Ngày rằm tháng Giêng không thể thiếu mâm cỗ trong mỗi gia đình Việt Nam. Dưới đây là các món ăn thanh tịnh rất dễ chế biến dành cho các bà nội trợ đảm đang.
Các món chay ngon, thanh tịnh cho ngày rằm tháng Giêng

1. Chả lá lốt chay

Món ăn này cách làm cũng giống như chả thịt chỉ có điều là thay thịt xay bằng đậu phụ đánh nhuyễn ra. Ăn ngon không kém gì chả thịt, món ăn này chấm với xì dầu là rất tuyệt đó 

 

chả lá lốt chay

 

2. Ngon giản dị với món đậu phụ nhồi nấm

Với món đậu phụ nhồi nấm này, giá trị dinh dưỡng đem lại rất cao, ít chất béo, hương vị thơm ngon hứa hẹn đây sẽ là một món đổi vị cuối tuần, một bữa ăn chay lý tưởng thay vì cảm giác ngao ngán khi món ăn của chúng ta liên quan đến thịt, cá quá nhiều

đậu phụ nhồi nấm

 

3. Nóng hổi món súp thập cẩm chay

Món này cũng rất dễ ăn, phù hợp với khẩu vị của tất cả mọi người và mọi lứa tuổi, rất thích hợp cho vào thực đơn chay vào ngày rằm này đó 

 

súp chay thập cẩm

 

4. Chả giò chay

Trong mâm cơm chay ngày rằm tháng giêng này sẽ thật thiếu sót nếu bỏ qua món chả giò chay này. Vị ngon hòa quyện của các loại rau củ bên trong với lớp vỏ nem bên ngoài giòn giòn rất là tuyệt

chả giò chay

 

5. Rau củ xào chay thanh tịnh

Món rau củ xào chay được rất nhiều chị em làm vào các ngày rằm, mùng một hay là những ngày chán thịt. Cách làm khá giản đơn với các loại rau củ đem xào lên là xong! Tốn chưa đầy 30 phút bạn hãy lưu ngay món này vào nhé 

 

rau củ xào chay

 

6. Canh nấm chay thanh tịnh bổ dưỡng

Tuy là món chay nhưng lại rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe, không dầu mỡ, không gia vị hỗn tạp nhiều chỉ có các loại rau củ quyện lại 

 

canh nấm chay

 

Mong các bạn thành công với các món chay trên 

Theo Ẩm thực GĐ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

giá trị dinh dưỡng rằm tháng Giêng chả lá lốt

cach lam uc ga chien mam cay ngot quả dứa sinh tố táo phụ kiện màu sắc cach nâu bun măm ngon cuon la cai chở che bot loc sữa thịt hấp chiên cơm viên xúc xích đồ chua bí ngô chiên trứng salad nấm canh mang mong gio muc xao ca ri sa ot xôn xao giới trẻ banh panna cotta ngon sup dau lang ngon nau sup luon bóc huong dan nau chao ngao muop xao long ga dươi banh duc nuoc dua ngon bữa sáng ngon rong nho thom ngon Lẩu Thái chua cay cho ngày đông banh mi cuon dưa leo xào thịt heo Detox Muối ớt Mật ong nau canh bap cách nấu trung hap rau cu ngon lam banh pho tai nha songpyun thịt vịt nước sốt trái cây Cách làm nước dùng chay ngon mụn trứng cá tôm nghêu đồ chiên lau me Khoai tay chiên thit ba chi rang rieng bánh nướng bở tỏi cach tron salad ngon lẩu thịt vịt soup rau bina ga xao cu sen ngon Thịt Dê banh nhan Khi măng đắng nước chanh leo bánh trung thu hình heo Gà đá cựa cha lua bánh khúc cây chia sẻ mẹo vặt ăn lợn ga teriyaki sinh tố đậu phộng và chuối bày XÃo cá khô xào cay hoc nau che sưởi ấm dau phu è p cam bap bo nau dua gà nướng đậu phộng cach lam kem bi do mối ba chỉ nấu khoai tây sup cua bap va nam suon ca ri ngon cach lam rau cu thap cam kho Bữa trưa văn phòng trong tháng Vu Lan pate gan gà Thiên Trúc bữa tối tôm tẩm mè tìm Cách gói bánh chưng ít bị lại gạo che khuc bach pho mai nộm hoa chuối thịt ba chỉ thịt heo thơm dứa món cá hồi rán thịt ba chỉ cuộn suon heo ham rau cu chien gion kieu nhat chè bí đỏ khoai lang trứng chiên củ cải khô thịt chưng mắm tép Thịt chưng mắm ngô chưng sữa công thức bánh tiêu kẹp thịt Phở vịt quay xứ Lạng trong lòng Hà Nội dui ech xao dot bi cách làm kem sữa chua hoa quả mẹo xào rau giòn ngon Ăn sáng bo nuong Tuyết Nguyễn Gỏi rau lang thịt bò bánh mì hạnh nhân List ChẠcom dep bánh mì nấm nướng bông bí xào thịt heo Nom bánh giò ngon hu tiu xao mon ngon moi ngay Mẹo rán cá không bị bắn và sát chảo bo xao hanh gung bún sườn cà rốt cach lam mon thit kho dua Thịt ga xao gung cach lam che bap mua dong ga xien nuong ngon Bánh canh sợi ngắn sợi dài