Cuối tuần rồi, bên cạnh những món ăn đã quá quen thuộc thì các bà mẹ hãy trổ tài với món cá phi lê nhồi rau củ nướng độc đáo và mới lạ hơn. Nghe tên thì có vẻ hơi khó làm nhưng nếu bạn đọc kỹ hướng dẫn dưới đây của Naungon.com thì lại vô cùng giản đơn. chuẩn bị sẵn những nguyên liệu dưới đây để cùng bắt đầu nhé.
Cách làm món cá phi lê nhồi rau củ nướng

Cuối tuần rồi, bên cạnh những món ăn đã quá quen thuộc thì các bà mẹ hãy trổ tài với món cá phi lê nhồi rau củ nướng độc đáo và mới lạ hơn. Nghe tên thì có vẻ hơi khó làm nhưng nếu bạn đọc kỹ hướng dẫn dưới đây của Naungon.com thì lại vô cùng giản đơn. chuẩn bị sẵn những nguyên liệu dưới đây để cùng bắt đầu nhé.

Cách làm món cá phi lê nhồi rau củ nướng 6

Nguyên liệu làm món cá phi lê nhồi rau củ nướng

- 1 muỗng canh hạt thông

- 2 muỗng canh dầu ô liu

- 1 củ hành tây

- 300 gram rau chân vịt tươi

- 2 muỗng canh rượu trắng

- 4 lát cá phi lê

- 2 lát thịt xông khói

- 2 muỗng cà phê nước cốt chanh

- 2 nhánh nhỏ lá hương thảo

Cách làm món cá phi lê nhồi rau củ nướng

Bước thứ nhất(1): sơ chế nguyên liệu làm món cá phi lê nhồi rau củ nướng.

- Cá rửa thật sạch, để ráo nước.

- Thịt xông khói cắt làm đôi theo chiều dọc.

- Hành tây rửa thật sạch xắt nhỏ.

- Rau chân vịt tách từng cọng, rửa thật sạch để ráo nước.

- Lá hương thảo cắt làm đôi.

Bước thứ hai(2): các bước thực hiện làm món cá phi lê nhồi rau củ nướng.

Cách làm món cá phi lê nhồi rau củ nướng 1

- Bắc một cái chảo lên bếp, để lửa nhỏ, cho hạt thông vào đảo đều tay cho đến khi chúng chuyển sang màu nâu. Lắc chảo thường xuyên để tránh làm hạt thông bị cháy. tắt lửa, để hạt thông nguội dần.

- nấu nóng dầu ô liu trong chảo lớn trên lửa vừa.

- Thêm hành tây và nấu cho đến khi mềm, khoảng 3 phút.

Cách làm món cá phi lê nhồi rau củ nướng 2

- Thêm rau chân vịt, rượu, muối và hạt tiêu, nấu cho đến khi mềm rau chân vịt, khoảng 3 phút thì tắt lửa.

- Chuyển rau chân vịt xào vào một cái bát tô, trộn cùng hạt thông.

- Lò nhiệt đến 425 độ F (218 độ C).

- Ướp cá phi lê với hạt tiêu.

Cách làm món cá phi lê nhồi rau củ nướng 3

- Chia hỗn hợp rau chân vịt thành 4 phần bằng nhau, dàn đều một phần rau lên miếng cá đã ướp.

- Cuộn tròn miếng cá phi lê, sau đó tưới nhẹ một ít nước cốt chanh lên trên và cuộn tiếp thêm một lớp thịt xông khói bên ngoài là xong.

Cách làm món cá phi lê nhồi rau củ nướng 4

- Gài một nhánh lá hương thảo trong phần thịt xông khói.

- Làm tương tự với 3 phần cá, rau, thịt còn lại.

- Lót một tấm giấy bạc lên trên khay nướng rồi xếp cá lên.

Cách làm món cá phi lê nhồi rau củ nướng 5

- Nướng cá khoảng 12-15 phút thì lật mặt còn lại lên và nướng thêm 2 phút nữa là được.

Cách làm món cá phi lê nhồi rau củ nướng 6

- Trình bày cá phi lê nhồi rau củ nướng ra đĩa và dùng nóng.

Lưu ý khi làm món cá phi lê nhồi rau củ nướng

- Các bạn có thể thái một vài lát chanh, xếp vào khay nướng rồi đặt các cuộn cá lên trên để nướng sẽ tăng thêm hương vị.

Món cá phi lê nhồi rau củ nướng vừa ngon vị cá, giòn vị thịt và ngọt từ rau khiến bạn ăn nhiều cũng không bị khô. Đặc biệt, với cách nhồi rau trong cá như thế này sẽ giúp cho thịt cá mềm, không bị khô.

Mong các bạn thành công và ăn ngon miệng với món cá phi lê nhồi rau củ nướng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Các Món nướng Nguyên liệu Hải sản

công thức thịt cừu nướng coca cola lóc cà ri trốn đậu hũ non hấp nước tương đậu hủ sốt cong thuc lam banh trung ngon nón Nấu mỳ cach lam banh goi ngon gion cách làm sấu ngâm cach lam dui ga nuong lam cha ca thu ngon thảo LAU sinh tố bơ trái Bắp cai xao ga chien dau hao ngon dồi Ăn gì hôm nay thịt cừu canh nam bánh cuốn sữa dừa cach lam thit xien chan ga ngam mam gỏi cuốn thuc TRUNG nấu mon chay chú gà xào rau xe ô tô thit heo nuong la lot cach kho thit Italia mut man Đậu bắp chè gạo nếp Cách làm vịt om sấu mặt mục cách làm rau củ hầm nấu bí ngòi với thịt thach hoa qua làm hoa giả sáng hôm sau muống cach nau chao luon cong thuc phở phở gà Liên Ròm giảm cân thực phẩm tỏi nướng om gion bi oc nhung tà m thá t dưa góp các món ốc 7 Chè Táo Xọn soup bí ngô dac san con dao cháo gà đậu xanh mời anh mời chị cá ngừ kho Bánh no banh ran bánh trung thu rau câu cach lam bun nem cua bienTúi Xách dẻ"> bánh quy mật ong hạt dẻchua ngọt Rau muống ngâm nước mắm ớt tỏi nướng bánh mì nấm phô mai sa Mì thịt bám mon an ky nhau mo thực đơn cho ngày miến nấu lươn lam gio bo nem bi khoai khoai mì lợi ích sức khỏe độc hôm nay nhà mình ăn gì mon thach ngon cach lam canh ga chiên nươc măm che bap dau co ve xao thom trộn gỏi tép Cách làm bánh khoai lang mề làm vịt om sấu Món ngon từ giò heo oc buou hap me ngon cheesecake trà xanh 4 món ốc với nước sốt cực ngon hai san nuong giá mon ga bo xoi công thức mứt khế Cách cắm hoa đồng tiền theo phong cách Chè chuoi Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn bánh mỳ whole wheat thực phẩm hạn chế chất ngọt thịt 3 món bánh canh ngon đất miền Trung bánh mì whole wheat ho dao thịt bò xào chua ngọt cach lam che bi trai cay cach muoi sung canh ca nau khe chua bun mắm hình trái tim nước soda thit ba chi thom ngon 2 món ăn ngộ nghĩnh từ xúc xích cho bé kem khoai mon Dam bong mon ngon barona 5 món ăn hiếm thấy của người Tiều ở gio heo nau mang Thái Lan