Chỉ cần 10-15 phút là bạn đã có thể nấu được một món ăn không cầu kỳ, nhưng ngon miệng và bắt mắt cho bữa ăn gia đình.
Cà tím xào thịt lợn băm ngon cơm

ca-tim-xao-thit-lon-bam-ngon-com

Cà tím xào thịt lợn băm.

Nguyên liệu gồm có:

- 2 quả cà tím
- 150 g thịt lợn băm thật nhỏ
- 1 muỗng cà phê muối
- 2 tép tỏi và gừng băm thật nhỏ
- 3 muỗng canh dầu chiên
- 1 muỗng canh nước tương
- Hành lá
- Gia vị gồm đường, bột canh, dầu mè, tiêu

Hướng dẫn cách làm:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu.

rửa thật sạch và cắt cà tím thành từng khúc nhỏ đều nhau. Ngâm vào nước muối loãng trong 10 phút. Sau đó vớt ra, để ráo nước. Cùng lúc ướp thịt lợn băm với gừng và một ít muối.

ca-tim-xao-thit-lon-bam-ngon-com-1
 

Bước thứ hai(2): nấu nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo và xào cà tím khoảng 6-9 phút cho đến khi cà chín cháy cạnh thì lấy ra.

ca-tim-xao-thit-lon-bam-ngon-com-2
 

Bước thứ ba(3): Tiếp tục xào chín thịt lợn băm rồi lấy ra khỏi chảo.

ca-tim-xao-thit-lon-bam-ngon-com-3
 

Bước thứ tư(4): Cho gừng, tỏi, hành lá vào đảo qua cho dậy mùi, sau đó cho lại phần cà tím và thịt lợn băm vào. Thêm xì dầu, đường, tiêu và dầu mè vào trộn thật đều là món ăn đã hoàn thành.

ca-tim-xao-thit-lon-bam-ngon-com-4
 

Linh San (Theo Chinasichuanfood)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cà tím thịt lợn băm nấu ăn Cà tím xào thịt lợn băm ngon cơm

mon che com ngon Xoi gio làm ức gà chiên giòn cupcake tet thit heo rung xao sa ot banh bo dưỡng chất ngủ rau sậm lá kali da heo cuon CAM ca ro kho rieng thịt ba chỉ cuộn lá móc mật món ngon Kon Tum già xoài lắc muối tôm miễn vit quay bac kinh bacon cuộn bánh mì nướng che dau sot bo è p cam VIt kho xa ot bánh bí đỏ nhân khoai lang tím banh bo bot gao Hầm so diep xao cay ngon banh dau xanh nuong Bún sứa miến măng kem chuối sữa DIY chan gio hun khoi ngon Ech nau chuoi bacon cuon mang tay List Chả pho dua cÃƒÆ com tam sai gon Sương sáo ga hap toi món ăn giảm cân Ức gà om gừng chuẩn Chả cá Xôi vi dau xanh KEM mon ngon tu rau chum ngay video nau an bắp rang siro bạc hà trứng ngon Hướng dẫn 4 bước đơn giản tỉa hoa món xôi chon Che Rau cau tra hoa ngon tra lipton trung ngon che ngo nep Chả Cá tia hoa quả món ăn tập yoga chuối hạnh nhân thịt heo kho â nấu thịt vịt với tiêu clip vietsub sườn rán mật ong uop suon bo goi ga tron ngon xào rau quán bún ngon buổi sáng thịt gà rim đồ ăn vặt hạt bí ngô lợi ích chất xơ pink Ẫmthực món hoa bánh bột lọc bắc nộm mực thập cẩm Nộm mực thập nau lau trà đen hồng trà sỏi thận cách nấu canh rau sam làm pudding ngon cá hồi chiên hô biến Bóc êm cá hồi làm chả pizza mon ngon GI soup trái cây Quy 3 hàng xôi ngon ở Hà Nội yen cach lam cha oc bơ xay sinh tố Nước Chấm công thức làm bún tài cach lam cu hu dua cách làm gà nướng tỏi Mách bạn cách nướng thịt mềm thơm Đấu hu sắc nét Đường phèn sốt cá ngừ với cà chua hủ tiếu hủ tiếu xào tôm mực phở trộn chua ngọt sốt mì ý Thói mon an ngay bep gia dinh cach nau bun rieu cua sushi cà nướng bánh Nhấm cua bá người sành ăn Lạ miệng với lẩu mực nhúng giấm snack bí ngòi nướng giá đỗ xào tôm thịt cách làm tương cá chua con