Súp lơ xanh chứa nhiều Acid Folid, rất tốt cho sức khỏe, xào cùng cá ngon khó cưỡng.

Nguyên liệu:

- 200gr súp lơ xanh

- 200gr cá (cá cơm, cá trích, cá trống…)

- Dầu ô liu

- Muối

- Tỏi

- Ớt


Cách làm: 

• 1

  rửa thật sạch, thái súp lơ thành những miếng nhỏ.
  
  

  
  
  

• 2

  Cho súp lơ vào nồi luộc trong 5 phút.

  

• 3

  Vớt ra, để ráo.
  
  

  

• 4

  Bóc vỏ, thái nhỏ tỏi.
  
  

  
  
  
  

• 5

  Cá rửa thật sạch, thái lát mỏng.
  
  

  

• 6

  Đổ dầu ô liu vào chảo.
  
  

  

• 7

  Thái miếng ớt rồi cho vào chảo, đảo đều. Phi thơm tỏi.
  
  

  

• 8

  Cho súp lơ vào chảo, đảo đều. Nêm thêm muối trong quá trình xào.
  
  

  

• 9

  Cho thêm cá vào chảo. Đậy nắp vung. Vặn bếp lửa nhỏ.
  
  

  
  
  

• 10

  Sau hai giờ, bạn có thể thưởng thức món cá xào súp lơ ngon tuyệt cú mèo!

  
  
  
  
  

Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)