Bắp cải cuộn tôm thịt ăn đậm vị lại dễ làm, hãy ghi nhớ thêm vào sổ tay nấu ăn của bạn món ăn này làm món ăn yêu thích bạn nhé!
Nguyên liệu gồm có:
Thịt băm – 100g
Tôm tươi – 300g
Bắp cải – 1 cây
Cà chua – 2 quả cà chua
Hành tím, gia vị
Hướng dẫn Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Dạy nấu ăn ngon rửa thật sạch bắp cải rồi đem chần qua trong nước sôi cho mềm. Các bạn Lưu ý cắt bỏ đường gân lá ở chính giữa đi để dễ cuốn hơn nhé!
Bước thứ hai(2): Với tôm thì bạn cần bóc bỏ đầu và vỏ, ướp thịt xay với một chút muối, hạt tiêu và hành khô băm thật nhỏ.
Bước thứ ba(3): Đặt tôm và thịt vào chính giữa lá rau rồi bắp cải cuốn tôm thịt chặt lại. Nếu sợ rau bị bung thì bạn có thể dùng lá hành chần để buộc lại hoặc xiên tăm xuyên qua sau khi cuộn. Nếu dùng tăm, bạn Lưu ý nhớ rút hết tăm ra trước khi ăn nhé!
Bước thứ tư(4): Xào mềm cà chua, nếm nêm cho món ngon dễ làm vừa miệng rồi xếp bắp cải vào om cho đến khi thịt chín.
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
