Hãy chia sẻ lên Facebook

Cá trê lai sốt vang

Không có xương dăm,thớ thịt lại chắc ngọt và thơm mùi rượu vang đỏ, món cá trê sốt với chút vang đỏ nồng nàn sẽ cho bạn bữa ăn cuối tuần ngon và lạ miệng.
Cá trê lai sốt vang

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram cá trê lai
  • 300 gram khoai tây
  • bơ 2 muỗng cà phê
  • 1 muỗng cà-phê cỏ thơm
  • 40ml rượu vang đỏ
  • 10ml mật ong
  • 1 nhánh gừng
  • 3 củ hành khô
  • Hạt nêm, tiêu, dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
  • Cá cắt làm hai khúc, rửa qua nước lạnh, để ráo, ướp với hạt nêm, 3 muỗng cà-phê rượu vang đỏ, cỏ thơm, tiêu khoảng 10 phút.
  • Khoai tây gọt bỏ vỏ, cắt con chì, ngâm trong nước có pha ít giấm.

Cá trê lai sốt vang 1

  • Khoai tây chiên chín vàng.
  • Hòa tan mật ong với rượu vang đỏ, cho vào nồi cùng với gừng và hành khô bằm, đun nhỏ lửa khoảng 15 phút, cho hỗn hợp hơi sánh và dậy mùi thơm.

Cá trê lai sốt vang 2

  • Bắc chảo lên bếp, đun chảy bơ, cho cá vào chiên chín vàng xém mặt. Bày cá vào đĩa, rưới sốt rượu vang đỏ lên.
  • Trang trí và ăn kèm với khoai tây chiên, rau xà-lách, cà chua bi.

Mong các bạn ngon miệng với món cá trê lai sốt vang.

Cá trê lai sốt vang 3

Cá trê lai sốt vang


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bao tu ca sot nam ca sot chua cay cach lam ca tre lai sot vit sot vang

cháo hạt dẻ táo tàu kem dau thom ngon cỏ cac mon chao ép đu đủ HÃi Patê CГЎ Kho Bò khô chiên giòn nhâm nhi tăng cân tóp trẠn mít kho và thanh bổ nước tương nom gia do bánh flan nau thuc mon an sang bún thang banh bot Bánh gói cach lam thit heo Láng cach lam ha cao hoa thien ly mướp chế biến cua biển Cua biển sốt me hai san tron songpyeon Kem chuối Từ Rau củ cach nau chao ga bún tôm sả nay Cách làm bánh mì Nhan sam Thực phẩm mũ mì xào hải sản các món ngon khi đến việt nam bà nh cà hẠn ngà m mẠm mon tom rim ba roi gà kho co ca co la dây nấu ăn nụ hoa mướp xào tôm di ham che bi ngo cách nấu món cháo lươn dien Mách mứt ngon súp trứng cà chua cach lam sua dau xanh vit om dua tra dao cách làm bún hải sản le tron thit ga Món Pháp bánh tẩm mè cà thu cà khoai Lớp súp súp cá đậu cô ve súp món súp Nguyễn bí đao ga nau ca ri Áp Cach lam ca chep kho rieng cach lam tom nuong X么i chicken hamberger nui tron lau nam chay Món ngon Sài Gòn mê hoặc khách phương xa canh trai Đông trùng hạ thảo sạm banh khoai mi xoi chien nhan thap cam nau bun kho cà ngon tự làm bánh căn đùi gà chiên kiểu hàn rau củ xào chay tôm xào ớt xôi nhân thịt rán giòn Giang Sinh SÆ che bien thit vit hạt sen am thuc banh mi nuong gion canh cà chua nhồi thịt lợn com ga hoi an xôi bọc gà canh thịt bò nấu khế banh cuon tom xoi bap nhao công thức nấu ăn Nem gà lạ miệng cho ChẠtrư banh chocolate brownie sinh tố kiwi chuối bánh mì bắp cách làm thiệp cach lam oc gao hap sa công thức bánh trứng cach lam banh dua bánh cốm dẻo cây thông gà sốt mật ong tôm rang me banh trung thu khoai lang Cận cai thia xao hai san cá thát lát chiên rau củ gỏi sứa giòn banh ga to kem xoai