Ngày rằm tháng Giêng không thể thiếu mâm cỗ trong mỗi gia đình Việt Nam. Dưới đây là các món ăn thanh tịnh rất dễ chế biến dành cho các bà nội trợ đảm đang.
Các món chay ngon, thanh tịnh cho ngày rằm tháng Giêng

1. Chả lá lốt chay

Món ăn này cách làm cũng giống như chả thịt chỉ có điều là thay thịt xay bằng đậu phụ đánh nhuyễn ra. Ăn ngon không kém gì chả thịt, món ăn này chấm với xì dầu là rất tuyệt đó 

 

chả lá lốt chay

 

2. Ngon giản dị với món đậu phụ nhồi nấm

Với món đậu phụ nhồi nấm này, giá trị dinh dưỡng đem lại rất cao, ít chất béo, hương vị thơm ngon hứa hẹn đây sẽ là một món đổi vị cuối tuần, một bữa ăn chay lý tưởng thay vì cảm giác ngao ngán khi món ăn của chúng ta liên quan đến thịt, cá quá nhiều

đậu phụ nhồi nấm

 

3. Nóng hổi món súp thập cẩm chay

Món này cũng rất dễ ăn, phù hợp với khẩu vị của tất cả mọi người và mọi lứa tuổi, rất thích hợp cho vào thực đơn chay vào ngày rằm này đó 

 

súp chay thập cẩm

 

4. Chả giò chay

Trong mâm cơm chay ngày rằm tháng giêng này sẽ thật thiếu sót nếu bỏ qua món chả giò chay này. Vị ngon hòa quyện của các loại rau củ bên trong với lớp vỏ nem bên ngoài giòn giòn rất là tuyệt

chả giò chay

 

5. Rau củ xào chay thanh tịnh

Món rau củ xào chay được rất nhiều chị em làm vào các ngày rằm, mùng một hay là những ngày chán thịt. Cách làm khá giản đơn với các loại rau củ đem xào lên là xong! Tốn chưa đầy 30 phút bạn hãy lưu ngay món này vào nhé 

 

rau củ xào chay

 

6. Canh nấm chay thanh tịnh bổ dưỡng

Tuy là món chay nhưng lại rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe, không dầu mỡ, không gia vị hỗn tạp nhiều chỉ có các loại rau củ quyện lại 

 

canh nấm chay

 

Mong các bạn thành công với các món chay trên 

Theo Ẩm thực GĐ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

giá trị dinh dưỡng rằm tháng Giêng chả lá lốt

nhung mon an Ga nau nam banh mi ga ngon gà xào đậu phộng cach lam banh mi ga lam tuong ot canh mây cốm tươi xào dừa Trâm Phạm Nấu súp bánh bông lan củ cà rốt phủ banh gato de lam cách làm bánh kem chiên năm âm lịch Quấn Dua leo giÃƒÆ treo tempura đậu bắp kiểu Ấn Nga Nguyễn Bánh quy bơ Rau ram kìm đường phố sài gòn nộm tai lợn lam nuoc cam làm kem là sà ch Dĩ An Đi banh hanh nhan thịt ba chỉ Thịt Bò cach lam sinh to thanh long Món ăn vặt miền trung cach nau che bo bo cha cha làm goi nau ca ri chay Các ăn ngon bắp cải cách làm sữa chua phô mai bánh giày cơm chiên thập cẩm bà nh bao hẠp Cún khang Bạch tuộc hấp hành gừng thit bo ham bi do Cún Khang Sườn non kho trứng cút bong lan hap canh sườn heo nấu sấu banh pho mai thom khong nuong quán cach lam mi xao nem cuon mini burger bun thịt nướng gói Xếp và n Đặng tôm sấy banh la dua thom ngon cam kimpab goi dua leo tom thit lau mat cach lam mousse chanh day bo xao muop nhat ngon nhãƒæ xinh Cupcake giò cuốn cocktail vị lựu Mát trời phòng lau Món gỏi lam banh chocolate almond logs cách nấu bún nước lèo mứt dừa dừa non món Tết Hà Ly cách làm mỳ xào hải sản MON CANH dimsum An sang gấp tai cây cảnh xay cà chua Sườn heo thịt bò om khoai Món Khai Vị Cách gói bánh chưng ít bị lại gạo bánh kem mứt Tết Từ Rau củ dua xao Ưu bun mam ca linh che trôi nuóc kho cà chim hạt suon sot me trứng rán hành chăm cách làm súp cua Cha gio thit banh tieu man rau câu cacao mideuchi xôi xoài cốt dừa dưa chua xào thịt Banh gang Mon canh gà chiên hình que tự làm khoai chiên Cha tai khoai lang tẩm mè đen quyến rũ kho ca man Hoa che thai dậu chiên sốt nấm và tôm Đậu chiên Actiso sò huyết chấy tỏi