Từng miếng cà thơm mềm cùng vị béo ngậy từ xốt mayonnaise, vị giòn ngọt của ớt chuông và tôm làm món ăn thêm đậm đà và ngon miệng!
Cà tím cuộn ngũ sắc - món vị lạ mà ngon

Nguyên liệu gồm có:

  • Cà tím 2 Trái
  • dầu chiên một ít
  • Sốt mayonnaise 2 Muỗng canh
  • Tỏi một ít
  • Tôm tươi 200 Gr
  • Ớt chuông xanh một ít
  • Ớt chuông đỏ một ít

Cách Thực hiện:

1

Dùng dao sắc cắt cà tím thành những lát mỏng theo chiều từ cuống xuống (trung bình một quả cắt khoảng 8 lát). Cà tím cuộn ngũ sắc - món vị lạ mà ngon

2

Ngâm cà trong chậu nước lạnh có pha chút muối khoảng 30 phút rồi vớt lên rổ cho ráo để cà không bị thâm và loại bỏ vị chát. Cà tím cuộn ngũ sắc - món vị lạ mà ngon

3

Làm nóng chảo trên bếp với chút dầu chiên vào, cho từng lát cà vào chiên đến nào cà có màu vàng nâu thì lấy ra đĩa, để riêng. Cà tím cuộn ngũ sắc - món vị lạ mà ngon

4

Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen, thái hạt lựu. Cà tím cuộn ngũ sắc - món vị lạ mà ngon

5

Ớt chuông thái hạt lựu. Tỏi băm thật nhỏ. Cà tím cuộn ngũ sắc - món vị lạ mà ngon

6

Tiếp tục làm nóng chảo trên bếp với chút dầu chiên, phi tỏi thơm. Cà tím cuộn ngũ sắc - món vị lạ mà ngon

7

Cho ớt chuông vào đảo đều khoảng 1-2 phút. Cà tím cuộn ngũ sắc - món vị lạ mà ngon

8

Đến khi ớt chuông hơi mềm thì bạn thêm tôm vào. Cà tím cuộn ngũ sắc - món vị lạ mà ngon

9

nếm nêm chút dầu mè, bột nêm cho vừa ăn rồi tắt lửa. Cà tím cuộn ngũ sắc - món vị lạ mà ngon

10

Trải miếng cà tím trên một mặt phẳng sạch, dùng muỗng múc sốt mayonnaise phết đều lên miếng cà... Cà tím cuộn ngũ sắc - món vị lạ mà ngon

11

... sau đó rắc nhân tôm lên rồi dùng tay cuốn lại, bạn có thể dùng tăm ghim để cố định cuốn cà. Cà tím cuộn ngũ sắc - món vị lạ mà ngon

12

Bày các cuốn cà lên đĩa, bên trên thêm chút ớt chuông xào tôm nữa là xong! Cà tím cuộn ngũ sắc - món vị lạ mà ngon

13

Từng miếng cà thơm mềm cùng vị béo ngậy từ xốt mayonnaise, vị giòn ngọt của ớt chuông và tôm làm món ăn thêm đậm đà và ngon miệng. Món này rất thích hợp để làm món khai vị hoặc dùng trong tiệc đứng.Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé! Cà tím cuộn ngũ sắc - món vị lạ mà ngon

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

canh bi do ham hat sen Nhái Lưới mon chua bi da lon cách muối dưa bao tử để trung chien xu sot me 10 món ngon ngày Tết Việt Nam mà du khách ga nau la giang ngăn món ăn từ tôm xôi vị sầu riêng cach lam khoai lang chien bơ Đã miệng món bánh tẻ nóng cao b basat sen nau voi dau xanh">che hat sen nau voi dau xanh làm bánh bánh cà rốt và chà là nộm măng chua sua trung canh ga nuong đậu hủ Cóc chè nếp cẩm và khoai sọ Chè nếp cẩm hẠp suon cuu nuong sot A Au bò kho ăn tiệc cac mon an hot 2013 mục ca chim nuong lam mut me salad rau củ trộn bơ cải chua xào ngao bẠo quẠn nẠm banh mi bo kho basa tình canh rong bien dua leo canh cÃƒÆ cÃƒÆ chua đậu sinh tố cam xoài mứt mận dẻo mẻ an gi đậu phộng phủ đường nộm xoài khô bò Canh gà chả huế Mạng=Nước cham">Nước cham giải khát?q=mươp huong">mươp huong ngot thịt cá xông khói hoa tươi rau lang xao bò cuốn phô mai canh ga kho gung cach nau che banh lot thịt bò kho trứng cơm chiều bánh tét nhân chuối công thức đậu hũ non sốt nấm mà ngon banh trung quoc bánh trứng gà cach lam bi do ham ngon đủ Mạng công thức thịt bò xào su hào trà Šhoa cúc bánh mì nướng mật ong bánh quai vạt đậu xanh sầu riêng cach lam banh bao cade cach nau bun bo chay Nui xào bò mực chiên nhồi thịt che khoai lang bi do ngon Bánh tráng mẠm thai vit om sau hap dan ruoc ca chep Phở chấm đơn giản mà ngon miệng bã³c đông sườn nướng mật ong nau nhanh an ngon ca kiem cuon sot ca chua kem cocktail chanh ngon củ sen làm gỏi dứa xào sườn heo banh khoai mi banh mi chuoi nuoc mam chuối quết dừa béo cach lam banh quy gau salad dưa leo cách nâu mon cà bung Miền Nam lam salad rong bien cua chien gion ba roi luoc món hấp bim bim bí ngòi Những món ngon từ nghêu được ưa thích cá lóc hấp trái bầu cach che bien ech ngòi chao bau ca loc ngon gạo Nộm tai heo vết thương sẹo nghệ nha đam mẹo cay Những món ăn vặt tốt cho mẹ mang thai thức uống ngon ca thu kho tộ dạ dày hầm Cắm hoa xen quả đơn giản đẹp mắt lóc