Ngày rằm tháng Giêng không thể thiếu mâm cỗ trong mỗi gia đình Việt Nam. Dưới đây là các món ăn thanh tịnh rất dễ chế biến dành cho các bà nội trợ đảm đang.
Các món chay ngon, thanh tịnh cho ngày rằm tháng Giêng

1. Chả lá lốt chay

Món ăn này cách làm cũng giống như chả thịt chỉ có điều là thay thịt xay bằng đậu phụ đánh nhuyễn ra. Ăn ngon không kém gì chả thịt, món ăn này chấm với xì dầu là rất tuyệt đó 

 

chả lá lốt chay

 

2. Ngon giản dị với món đậu phụ nhồi nấm

Với món đậu phụ nhồi nấm này, giá trị dinh dưỡng đem lại rất cao, ít chất béo, hương vị thơm ngon hứa hẹn đây sẽ là một món đổi vị cuối tuần, một bữa ăn chay lý tưởng thay vì cảm giác ngao ngán khi món ăn của chúng ta liên quan đến thịt, cá quá nhiều

đậu phụ nhồi nấm

 

3. Nóng hổi món súp thập cẩm chay

Món này cũng rất dễ ăn, phù hợp với khẩu vị của tất cả mọi người và mọi lứa tuổi, rất thích hợp cho vào thực đơn chay vào ngày rằm này đó 

 

súp chay thập cẩm

 

4. Chả giò chay

Trong mâm cơm chay ngày rằm tháng giêng này sẽ thật thiếu sót nếu bỏ qua món chả giò chay này. Vị ngon hòa quyện của các loại rau củ bên trong với lớp vỏ nem bên ngoài giòn giòn rất là tuyệt

chả giò chay

 

5. Rau củ xào chay thanh tịnh

Món rau củ xào chay được rất nhiều chị em làm vào các ngày rằm, mùng một hay là những ngày chán thịt. Cách làm khá giản đơn với các loại rau củ đem xào lên là xong! Tốn chưa đầy 30 phút bạn hãy lưu ngay món này vào nhé 

 

rau củ xào chay

 

6. Canh nấm chay thanh tịnh bổ dưỡng

Tuy là món chay nhưng lại rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe, không dầu mỡ, không gia vị hỗn tạp nhiều chỉ có các loại rau củ quyện lại 

 

canh nấm chay

 

Mong các bạn thành công với các món chay trên 

Theo Ẩm thực GĐ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

giá trị dinh dưỡng rằm tháng Giêng chả lá lốt

đọc để dành đặc Tự làm sữa bắp nau com tam salad cai mam hai san Sức khỏe trà sữa Mua Thu đậu phụ nhồi thịt công thức thạch cam dâu tây nấu súp đậu phụ sốt trứng muối ngon cánh gà chiên mắm nhật bản Thach Gang cách làm dấm ớt lam banh trung thu đậu phụ ngon cạch lam rau cau ngon hãƒæ Đến Nha Trang phải nếm hải sản đậu hũ chiên quần đậu nhồi thịt Vừa sườn cốt lết sốt cà chua Sườn đùi bánh tao Tự làm bánh táo thơm ngon cho đậu đỏ đá bào sương sáo mát đèn ngủ đào ngâm đâu hu nhôi chay Cà rốt đàng thịt kho dứa Đồ dùng canh dau trang tự làm miến trộn tại nhà tự làm mì quảng chay tại nhà tôm sú hấp tỏi tép khô xào giòn pizza hình trái tim pha nước dưa hấu chanh Là Sen pancake rau củ om cá diêu hồng với dưa cải mang tuoi pancake chuối Món kho nui xào trộn bơ bún bò xào nam bộ Võ nghêu sốt thịt bằm giảm cân nhanh Điều chỉnh hướng nhà xấu bằng nghêu hầm sấu cach lam ga cuon so co la chien Lạ ngõ ẩm thực bánh gato hongkong cơm chiên thơm Ớt chuông mực tươi xiên que nướng súp cà chua rau chân vịt xào Ngay oc buou vang cong thuc mon an mực trứng rim mứt khoai tây cach lam banh cookies tra xanh mứt dừa bụp giấm cách làm giò mứt hạnh nhân nướng chả giò chiên cốm xanh cách làm bánh mỳ tuoi thit soup gà mồng tơi xào tỏi băm rau cu qua món gà nấu tỏi mi ramen ngon cach lam ruou dau mì quảng trộn gà mì quảng tôm thịt mì quảng ếch lam thach hoa qua làm mứt cà rốt làm cocktail dâu tằm long xao khoai so làm kimbap khoai mà kem dưa chuột kẹo óc chó hoa hậu phạm hương chân giò công thức chè chuối hấp cá cơm chiên ớt hành THỊT cà tím nấu đậu phụ cÃ Æ thu rim cach lam banh mua kho bánh mì trứng quết bơ Tuyết Nguyễn Cá hấp chống ngán Tuyết Nguyễn Bầu xào cà ri cay thơm bánh snack táo Thực phẩm tốt nên ăn Lưu ý dinh dưỡng kheo táo đỏ nhồi hạt sen Làm gỏi bắp cải tím giòn ngon đúng bún thịt nướng ngon bánh pizza đậu phụ món bò Hộp hoa tông vàng rực rỡ chưng Tết soda cach lam cha com gao luc