Cách làm cà tím xào chao dân dã mà vẫn trọn vị. Bật mí công thức làm cà tím xào chao vừa nhanh vừa ngon. Thơm bùi, hấp dẫn với cách làm cà tím xào chao
Cà tím xào chao, Cách làm cà tím xào chao ngon cơm ngày cuối tuần

Đổi vị bữa ăn tối gia đình với cà tím xào chao sẽ mang đến cho bạn một bữa ăn ngon miệng và đầy hấp dẫn. Cách làm món ăn này vô cùng giản đơn, chỉ với một vài thao tác nhẹ nhàng là bạn đã có thể thực hiện xong rồi đấy nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món cà tím xào chao:

  • 2 quả cà tím
  • 1 bìa đậu phụ
  • 2 muỗng cafe sả xay, 3-4 quả ớt khô
  • 1 muỗng cafe tỏi băm, 2 miếng chao
  • dầu chiên, bột canh, hạt nêm

Cách làm cà tím xào chao dành cho bạn đây:

  1. Đậu phụ bạn đem cắt miếng nhỏ vừa ăn. Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào làm nóng rồi lần lượt thả từng miếng đậu vào chiên vàng đều các mặt.

    đậu phụ cắt miếng cà tím xào chao Cà tím xào chao - sự kết hợp hoàn hảo giữa thơm bùi và cay của ớt dau phu cat mieng
    Đậu phụ là thực phẩm bổ dưỡng lại khá dễ tính trong cách chế biến, bạn có thể bỏ túi cách làm đậu phụ tại nhà cực hay chỉ trong 1 phút để thỏa sức biến tấu thêm thật nhiều món ngon cho gia đình.

  2. Cà tím rửa thật sạch, chẻ đôi và cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn.
    cà tím cà tím xào chao Cà tím xào chao - sự kết hợp hoàn hảo giữa thơm bùi và cay của ớt ca tim
  3. Bắc 1 chảo khác lên bếp, cho 1 chút dầu chiên vào làm nóng rồi cho sả băm + ớt khô + tỏi băm vào phi thơm.
    chiên sả tỏi cà tím xào chao Cà tím xào chao - sự kết hợp hoàn hảo giữa thơm bùi và cay của ớt chien sa toi
    Tiếp đến là thêm chao vào dầm nhuyễn. Trút toàn bộ đậu phụ và cà tím vào trong chảo, đảo đều. Nêm ½ (một phần hai) muỗng cafe bột canh + 1 muỗng cafe hạt nêm và đảo đều. Nếu muốn món xào tăng 1 chút vị ngọt ngọt, bạn có thể thêm vào 1 xíu đường.
    cho cà tím cà tím xào chao Cà tím xào chao - sự kết hợp hoàn hảo giữa thơm bùi và cay của ớt cho ca tim
  4. Để món xào không bị khô, bạn thêm vào ½ (một phần hai) bát con nước, xào trên lửa trung bình cho đến khi cà tím chín, các nguyên liệu quyện vị và nước cà sánh mịn thì tắt lửa.
    xào cà tím cà tím xào chao Cà tím xào chao - sự kết hợp hoàn hảo giữa thơm bùi và cay của ớt xao ca tim
  5. Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức vị ngon.

Bạn thấy cách thức thực hiện món ngon của chúng ta có giản đơn không? Toàn bộ quá trình để bạn làm cũng chỉ cần có 20 phút đâu nhé. Vì thế, không cần phải đợi tới ngày cuối tuần, ngay trong những ngày thường thôi, bạn có thể trổ tài đãi người thân với món ngon cực chế biến cực kỳ giản đơn nhưng đầy thú vị và hấp dẫn này nhé.

Cà tím mang trong mình vị ngọt, thơm bùi, kết hợp với chút mặn mặn của chao, vừa ngon vừa lạ mà không kém đi sự hấp dẫn. Có lẽ chính từ những điều bình thường và giản dị đó mà món cà tím xào chao luôn nhận được sự yêu thích của khá nhiều người.

cà tím xào chao cà tím xào chao Cà tím xào chao - sự kết hợp hoàn hảo giữa thơm bùi và cay của ớt ca tim xao chao

Bên cạnh món ngon mà mình giới thiệu hôm nay, một lựa chọn tuyệt vời mà bạn không thể bỏ lỡ đó chính là món cà tím cuộn đậu phụ nấm sốt cà chua. 2 món ăn, 2 hương vị khác biệt thế nhưng mỗi món đều mang đến một dấu ấn riêng trong lòng người thưởng thức. Nếu đã trót “yêu” hương vị món cà tím xào chao, vậy còn chần chừ gì mà bạn không bắt tay vào tìm hiểu NGAY tuyệt chiêu làm cà tím cuộn đậu phụ nấm sốt cà chua này nữa nhỉ!?

Mong các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng với cà tím xào chao mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bí quyết ăn uống canh cá chua ngọt hến gan lợn diem tam sang Гўm Cách làm chuối chiên dừa gà chiên nước mấm banh bot gao quay đùi vịt súp nui chả cua cach lam mang kho chay Lo tai heo ngâm tươi mát Cách làm mứt cach lam thit bam Cách làm muối mè Cách làm sạch nhớt cá trê khử mùi tanh khoai từ khô quẹt Buổi chè trái cây thạch thịt gà sốt ớt kiểu hàn canh bí nấu thịt Rieu Cách làm sữa chua thịt bò xào rau sadwich Cá Tháng Tư Bánh mỳ cuộn xúc xích bơ Cách làm tôm canh kim chi đậu hũ Cách làm thịt nướng kem trái cây sữa dừa ga ran Cách lọc thịt gà f5 Rượu Đế Mon che Xì xụp bánh canh cá bã trầu Cách lam mam Cách chọn nồi để tiết kiệm Ga bông lan nho khô pudding xoai hat chia Cách luộc thịt heo ngon Bi ngoi Cách may tạp dề xinh cực đơn giản cuon tom thit Thực phẩm nào tốt cho người viêm loét xoi xoai Nhà Cách nấu canh cua ngon banh kem giang sinh Bo xao gỏi cuốn tôm tươi bơ xay bạc hà hamburger bò các món từ trứng Gà tẩm bột chiên giòn cho ngày lạnh Cách nấu cháo Cách nấu chè BAnh trung thu tai heo ngam giam ngon chiên cá chay Cách nấu món gà Chè đậu đỏ Cách ngâm rượu tỏi Cách nhận biết thịt bò giả thạch quả vải Cách pha chế đồ uống tự làm bánh táo với nồi cơm điện banh nuong cach lam xoi lap suon tom kho Cách tỉa hoa cà rốt để trang trí món Cách xào miến không bị dính nau cha gio sô đa chanh dứa rau câu trà sữa cá nấu canh canh rau củ chay chả tôm chả cuốn dua leo thit bam banh trang tron nấu cháo cá thu biển vãƒæ Thịt heo tẩm nước mắm chiên giòn ngon san hap cach lam mon bo luc lắc Công Thức Nấu Ăn xào tôm với đậu hũ và chuối banh trang trung đối Công dụng của rau mùi salad trái xoài Gà chien mì trộn sắc xuân 碧海蓝天 cach lam che du du Công nghệ Thêm Cúm Cún Khang Banh deo Cá cach nau mon ca ri ga ngon rượu tốt cho thận bún riêu cua ngon Căn phòng kho thịt ngon sá Ÿ đón xôi bò Cơm trình bày dưa hấu Cơm ngon nhà mình Cơm rang làm muối mè cam trộn salad cách làm khoai tây lắc phô mai sa lát cà chua cá rô Cẩm Tú