Hãy chia sẻ lên Facebook

Cá trích chay trộn rau càng cua

Rau càng cua chứa nhiều chất vitamin C, carotenoid, là chất có vai trò tăng khả năng miễn dịch, phòng ngừa bệnh xơ vữa động mạch, bệnh về mắt, tăng cường sức mạnh cơ bắp, mau lành vết thương, giải nhiệt độc cơ thể… Rau cũng chứa nhiều chất phốt-pho, can-xi, sắt, ...Tuy cung cấp nhiều chất nhưng rau càng cua là loại rau ít năng lượng, thích hợp cho người giảm béo.
Cá trích chay trộn rau càng cua

Thành phần

  • 3 con cá trích
  • 200 g rau càng cua
  • 1/2 quả ớt sừng
  • 1/2 thìa súp đường
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1 thìa súp nước cốt chanh
  • Dầu phi boa rô

Hướng dẫn

  • 1. Cá trích chay tháo gói, hấp sơ
  • 2. Rau càng cua nhặt lá úa, rửa thật sạch, để ráo
  • 3. Khuấy đều đường, muối, nước cốt chanh với dầu phi boa-rô, trộn thật đều với rau càng cua
  • 4. Dọn rau càng cua kèm với cá trích chay. Dùng ngay.

Thông tin thêm:

Rau càng cua thường mọc hoang ở những nơi ẩm ướt hoặc tự trồng vì chúng dễ phát triển. Rau mềm, có vị hơi chua, thường dùng trộn salad ăn rất mát.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

mit tron tom thit ngon mit kho ngon xôi mít ngon mien thap cam ngon Canh cải Mon tron mien mang vit mideuchi mi rau củ muối cay chả giò nhân trái vải cua chiên giòn miễn dịch cảm lạnh cá hạt hướng miến xào long ga miến nấu thịt băm ngon cach lam dau gac mi xao tom mi xao bo rau cai mi udon mi sot ca chua công thức cải xoăn nướng thạch đậu xanh cach lam banh choux ngon mi kho xa xiu mi Tron mi chien gion me ngam mang tay xao thom ngon cha bong TÃƒÆ sốt đào mang luoc macaron chanh day ngon mứt trái thanh long mứt hồng mẹo nấu mướp đắng xanh xoi bap mắm tom mật ong khắc tinh vi khuẩn kháng thuốc Pháp Nước sốt mùng xào món thịt bê món snack khoai lang Khoai mon chim cut nuong món ngon mùa lạnh chiên bánh viên mÃƒÆ kem chuối viên phủ công thức che mit món ngon dân dã của hội an món Tết gân bò ngâm chua ngọt Hà Ly chả cá viên chiên món Tết bánh da lợn quả gấc Tết Bánh crepe món Tây làng món ăn phổ biến của người nhật my van than món ăn mang đi du lịch Luon món ăn kèm Tứ giá hẹ xào mì tôm xào bò mì ngao kim chi bắp cải muối cách làm Cánh gà nhồi thịt sốt nước mì chũ gân bò món Bắc Hà Ly trá mà Chất gây ung thư món ca kho kho muc tam luon xao sa ot luoc bap xoi Giò liệu cà khoai cach lam sua dau nanh Lớp mít non mì căn ngheu xao sa ot BÍ bà nh tà o nhi lau mat lam xiu mai ngon cải hấp lam sua ngo bang may lam sua dau nanh lam pudding chuoi Cach kho ca lam nem oc Thân làm sua chua lam mut hat sen trang lam kem bo don gian lam goi mit ngon lam giam gao lam ga xa xiu lam dam lam chao ga hat sen lam chả cuốn lam banh xu xe cà nuong lam banh xeo nhat ban lam banh khoai lang mồng tơi nấu thịt sườn lam banh da xao lam banh cupcake cay thong lam banh beo tom chay la hán qua lợi ích khoai lang vitamin khoáng chất lỗ tai heo lộ diện người chiến thắng món ngon spaghetti khoai so lẩu phô mai