![Cá trứng nướng tỏi ớt](http://giadinh2.vcmedia.vn/thumb_w/600/FYwJ7viWNMAlcII9V7lP1vv6LIIMi/Image/2013/06/ca-trung-38778.jpg)
Nguyên liệu gồm có:
- Cá trứng: 250 gr
- Tỏi, hành củ, dầu hào, muối, mắm, hạt tiêu, ớt sừng.
- Que xiên
![Cá trứng nướng tỏi ớt 1 Cá trứng nướng tỏi ớt 1](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/d3d2e31371527372catrungnuong1.jpg)
- Rửa qua cá trứng, xiên vào que sao cho thẳng, không bị lệch que ra ngoài.
![Cá trứng nướng tỏi ớt 2 Cá trứng nướng tỏi ớt 2](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/c0ae6b1371527372catrungnuong2.jpg)
- Đập dập và xắt nhỏ tỏi, hành củ, ớt sừng.
![Cá trứng nướng tỏi ớt 3 Cá trứng nướng tỏi ớt 3](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/82f4b41371527372catrungnuong3.jpg)
- Trộn tỏi, hành, ớt với 1 muỗng dầu hào, ½ (một phần hai) muỗng nước mắm, 1 muỗng cà phê muối. Ta sẽ được hỗn hợp ướp cá đặc sệt như trong hình.
![Cá trứng nướng tỏi ớt 4 Cá trứng nướng tỏi ớt 4](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/221bd11371527372catrungnuong4.jpg)
- Ướp cá với sốt vừa làm, để khoảng 10 phút.
![Cá trứng nướng tỏi ớt 5 Cá trứng nướng tỏi ớt 5](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/d0f8af1371527372catrungnuong5.jpg)
![Cá trứng nướng tỏi ớt 6 Cá trứng nướng tỏi ớt 6](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/bb802b1371527372catrungnuong6.jpg)
![Cá trứng nướng tỏi ớt 7 Cá trứng nướng tỏi ớt 7](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/3d56221371527372catrungnuong7.jpg)
![Cá trứng nướng tỏi ớt 8 Cá trứng nướng tỏi ớt 8](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/fdbf7f1371527372catrungnuong8.jpg)
![Cá trứng nướng tỏi ớt 9 Cá trứng nướng tỏi ớt 9](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/0b41921371527372catrungnuong9.jpg)
Theo Eva
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)