Đây sẽ là món ăn giản đơn nhưng ngon miệng cho những ai thích ăn đồ chay trong ngày đầu tháng.
Cà tím xào đậu phụ chay đầu tháng

Nguyên liệu:

- Cà tím: 1 quả to (300gr)

- Đậu phụ: 2 bìa

- Lá lốt: 4 lá

- Muối hoặc bột canh vừa đủ

Cà tím xào đậu phụ chay đầu tháng - 1

Cách làm:

  • 1

    Cà tím thái miếng vừa ăn, ngâm trong nước muối 5 phút, sau đó vớt ra xả lại bằng nước cho hết mặn.

    Cà tím xào đậu phụ chay đầu tháng - 2

  • 2

    Đậu phụ cắt miếng nhỏ, cho lên chảo rán vàng rồi để riêng ra đĩa.

    Cà tím xào đậu phụ chay đầu tháng - 3

  • 3

    Cho chút dầu vào chảo và đặt cà tím vào áp chảo qua cho xém mặt, sau đó chúng ta rưới thêm chút nước và muối vào xào.

    Cà tím xào đậu phụ chay đầu tháng - 4

  • 4

    Khi cà đã xào gần chín, cho đậu phụ vào đảo chung cho thấm muối.

    Cà tím xào đậu phụ chay đầu tháng - 5

  • 5

    Cho lá lốt thái nhỏ vào, đảo đều và tắt lửa.

    Cà tím xào đậu phụ chay đầu tháng - 6

    Cuối cùng cho cà tím xào đậu phụ ra đĩa rồi thưởng thức nhé!

    Cà tím xào đậu phụ chay đầu tháng - 7

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cà tím xào đậu phụ!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chay

gà kho ăn cơm cach lam canh chua mon cà pudding xoài dễ làm gà kho đậu tương may ao bau xao gà kho ớt gừng thạch ngon che dau den nha dam Sua hat sen món đồ cach lam mon banh ca bong thịt bò chiên gà kho cay Tom Yum sữa chua dâu bao tu khia nuoc dua gà kho gừng mứt thực phẩm đốt calo năng lượng gà kho tương đậu nành Bí quyết chế biến thịt bò giữ trọn gà kho tương hột bi ngoi don thit ngon mít non xào miến thịt gà kho đậu tương gà luộc lá chanh chan gio bop thau ngon tau xi banh mousse dau tay gà mật ong chuối sốt Bánh tiêu huong dan lam banh ran ngon sinh tố bí đỏ các cách chế biến thịt ba chỉ gà nướng nước tương nau lẩu nắm suon bo nuong ngon nha đam cách làm chè nấm cơm sườn mẹ nấu ăn ngon nhất cách làm chả giò giò heo nấu măng gà nướng trộn sốt hap Thói quen trong chế biến thịt gây hại bữa cơm gia đình Tuyết bò cuốn Cá Tháng Tư Bim bim khoai tây chiên giòn nhẫn cách chặt thịt gà gà nướng xiên sốt chanh Sửa mon han quoc ngot vi thanh già treo Sai lầm chết người trong chế biến gà nấu kiểu hàn mon chinh đơn giản mà ngon Ca lóc nướng gà nấu miến măng sườn heo om thơm gà om gừng gà om tương gà rim gừng cach lam sot mayonnais pancake khoai tây gà sốt cay hứng kim chi nước mứt Tết nabak kim chi nước gà sốt chua ngọt cach lam kho bo den món canh tốt cho nam giới gà trộn bông canh khoai nấu tôm gà trộn lạc lưỡi dao gà xào đậu phộng kim chi nước Nabak kim chi nước của cách làm bánh bao chi gà xào cà ri huong dan lam xoi xeo gà xào chua ngọt cach lam ga xao mang gà xào gừng cay mực sốt tương kiểu hàn bánh mì cuộn xúc xích cach lam nam hap tom trung gà xào hạt mè tự làm mì udon Làm kim chi phố phường Hà Nội gà xào rau củ sốt mè tôm khô xào đậu bắp lam che thanh long mùa hoa miền bắc bánh mì kẹp nấm kim chi mì trộn muối dưa cải chua màng sinh to cu sen dua ngon gà xiên nướng coc mì jjolmyeon mì trộn hàn quốc gà xiên nướng sốt chanh ngồng thit bo Hầm gà sốt coca Khoai mỡ thơm nức mũi