Cá thu kho nước dừa, chỉ cần nghe cái tên thôi cũng đã thấy ngon và hấp dẫn rồi, món cá kho không còn xa lạ gì trong các bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình, bạn đã từng được thưởng thức món cá thu kho nước dừa hay chưa? Các chị em nội trợ hãy cùng xem cách chế biến món cá thu kho nước dừa thơm ngon như nhà hàng ngay sau đây nhé!
Cách chế biến món cá thu kho nước dừa thơm ngon như nhà hàng

Cá thu kho nước dừa, chỉ cần nghe cái tên thôi cũng đã thấy ngon và hấp dẫn rồi, món cá kho không còn xa lạ gì trong các bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình, bạn đã từng được thưởng thức món cá thu kho nước dừa hay chưa? Các chị em nội trợ hãy cùng xem cách chế biến món cá thu kho nước dừa thơm ngon như nhà hàng ngay sau đây nhé!

 

Cách làm cá thu kho nước dừa ngon

Nguyên liệu để chế biến món cá thu kho nước dừa dành cho 4 người:

- Cá thu: 500gr

- Dừa xiêm: 1 quả

- Hành củ, tỏi: 100g

- Một vài nhánh hành lá.

- Ớt cay: 1 quả

- Gia vị bao gồm: Nước mắm, tiêu, đường, bột ngọt, mỡ nước đủ dùng.

Sơ chế nguyên liệu để chế biến món cá thu kho nước dừa:

- Cá thu bạn mua về rửa thật sạch, cắt thành từng miếng có độ dày khoảng 5cm.

Nguyên liệu để chế biến món cá thu kho nước dừa

- Hành củ, tỏi, bạn bóc vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ.

- Bạn cho cá ướp với gia vị: nước mắm, muối, tiêu, đường, bột ngọt cùng với hành tỏi băm thật nhỏ trong khoảng thời gian 30 phút.

- Dừa xiêm bạn bổ để riêng nước dừa ra bát con.

- Hành lá rửa thật sạch, thái khúc, ớt xắt mỏng.

Các bước để chế biến món cá thu kho nước dừa:

Bước thứ nhất(1): Bạn cho chảo lên bếp, đợi dầu nóng thì bạn phi thơm tỏi rồi cho cá thu vào chiên đến khi thấy cá đã chuyển sang màu vàng thì bạn vớt ra đĩa.

Chiên cá để chế biến món cá thu kho nước dừa

Bước thứ hai(2): Sau đó, bạn cho nước mắm, bột ngọt, đường cùng với nước dừa tươi vào đun, đến khi sôi thì bạn thả cá thu đã chiên qua vào cùng chút mỡ để cá béo ngậy và ngon hơn. Bạn để lửa nhỏ rồi kho cá trên bếp.

Cho vào nồi đun cá thu kho nước dừa

Bước thứ ba(3): Bạn thấy nước dừa bắt đầu cạn thì bạn tắt lửa và rắc vào ít hành tươi và ớt là hoàn thành xong món cá thu kho nước dừa.

Chế biến món cá thu kho nước dừa

Một số lưu ý khi chế biến món cá thu kho nước dừa:

- Dừa xiêm bạn nên chọn những trái dừa non, nước dừa để kho cùng với cá thu sẽ ngon hơn.

- Khi chiên cá thu bạn nên chuẩn bị sẵn chảo chống dính để cá sẽ không bí dính, không còn nguyên khúc cá.

- Trong quá trình kho cá thì bạn nên bật lửa nhỏ, để cá vừa chín đều và thấm cùng với gia vị ăn sẽ đậm đà hơn.

Nhìn nồi cá thu kho nước dừa màu nâu cánh gián, nước sốt sánh lại quyện vào từng khúc cá, trông vô cùng hấp dẫn, mùi thơm quyến rũ, khiến ai nhìn vào cũng khó có thể cưỡng lại được. Vậy bạn còn đang băn khoăn gì nữa mà không bắt tay vào bếp để chế biến món cá thu kho nước dừa cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Các Món kho ngon Món ngon dễ làm

nau ca ri bún sườn xot BBQ mon rau ga kho gưng sinh tố mít ấm chiên giòn mực ống cach lam nuoc kem sữa chua tom xien nuong bột cách làm bánh mì banh tai heo cocktail dưa leo ảo bun thit heo quay làm tranh 3d cach lam macaron kieu y nước sâm quái sườn kho mặn chúng làm bánh bao chay Chao cach lam thien ly xao thit bo công thức làm bánh bao xop pha chao chấm rau Cach lam bo vien chè đậu xanh bưởi dưa trộn banh mi cuon lá lốt lau ga nau nam làm đậu hũ lam banh tom chien tôm sú Nuong sot vang bánh rán ngon Bổ máu dua tron yen mach ca kho mam cach lam thit kho tau chay đậu hủ xào nấm canh bông cải NÃƒÆ bap bo luoc nươc măm Bangkok mién gói quà Cach lam suon nuong tom yum cách làm bắp rang bơ caramen Chao Tom hạt dẻ sấu dầm ốc làm gỏi banh bread roll ga hap đẹp da Cách chế biến thịt nướng không hại mien tron cà thu rim cay banh da ca ro thịt bò sốt teriyaki Mong Sữa đau phong canh củ cải cach nau che khoai mon com tuoi nem cá lóc rán gỏi cá trích Phân chia Lẩu vịt chân giò nộm chà bông rau cần khoai nau su hào xào thịt thit kho Bức ca chua ngon nấu súp củ cải thập cẩm pho bo Ha Noi mon ga Tuyết Nguyễn Tôm bò viên sốt cà chua nhanh gọn Giò sống bọc trứng cút chiên vun ga xao nuoc sot cach lam heo ba chi ap chao lam banh mi viet nam nem cuộn chay Chè khoai mì muc chien bot nau nam Vit nau mang bánh xúc xích xiên nước ép cà chua làm snack cà rốt List Com cách làm nem Là giang mì xào giòn cá chạch chiên giòn chấm mắm canh ga chien nhoi com lam mong heo ham học nấu ăn nhân tôm thịt Mẹo nấu ăn giúp món luộc ngon hơn kem trứng cach lam banh flan Đi thưởng thức ẩm thực đường phố thịt lợn xào cay chè chén giảm nhận thức tép xào sa tế đậu lướt ván mi y sot bo bam tai heo ngâm mắm Mẹo nhỏ thay đổi lớn cach lam banh trang nuong Phan Thiet