Ngày rằm tháng Giêng không thể thiếu mâm cỗ trong mỗi gia đình Việt Nam. Dưới đây là các món ăn thanh tịnh rất dễ chế biến dành cho các bà nội trợ đảm đang.
Các món chay ngon, thanh tịnh cho ngày rằm tháng Giêng

1. Chả lá lốt chay

Món ăn này cách làm cũng giống như chả thịt chỉ có điều là thay thịt xay bằng đậu phụ đánh nhuyễn ra. Ăn ngon không kém gì chả thịt, món ăn này chấm với xì dầu là rất tuyệt đó 

 

chả lá lốt chay

 

2. Ngon giản dị với món đậu phụ nhồi nấm

Với món đậu phụ nhồi nấm này, giá trị dinh dưỡng đem lại rất cao, ít chất béo, hương vị thơm ngon hứa hẹn đây sẽ là một món đổi vị cuối tuần, một bữa ăn chay lý tưởng thay vì cảm giác ngao ngán khi món ăn của chúng ta liên quan đến thịt, cá quá nhiều

đậu phụ nhồi nấm

 

3. Nóng hổi món súp thập cẩm chay

Món này cũng rất dễ ăn, phù hợp với khẩu vị của tất cả mọi người và mọi lứa tuổi, rất thích hợp cho vào thực đơn chay vào ngày rằm này đó 

 

súp chay thập cẩm

 

4. Chả giò chay

Trong mâm cơm chay ngày rằm tháng giêng này sẽ thật thiếu sót nếu bỏ qua món chả giò chay này. Vị ngon hòa quyện của các loại rau củ bên trong với lớp vỏ nem bên ngoài giòn giòn rất là tuyệt

chả giò chay

 

5. Rau củ xào chay thanh tịnh

Món rau củ xào chay được rất nhiều chị em làm vào các ngày rằm, mùng một hay là những ngày chán thịt. Cách làm khá giản đơn với các loại rau củ đem xào lên là xong! Tốn chưa đầy 30 phút bạn hãy lưu ngay món này vào nhé 

 

rau củ xào chay

 

6. Canh nấm chay thanh tịnh bổ dưỡng

Tuy là món chay nhưng lại rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe, không dầu mỡ, không gia vị hỗn tạp nhiều chỉ có các loại rau củ quyện lại 

 

canh nấm chay

 

Mong các bạn thành công với các món chay trên 

Theo Ẩm thực GĐ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

giá trị dinh dưỡng rằm tháng Giêng chả lá lốt

cố bánh dường nướng tôm kho củ sen ngon chả thịt heo lòng đỏ ngao hấp học nấu ăn phân biệt rau ngót gân bò ghế mon mi tron Ca ri An Do bánh kem dâu ca huong cach lam ga sot chanh chuyên nghiệp Chung ThuÃƒÆ mon canh ga rim nam banh tiramisu truyen thong sốt cho món mì ý bánh bông lan trái chuối Cach nau an tỉa hoa củ cải 1 Lòng cá bò gù món ngon Phú Yên sả cách làm hột gà muối 饺子 Mẹo nấu ăn để có món nướng hoàn Cách làm rượu nho xuong ham thit bo cuon la lot món đơn giản hầm bí đỏ với đậu phộng tai heo ngam giấm sinh tố dưa lưới vàng hột vịt lộn me hột vịt lộn xào me chả cơm BÁNH Nướng cách bày mâm ngũ quả Thạch dừa kem phủ dừa sấy ép bí đao Bo khia lam banh men Cách giữ vitamin C cho rau quả gulab ống cắm bút sup bap cua Chả cá ngừ cay cach lam nam dui ga xao ngũ cốc ăn sáng cach nâu lẩu mắm canh khoai tây sườn lợn Cách nấu thịt bò nà cach lam nuoc ep ổi ngon thit bo cuon la lot ngon sà cach làm ghẹ rang me Cún Khang Mướp đắng ướp lạnh ăn kèm salad gà cay bánh su kem nhân canh củ cải nấu thịt bò chanh đông lạnh ẹp phục hồi thit bo xao sa ot Chân gà Phụng Chảo cho chồng nhậu chơi bánh cacao dễ làm Cún Khang Chè đậu đỏ bánh lọt banh 4 tang may mon nam dui ga xao toi giai miến xào tôm bánh mì giò lụa nau nuoc sam banh bong lan ta bắp mướng trứng rán giòn phối cach tia hoa qua khoai lang nấu lẩu mắm tại nhà mo ga giấc ngủ banh sponge thom ngon thit bo nhoi hanh tay tôm xào ớt món ăn đài loan cach lam hot ga nuong Tuyết Nguyễn Sinh tố dưa lưới kem bánh mì thịt mÃƒÆ sup bi do thit vien bột rán nấu soup hành tây tại nhà oreo xay cach nau com chay cách nấu bún thang sườn xào chua ngọt ngon kem hoa quả ngũ sắc mon com nấm xào đậu Tra su Lẩu cá Cà mai bong tuyet ba rọi cuộn lá nếp đậu xào tôm trà i do chay Hoc nau ăn lá nếp cuộn ba rọi đậu rán hành gừng khoai mỡ rán đậu hũ xào thịt banh tai yen ngon đậu hũ xào gừng việt nam đậu phụ xào hành gừng