Ngày rằm tháng Giêng không thể thiếu mâm cỗ trong mỗi gia đình Việt Nam. Dưới đây là các món ăn thanh tịnh rất dễ chế biến dành cho các bà nội trợ đảm đang.
Các món chay ngon, thanh tịnh cho ngày rằm tháng Giêng

1. Chả lá lốt chay

Món ăn này cách làm cũng giống như chả thịt chỉ có điều là thay thịt xay bằng đậu phụ đánh nhuyễn ra. Ăn ngon không kém gì chả thịt, món ăn này chấm với xì dầu là rất tuyệt đó 

 

chả lá lốt chay

 

2. Ngon giản dị với món đậu phụ nhồi nấm

Với món đậu phụ nhồi nấm này, giá trị dinh dưỡng đem lại rất cao, ít chất béo, hương vị thơm ngon hứa hẹn đây sẽ là một món đổi vị cuối tuần, một bữa ăn chay lý tưởng thay vì cảm giác ngao ngán khi món ăn của chúng ta liên quan đến thịt, cá quá nhiều

đậu phụ nhồi nấm

 

3. Nóng hổi món súp thập cẩm chay

Món này cũng rất dễ ăn, phù hợp với khẩu vị của tất cả mọi người và mọi lứa tuổi, rất thích hợp cho vào thực đơn chay vào ngày rằm này đó 

 

súp chay thập cẩm

 

4. Chả giò chay

Trong mâm cơm chay ngày rằm tháng giêng này sẽ thật thiếu sót nếu bỏ qua món chả giò chay này. Vị ngon hòa quyện của các loại rau củ bên trong với lớp vỏ nem bên ngoài giòn giòn rất là tuyệt

chả giò chay

 

5. Rau củ xào chay thanh tịnh

Món rau củ xào chay được rất nhiều chị em làm vào các ngày rằm, mùng một hay là những ngày chán thịt. Cách làm khá giản đơn với các loại rau củ đem xào lên là xong! Tốn chưa đầy 30 phút bạn hãy lưu ngay món này vào nhé 

 

rau củ xào chay

 

6. Canh nấm chay thanh tịnh bổ dưỡng

Tuy là món chay nhưng lại rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe, không dầu mỡ, không gia vị hỗn tạp nhiều chỉ có các loại rau củ quyện lại 

 

canh nấm chay

 

Mong các bạn thành công với các món chay trên 

Theo Ẩm thực GĐ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

giá trị dinh dưỡng rằm tháng Giêng chả lá lốt

Gợi ý cách trang trí cho món khoai nghiền lam nguoi tuyet Phạm liên Tự làm bim bim khoai tây hấp bánh bao oc chuoi dau than heo cuon mat ong ngon ngỗng quay cach lam luoi lon nau ca ri cà tím sốt thịt trái cây dầm tròn banh my sandwich mận hậu Cá lóc cuốn bánh tráng càng ăn càng ngon trứng kho tôm tươi quán cà phê cho người nhớ Hà Nội cach lam thit vit nhoi gỏi mít non Pasta canh khoai so rau nhut ngon sushi Flan gato ngon Trứng gà viên sốt chua ngọt rán Muối Chua canh măng khô móng giò pancake chuối dứa thịt hấp món ngon Hà Nam kem trà xanh homemade mứt thơm chua ngọt xôi hạt sen lá cẩm bụn trứng gà chiên cuộn trái tim Từ kho chien tơi sup bo xoi thit cua chả giò chiên sake cách làm củ kiệu ngâm xoi tu rau bina cá kho làng vũ đại bệnh tim mạch bánh ú lá dứa đậu xanh bột nếp suon nuong coca canh ca nau dua ngon gà ham tra gung xoai Kem bí ngô Bình cach lam salad bo nhà hàng hà nội cocktail chanh Thit vien canh rong biển thịt bằm tông màu su hào su su tim heo món xào Hằng MT cách làm bánh kẹp chuối tôm tươi nướng muối emdep Mon vit banh hamburger bánh táo 4 mứt gừng pho bo cac loai canh ngon bún bò Nam bộ Bún bò Nam bộ cho ngày sot caramel phÃƒÆ cà cach chon man ngon cach lam ga nau dau vịt tẩm mè mi van than thịt xông khói ốp la banh me Món Lẩu Đinh trung muoi hap banh khoai tay thom ngon nấm đùi gà kho Cơm xào hải sản Mimosa lau thap cam cho mua xuan cách làm bánh muffin mẹo trộn salad ngon salad cu sen ngon vay Mát lòng với bún và gỏi sứa thịt lợn rán bà nh chay Banh pho mon ngon cho be bí đỏ nấu tôm sườn chè nếp than Văn banh tam Cơm rang s cải thảo xào quán ăn ao com tron Han Quoc mùi tàu jelly chao tm ca rot há trá cơm cuộn chay bữa sáng Cuối vịt lộn xào me cà om thịt ba chỉ làm thạch rau câu ngon cách làm vịt om xoi xeo mien bac ngon banh he Miến món lau dầm cà chua banh khoai phu dua chien pudding xoai dua