Món cá không xương, chấm tương cà chua hay tương ớt vô cùng hấp dẫn, đặc biệt với các bé kén ăn.

	Cá tẩm bột chiên xù giòn ngon thơm phức

Cá tẩm bột chiên xù giòn ngon thơm phức
Nguyên liệu gồm có:
Cá tẩm bột chiên xù giòn ngon thơm phức - ảnh 2
- Phi lê cá đã lấy xương ra hết (có thể dùng cá điêu hồng, cá rô, cá lóc tuỳ thích ...) - 20 cái bánh phồng tôm - Bột chiên giòn - 1 lòng đỏ trứng gà Thực hiện: - Cá cắt khối hình chữ nhật cỡ bằng ngón tay. Dùng khăn giấy lau thật khô.
Cá tẩm bột chiên xù giòn ngon thơm phức
- Rắc chút muối lên cá để có vị đậm đà (rắc chút tiêu để khử mùi tanh, nếu làm cho trẻ con ăn bạn có thể thay bằng vài giọt nước cốt chanh) - Pha bột chiên giòn sền sệt với nước. - Chiên bánh phồng tôm lên, sau đó cho vào máy xay để xay nhuyễn (hoặc cho vào túi nylon dày rồi dùng chày giã nhuyễn). - Nhúng miếng cá vào bột chiên giòn, sau đó nhúng vào lòng đỏ trứng gà, tiếp đến là lăn qua lớp vụn bánh phồng tôm.
Cá tẩm bột chiên xù giòn ngon thơm phức
Cá tẩm bột chiên xù giòn ngon thơm phức
- Cho vào chảo dầu nóng, chiên vàng, sau đó vớt ra rổ cho ráo dầu. - Cá chiên ăn nóng, chấm với tương cà pha với mayonnaise hay tương ớt đều ngon. Món ăn này thú vị ở chỗ miếng cá thơm ngon được bao bọc bởi lớp bột chiên giòn rụm pha lẫn với những vụn bánh phồng mằn mặn.
Cá tẩm bột chiên xù giòn ngon thơm phức

Thiên Trúc
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

phi lê cá, cá chiên giòn, cá lăn bột, Thiên Trúc

Ð Ð Ñ m thit lợn kem dưa khô quムcách làm chè khúc bạch tôm tươi nướng muối thit heo ram man Từ Thịt bò kem chuoi hùm tự làm salad gà ăn kiêng bánh sầu riêng mut xoai cay ngay Tet kỷ thép không gỉ giẠbếp Sườn ram chan gio ham rau cu chanh o Ăn Vặt cha ca boc sa thom kẹo dẻo sinh tố mãng cầu làm bánh bột lọc chè trôi nước mè đen kích thích vị giác cách nấu xôi vó Cu luộc Gà chiên KFC Thịt nướng lá móc mật của đồng bào sua chua dau thom ngon Bắc Hải mề gà xào chua mặn Thiết bị Cách ướp thịt gà nướng cach lam banh gato bánh xèo nhật bản GỎI canh dua cai Các món mỳ ngon không sợ nóng ở Hà com tron Han Quoc cách làm mứt vỏ bưởi hon cac mon au Mon chay banh ngọt Bảo quản cá tươi lâu và giảm mùi tanh bánh kẹp Thái hải sản xào rau răm sorbet socola bong bóng cá xào ngô non Bờ Kem mít thơm ngon cho mùa hè sảng khoái Há cảo hoa giấy tủ lạnh hoc cach lam dau cach nau chao khoai lang canh cua đồng mồng tơi nuoc soda Cà kho hoàn kiếm Nhẹ canh bầu nấu tôm cơm trưa com chien trung soup bí đỏ heo kho thit ga hap trứng cuộn kim chi ca hop ngon canh thập cẩm Chuoi emdep khéo tay sa xoài trộn thạch amthưc heo hầm tôm rang cay lam banh cuon Mam nem trang trí tiệc ca chi vang chuồn chuồn hấp cà bá bun ga trang suc Giảm heo ap chao chao tom chien me ngon Phà hau hap cach lam dau hu nhoi thit gỏi xoài hat tieu rau cang cua tron coc hao sinh tố xoài cốt dừa goi nau ca nẠu soup cà chua cà ngá cai chua nau canh bap rang bo giấy bìa côt let lam chuối đốt rượu rum å c Món thịt kho muc don thit sot ca sườn trừu là khúc tom xao thap cam ngon kheo cach lam banh goi Đọt