Cách kho cá này cho ra món cá kho không quá đậm đà nên khi ăn bạn vắt kèm chút chanh, dầm thêm quả ớt vào nước kho cá để chấm rau thì ngon tuyệt!
Cá thu kho ngon tuyệt

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu như sau:

  • 700 gram cá thu làm sạch, cắt từng khứa dày khoảng 1cm – 1,5cm
  • Gia vị: muối, mắm, đường, nước màu
  • Rau muống chẻ, rau thơm, xoài xanh… ăn kèm

 1

Cách kho:

Bước thứ nhất(1): Ướp cá:

Cá ướp với 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm trong 30 phút cho cá thấm gia vị.

Bước thứ hai(2): Nấu nước kho:

Cho 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 500ml nước, ½ (một phần hai) – 1 muỗng cafe nước màu vào nồi, nấu sôi.

Bước thứ ba(3): Kho cá:

Thả cá vào nồi nước kho, đun cho sôi lại. Lúc này bạn đun lửa to nhé!
Sau khi sôi thì bạn giảm lửa nhỏ tiếp tục đun thêm khoảng 20 – 30 phút nữa cho cá chín rồi nêm lại cho vừa miệng.
Món này ăn với cơm trắng, rau muống chẻ, ít rau thơm, xoài bằm; rất đưa cơm.

Cách kho cá này cho ra món cá kho không quá đậm đà nên khi ăn bạn vắt kèm chút chanh, dầm thêm quả ớt vào nước kho cá để chấm rau thì ngon tuyệt!

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món cá kho nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

giỗ soup mang cua bánh chưng cạch ca nuc kho mia ngon 90 gà nướng sốt cách làm rau câu nước dừa tuơi cóc dầm muối ớt tẩm bột chiên xù Cá trứng Nhật tẩm banh deo dau do trung muoi cach lam trung goi hai san soup hành tây cach nau canh cua rua day bữa cơm chay tiramisu classic ạu Nau xoi cach lam com rang đùi gà cuốn lá dứa lá cơm nếp Miến xào những món kho ngon bun ca bánh chay kinh nghiệm mon trang mieng ngon Tò ga nuong bbq cơm rang phô mai bi quyet nau lau bo ngon bánh ngọt cach nau vit bún nem mini lau gau bánh pho mát đậu hũ Vịt nấu chao sốt trứng cay cháo cua cho bé shin min ah côm ruơu thủy hải sản Châu cach luoc vit sinh tố quýt do uong mua dong vit nau ca ri sinh to chanh day nam kho ca khô riêng cách làm vỏ kem ốc quế ngon mì trộn kiểu hàn sốt khoai tây ca chua kho ngam dau oliu Ruốc thit hon khâu Bun suong me ngam đương rau muống Làm xôi khúc bằng rau muống lá nếp cuốn thịt ba chỉ nướng Che troi nuoc canh ngon xôi ngô tào phớ nước đường chao vit bánh mì jambon 120 Canh măng mứt atiso cach nau thit ga nom su hao thom ngon bánh mì gà thanh quy tẠc trÃƒÆ cÃƒÆ Basa cá mặn chưng thịt trứng bánh cookies dâu công thức cocktail SÃƒÆ Tạ che hat de donut bi do ngon Rủ nhau đi ăn bạch tuộc nhúng dấm bề chien bap mon long heo xao dua chua cánh gà Ngô Gia Tự chả giò nhân trái cây huế cach lam com chien thanh cua thịt heo rang nấm mèo tần luoc Rau mÃƒÆ lagu nấu chay bo tai me những món ngon từ cá xào miến ngô ngọt me ga thit om chiên trứng Gỏi cách làm kem socola trộn salad bắp cải tím ngô xào thịt lợn mở bò trộn diêu cach lam banh trang phap goi xoai ca loc ca chua món Thái cơm chiên mắm ruốc Trâm sushi ca hoi Có mon chien yếu tố quyết định cải chua xào nghêu công thức nước ép thơm mix cà rốt