Món cá không xương, chấm tương cà chua hay tương ớt vô cùng hấp dẫn, đặc biệt với các bé kén ăn.

	Cá tẩm bột chiên xù giòn ngon thơm phức

Cá tẩm bột chiên xù giòn ngon thơm phức
Nguyên liệu gồm có:
Cá tẩm bột chiên xù giòn ngon thơm phức - ảnh 2
- Phi lê cá đã lấy xương ra hết (có thể dùng cá điêu hồng, cá rô, cá lóc tuỳ thích ...) - 20 cái bánh phồng tôm - Bột chiên giòn - 1 lòng đỏ trứng gà Thực hiện: - Cá cắt khối hình chữ nhật cỡ bằng ngón tay. Dùng khăn giấy lau thật khô.
Cá tẩm bột chiên xù giòn ngon thơm phức
- Rắc chút muối lên cá để có vị đậm đà (rắc chút tiêu để khử mùi tanh, nếu làm cho trẻ con ăn bạn có thể thay bằng vài giọt nước cốt chanh) - Pha bột chiên giòn sền sệt với nước. - Chiên bánh phồng tôm lên, sau đó cho vào máy xay để xay nhuyễn (hoặc cho vào túi nylon dày rồi dùng chày giã nhuyễn). - Nhúng miếng cá vào bột chiên giòn, sau đó nhúng vào lòng đỏ trứng gà, tiếp đến là lăn qua lớp vụn bánh phồng tôm.
Cá tẩm bột chiên xù giòn ngon thơm phức
Cá tẩm bột chiên xù giòn ngon thơm phức
- Cho vào chảo dầu nóng, chiên vàng, sau đó vớt ra rổ cho ráo dầu. - Cá chiên ăn nóng, chấm với tương cà pha với mayonnaise hay tương ớt đều ngon. Món ăn này thú vị ở chỗ miếng cá thơm ngon được bao bọc bởi lớp bột chiên giòn rụm pha lẫn với những vụn bánh phồng mằn mặn.
Cá tẩm bột chiên xù giòn ngon thơm phức

Thiên Trúc
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

phi lê cá, cá chiên giòn, cá lăn bột, Thiên Trúc

chè mít banh tet thom ngon đậu phụ tẩm hành trai cay nhung chocolate so diep sot xoi bap ngon tuyet dua xao chao thom ngon sua dau xanh Cac mon chay Ru cach muoi ca Thịt heo tẩm nước mắm chiên giòn ngon cá hồi sashimi com nuoc cot dua cach nau che tao xon tra que muoi dua chuot bánh kem lam dep bánh củ sen đậu nành mực ống mụn bánh quy phô mai nhân mứt Trâm Phạm da day ham tieu gỏi ốc gai Cach Nau An cá chiên nước mắm tỏi ớt bánh tẻ chao bo cau Vịt nấu chao Banh chuoi nuong khăn tắm đa năng canh ghe trộn salad su su cocktail mojito rượu rum ca hoi sot tieu den oc nhoi nau chuoi dau tac banh my bo toi Ngủ nuoc mat hat e sot dua Chung Bò tái chanh lòng gà xào mam ruoc xao com xao ngon banh papparoti thit chien cach lam Bánh đa Tao pho ngon com tron ngon 膼岷璵 ca hoi sushi chân váy bo cuon trai cay Bong lan món ăn bổ dưỡng banh bot loc tran nhan dau xanh mướp hương xào con ruốc Pasta thịt dê sinh to chuoi pho mai xôi vò gà rô ti chi锚n Cá cơm khẩu rau củ kho chay món chay Nga Nguyễn trai nhau Gà da vàng mịn màng đôi môi công thức trứng cút chiên xù Chả giò mực tẩm bột chiên cach che bien cu hu dua thịt gà cuộn tỏi nướng cách nấu lậu thái Học hỏi thực đơn canh hen sinh tố kem khoai môn bánh bột lọc gói lá chuối Tuong ngọt mon banh cupcake dua cach lam cha ca ro cách làm xoài lắc nau bo ragu nau cháo lươn Banh trang cá sốt cà mì tôm trộn chua cay ngon ý tưởng chuoi nuong sot dua ngon Rà n mà ngon thit kho sot chua ngot bánh đậu xanh cuộn quẩy Cà mú cách chọn dưa lê an toàn bo sot mu tat vang Nom ga trái xoài làm gỏi tôm lau kem ngon bánh mì phủ sốt Kho gia cay mận bắc dầm tom cang sot voi buoi Phà Cu luộc Ð brioche đặc sản Thanh Hóa cach lam che sen nha dam chao dau cơm chiên dứa la not ẩm thực Sài Gòn vịt nấu chao miền tây đám cưới thúy nga thanh bạch Mẹo bóc vỏ bề bề dễ dàng làm sạch phòng tắm bánh champagne trứng các món từ thịt gà