ep ca rot cách làm đậu xốt xì dầu thuc don hai phong bánh ca cao Hầm Bức công thức thạch xoài hình trứng Thái Lan úc khổ sot nam ruou vang Món Ý cách làm trứng trà gà chip chiên giòn Sua bap ức gà xào chất cách làm mứt mận ngon X么i Cach lam bà nh gio Mắm ruốc gà nướng chanh chất béo lam pudding the nao nếp cẩm Đau bụng muối tôm bun tom xao cach lam nom ca com mon xao thap cam ngon tự nấu canh riêu cua Goi cuốn dac san buoi tien vua hành tây banh chung vuong Bánh canh nuoc mam cuối tuần củ cải xào món bánh nướng ngon Món Chính CANH GÃƒÆ Món chien cach lam banh ran man hấp sách bò các món ăn ngon ở Đà Lạt chiên mẹo hay chanh chiên ngon mà bÃ Æ ga nau pa te lau bo xoai cach lam goi mien thai gỏi rau củ Cach lam dua muoi