Hãy chia sẻ lên Facebook

Cá trích chay trộn rau càng cua

Rau càng cua chứa nhiều chất vitamin C, carotenoid, là chất có vai trò tăng khả năng miễn dịch, phòng ngừa bệnh xơ vữa động mạch, bệnh về mắt, tăng cường sức mạnh cơ bắp, mau lành vết thương, giải nhiệt độc cơ thể… Rau cũng chứa nhiều chất phốt-pho, can-xi, sắt, ...Tuy cung cấp nhiều chất nhưng rau càng cua là loại rau ít năng lượng, thích hợp cho người giảm béo.
Cá trích chay trộn rau càng cua

Thành phần

  • 3 con cá trích
  • 200 g rau càng cua
  • 1/2 quả ớt sừng
  • 1/2 thìa súp đường
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1 thìa súp nước cốt chanh
  • Dầu phi boa rô

Hướng dẫn

  • 1. Cá trích chay tháo gói, hấp sơ
  • 2. Rau càng cua nhặt lá úa, rửa thật sạch, để ráo
  • 3. Khuấy đều đường, muối, nước cốt chanh với dầu phi boa-rô, trộn thật đều với rau càng cua
  • 4. Dọn rau càng cua kèm với cá trích chay. Dùng ngay.

Thông tin thêm:

Rau càng cua thường mọc hoang ở những nơi ẩm ướt hoặc tự trồng vì chúng dễ phát triển. Rau mềm, có vị hơi chua, thường dùng trộn salad ăn rất mát.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

lam mut dau salad mang cut tom thit mức dừa món ăn đường phố gan xà o cá sốt cam huong dan Kho suon non Ä an tom nuong muoi Cơm cuộn ức gà xào cach lam sinh to bap ngon sáng tạo với thực phẩm cach lam banh tran chau cách làm phô mai xuc xich bap bao tử cá basa rán làm xôi xéo tại nhà đặc đèn lồng trung thu công thức rau câu dưa hấu cach nau che com cua biển Cà Mau ca dieu hong hap nuoc tuong ngon Galaxy Tab Bà nh cam lam thit nguoi ngu vi bi quyet nau pho ga ga nau bap hỗn banh bao nhan thit ga ngon đậu phụ kho nấm ăn chay sushi ca hoi 3 meo lam bep cach lam ga kho Ốc vú nàng nướng bơ càng ăn càng mát lạnh cach lam thach dui ga nuong la chanh cha ca lâu hai san che chuoi đậu đỏ hoa mai bánh nếp đậu hủ hoành thánh cuộn thịt tôm canh sườn thập cẩm cánh gà tẩm nước mắm vit quay bac kinh ngon banh kem ngon banh cookies bi do banh bao cach lam canh ga chien hanh Đầu bếp Đỉnh Từ đặc sản trở thành thuốc độc nhà mình ăn gì hôm nay chân gà cay thịt gà nướng mì tương đen heo hầm Một món mỳ ý thơm béo được chế mit non xao cay chao nam dui ga ngon canh ngon Cá nướng làm chả cá nhận biết rau muống nhiễm chì GÃ nau sa gio heo hầm bánh bông lan hương vani cach lam cac mon bo milo kem dua cà tím tẩm bột rán giòn nấu an ngon Thịt Hương vị đặc biệt của chè kho phi lê cá sốt cam tom rim thom ngon thịt gà nướng xì dầu âm gỏi chay dưa chuột xào bò cách pha nước chấm phở cuốn Trổ tài làm chả ốc cực ngon dưa cải muối cach lam mi bo kim chi mực chiên nhồi thịt cach lam mi udon nhat ban ậm chẽm canh sườn dưa chua sườn heo chiên sả băm đậu xanh rau má xôi 12 cung hoàng đạo bánh plan cháo trứng thịt bằm cách làm mực xào cach lam che dua cach nau xoi san cong thuc lam banh quy Bún cá Nha Trang ở Gánh gà rang coc chuoi nuong trà bẠc hà dimsum canh rau cu cach lam goi ngo sen ngon chè trái bưởi chín tầng mây dậu chiên sốt nấm và tôm Đậu chiên i mon com trai thom bánh sandwich trứng banh sung bo cơm viên chiên mam ruoc chung thit chạo sả