Vừa ngon, vừa bổ và vừa đẹp mắt với món cà tím phô mai.

Nguyên liệu gồm có:

• Cà tím 1 Trái

• Cà chua 3 Quả

• Phô mai con bò cười 3 Miếng

• Xốt mayonaisse một ít

Cách Thực hiện:

1

Cà chua cắt khoanh tròn trên đầu, dùng dao hay muỗng móc hết ruột.

2

Cà tím rửa thật sạch thái khoanh tròn hơi mỏng, Rắc 1 chút muối sốc đều cho cà không bị thâm.

3

Bắt chảo lên bếp, cho vào 1 chút đầu và cho từng lát cà vào chiên vừa chín là gắp ra để lên giấy thấm dầu.

4

Phô mai hay cheese bào nhỏ trộn chung với 2 muỗng canh mayonnaise. Chia làm 3 phần cho vào quả cà chua.

5

Xếp từng miếng cà tím thành bông hồng cho lên quả cà. Rắc thêm 1 ít phô mai bào cho hấp dẫn.Chỉ vài thao tác giản đơn bạn đã có 1 món cà tím phô mai hình bông hồng vừa ngon vừa đẹp mắt.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)