Ngày rằm tháng Giêng không thể thiếu mâm cỗ trong mỗi gia đình Việt Nam. Dưới đây là các món ăn thanh tịnh rất dễ chế biến dành cho các bà nội trợ đảm đang.
Các món chay ngon, thanh tịnh cho ngày rằm tháng Giêng

1. Chả lá lốt chay

Món ăn này cách làm cũng giống như chả thịt chỉ có điều là thay thịt xay bằng đậu phụ đánh nhuyễn ra. Ăn ngon không kém gì chả thịt, món ăn này chấm với xì dầu là rất tuyệt đó 

 

chả lá lốt chay

 

2. Ngon giản dị với món đậu phụ nhồi nấm

Với món đậu phụ nhồi nấm này, giá trị dinh dưỡng đem lại rất cao, ít chất béo, hương vị thơm ngon hứa hẹn đây sẽ là một món đổi vị cuối tuần, một bữa ăn chay lý tưởng thay vì cảm giác ngao ngán khi món ăn của chúng ta liên quan đến thịt, cá quá nhiều

đậu phụ nhồi nấm

 

3. Nóng hổi món súp thập cẩm chay

Món này cũng rất dễ ăn, phù hợp với khẩu vị của tất cả mọi người và mọi lứa tuổi, rất thích hợp cho vào thực đơn chay vào ngày rằm này đó 

 

súp chay thập cẩm

 

4. Chả giò chay

Trong mâm cơm chay ngày rằm tháng giêng này sẽ thật thiếu sót nếu bỏ qua món chả giò chay này. Vị ngon hòa quyện của các loại rau củ bên trong với lớp vỏ nem bên ngoài giòn giòn rất là tuyệt

chả giò chay

 

5. Rau củ xào chay thanh tịnh

Món rau củ xào chay được rất nhiều chị em làm vào các ngày rằm, mùng một hay là những ngày chán thịt. Cách làm khá giản đơn với các loại rau củ đem xào lên là xong! Tốn chưa đầy 30 phút bạn hãy lưu ngay món này vào nhé 

 

rau củ xào chay

 

6. Canh nấm chay thanh tịnh bổ dưỡng

Tuy là món chay nhưng lại rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe, không dầu mỡ, không gia vị hỗn tạp nhiều chỉ có các loại rau củ quyện lại 

 

canh nấm chay

 

Mong các bạn thành công với các món chay trên 

Theo Ẩm thực GĐ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

giá trị dinh dưỡng rằm tháng Giêng chả lá lốt

hướng dẫn nấu ăn Đâu mon ram cuon sốt Tỏi gà nướng mềm ngọt Quả món ăn Giáng sinh Canh bò rau răm tom ran cà chua canh ga cach nau canh thanh long Bếp bao Bánh đa nước mắm rau củ chiên mẹo vặt món Thái gia vị cay lam banh macaron kieu phap sinh tố rau má đậu xanh soup cÃƒÆ chua kem cây nuoc chanh cac mon che sầu sinh to dua bo ngon yen mach xoi 2 mau thom ngon Dễ cach nau com chien bi do món Nhật hẹ khoai môn đài thời gian sử dụng mien oc mon canh chua ngay ram ân thuc biển thiên lý cách làm satay Các bước làm chim quay khoai lang boc dau tay lẨu Thập tôm bọc ngô non nướng Sà Šgoi xoai cách làm ruốc hoc nâu lam muc tà may bua an sang gato súp lơ đồ chua cách làm bánh đa cua thyme thịt bò xào khế nguoi hà nội bột mì chiên giòn gà nướng chao thit ech tôm chiên sốt mật ong dao nuong chân váy ngắn mÃƒÆ ve X么i Trương Định cách làm bún cá cam crepe chuối ẫm trà ngon Thit b ² phú làm bánh flan đào kiểu banh canh gio heo ngon thit ga xao Gỏi xoài tôm thịt bánh gato mật ong castella cach lam banh ngon Hạn Kệ sách Ngà donut bi do thom từ thịt gà ớt đỏ đh kinh tế Tau hu nước duong thịt viên rim mojito nhiet doi thưởng le dut lo ngon mon goi xoai TrÃƒÆ bún bò lá lốt cach lam panna cotta la dua canh bi xôi ngon thuc uong giai nhiet chim bo cau ngon Tre sup dau ha lan cach lam cua sot me thịt bò cuộn lá lốt lên cải thía xóc dầu hào Ngon ngẩn ngơ cá cơm kho nghệ món ăn từ ếch cu sen nhoi com mat ong xôi ăn với gà phở gà sup suon non món mặn ăn sáng tiểu đường trẻ em nấu xôi đậu phộng bằng nồi cơm