Món cà tím ngon thật ngon mà lại không khó làm chút nào đâu!

Nguyên liệu làm cà tím sốt cay

• 500 gram cà tím
• 25 gram ớt
• Hành, tỏi
• 10 gram bột me, 20 gram đường thốt nốt
• Muối

Cách làm cà tím sốt cay

Bước thứ nhất(1): Cho hành, tỏi, ớt và một chút muối vào cối.

Bước thứ hai(2): Giã nhỏ cho các nguyên liệu quyện vào nhau nhé!

Bước thứ ba(3): Bổ dọc cà tím, cắt thành từng khúc 5cm.

Bước thứ tư(4): Chiên sơ cà tím trong chảo dầu nóng.

Bước thứ năm(5):

• Hòa bột me với nước.

• Cho hỗn hợp ớt-hành-tỏi vào đảo đều trong chảo, rồi thêm nước me vào.

Bước thứ sáu(6): Thêm đường thốt nốt vào hỗn hợp, đảo đều tay cho sánh mịn.

Bước thứ bảy(7): Cho cà tím vào nước sốt cay, đảo đều tay cho thấm đều gia vị.

Cà tím không chỉ ngon mà còn cực kì tốt cho sức khỏe đấy!

Cà tím sốt cay sẽ là một gợi ý tuyệt vời và hấp dẫn nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị cho bữa ăn gia đình mình đấy. Nào còn chờ gì nữa mà không vào bếp thực hiện theo cách làm cà tím sốt cay thơm ngon mới lạ đổi vị cuối tuần mà Naungon.com vừa trình bày nhé! Mong các bạn thành công!