Cà tím kho đậu dân dã mà trôi cơm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Cà tím kho đậu dân dã mà trôi cơm Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Cà tím kho đậu dân dã mà trôi cơm, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Cà tím kho đậu dân dã mà trôi cơm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Chỉ với vài bước giản đơn, bạn đã có ngay món cà tím kho đậu đậm đà, ăn vô cùng trôi cơm.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– 2 quả cà tím

– 1 phần trắng của cây hành boa-rô

– 4 bìa đậu phụ, cắt miếng vừa ăn, chiên vàng

– ½ (một phần hai) quả dứa

– ½ (một phần hai) muỗng canh nước cốt chanh; ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối tinh; 1 nhúm muối hạt; ¾ (ba phần tư) muỗng cà phê đường; 2 muỗng canh dầu chiên; ¾ (ba phần tư) chén xì dầu (60ml); 1 nhúm muối; 2 muỗng canh đường; 2 muỗng canh nước; 1 muỗng canh nước sốt xào (nếu có); tiêu (tùy ý)

Tham khảo cách làm cà tím kho đậu dưới đây!

PHẦN 2: SƠ CHẾ

– Cà tím, cắt khúc vừa ăn.

– Dứa gọt bỏ vỏ, bổ làm 4 theo chiều dọc, thái miếng vừa ăn. Hành boa-rô xắt nhỏ.

– Trong một bát lớn, đổ nhiều nước vào, cho muối hạt, nước chanh rồi đổ cà tím vào ngâm cho ra bớt nhựa và không bị thâm đen.

PHẦN 3: CHẾ BIẾN

Trong một chảo, cho dứa vào, thêm 1 nhúm muối và ¾ (ba phần tư) muỗng canh đường, đảo đều từ 3-4 phút.

Trong một chảo khác, thêm 2 muỗng canh dầu chiên rồi cho hành boa-rô vào, xào 1 phút.

ca tim kho dau dan da ma troi com – 9

Thêm ¾ (ba phần tư) muỗng canh xì dầu, 1 nhúm muối, 2 muỗng cà phê đường, nước, đậu phụ chiên, 1 muỗng canh nước sốt xào (nếu có), đảo đều.

ca-tim-kho-dau 1

Vớt cà tím, cho vào chảo đậu, đảo đều, đậy vung, đun lửa nhỏ vừa khoảng 7 phút nữa.

ca-tim-kho-dau 2

Thêm hạt tiêu nếu thích rồi cho cà tím kho đậu ra đĩa và thưởng thức nhé!

ca-tim-kho-dau

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cà tím kho đậu!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cà tím cách làm thịt kho dứa

Bí quyết làm món gà rán giòn ngon tôm khô to quy tắc ăn uống giảm cân món ăn mexico lam mon cha gio trai vai cach lam chả chayindex.php?q=quân cờ">quân cờ mon ngon nươc ngoai nhu cầuo bò thit ba chi canh tốt cho sức khỏe Thịt xá xíu salad ngÃƒÆ cach lam sinh to tra xanh chè hoa cach lam hoanh thanh xuong ham rÃƒÆ n hữu ích Mong vit nâu sấu rán bánh Trung chien rán chả bắp Tự chế tranh Valentine siêu tốc mà cực rán kem cá hồi sốt xì dầu rán nem mì ý bánh cuộn phô mai thịt nguội râu mực tươi xào món ngon chả đẫy món Hà Nội xưa món rượu bản phố rượu dân tộc cha gio con tom ngon cach lam cha gio con tom món ăn xôi hấp lá sen xôi salad bo ngon ram rang bơ chuoi hẠp Tỉa dưa hấu hình sao lấp lánh đêm Trung ẹp bánh hình trái nhãn Giò heo canh bí tôm tươi Canh bí tôm tươi my trung tron thit charsiu rang me thit kho to hoc nau An rế cach nau che khoai mon com tuoi cach pha cocktail goi cuon thit cuon dau cach lam chả chay rang tép với khế chạo gà và đậu tương Món Trung rang tỏi mon kho các món bánh chuối cách làm chả cá hấp Dầu dừa Lau gà ca nuc kho tieu rau câu Gà ta thịt lợn xào trÃƒÆ xanh mưt cách lam chè ba mầu Phở gà súp gà ngon rẻ phố Mã Mây làm tương rau câu bắp mì ý trộn bắp rau câu chanh lam dau hu tai nha Cách trang trí đồ ăn đẹp mắt hấp gung ngam gà c rau câu hương chanh củ đậu xào thịt bò rau câu khóm thị gà kho măng Thịt gà kho măng món ăn giúp tăng cường sức khỏe món ăn giúp tăng cân công thức chuối sốt caramel lá dưa Cua sữa rang hấp dẫn người đi đường rau câu trà sữa thịt kho cùi dừa bong lan cuon món âu đổi khẩu vị Dương vật lam ngo sen cuon tom cà ch lam mam tep rau câu trái tim món ăn âu giúp tăng cân xoi xoai rau câu vị chanh bún dọc mùng quẠnộm rau muống mon trung muoi đậu hũ xào rau củ rau củ mừng sinh nhật ức gà sốt nấm rau củ hấp tôm quả mận trai thom Cách thái chỉ cải bắp đơn giản rau củ quả Ä Æ n gà trộn nau xoi món cơm Tóm hấp thịt sốt thạch dứa cach lam thit nuong kieu thai kem cà rau củ xào gà Con đồ da