![Cá thu Nhật sốt cà bằng nồi áp suất - Món ăn ngon](http://s1-cdn.camnanglamme.vn/2014/0/b/0b56b990c10a046dd064308b90d99f53.jpg)
Nguyên liệu gồm có:
- 4 con cá thu Nhật, 2 quả cà chua.
- 1 chén nước lọc, ớt trái.
- Hạt nêm, nước mắm, đường và tiêu.
Cách Cách chế biến:
![]() |
- Cá thu làm sạch, rửa thật sạch rồi để ráo nước.
![]() |
- Cà chua rửa thật sạch, bằm nhuyễn. Phi thơm hành, cho cà chua vào xào chín mềm với ít hạt nêm, đường.
![]() |
- Cho cá vào nồi áp suất, cho sốt cà vào. Tiếp đến cho 1 chén nước lọc, ớt trái rồi để nhỏ lửa. Khi nước sôi, trở nhẹ cá, nêm lại gia vị cho vừa ăn.
- Sau đó đậy nắp nồi áp suất lại trong khoảng 15 phút, khi nồi báo chuông thì tắt lửa. Để khoảng 30 phút rồi mở nắp.
![]() |
- Cá sốt chín mềm, không bị nát dọn ra ăn nóng với cơm trắng và rau sống.
Khánh Hòa
Theo VnExpress
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)