Chỉ cần một món cá kết hợp cùng rau củ quả cũng đủ chất đạm và chất sơ cho bữa ăn tối của cả nhà.

Nguyên liệu gồm có:

- 2 miếng filê cá

- 1 củ cà rốt

- 2 quả cà chua

- 1 búp bông cải xanh

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):

- Filê cá rửa thật sạch cắt nhỏ, ướp chung với 2 muỗng muối, 1 muỗng tiêu cho cá thấm gia vị.

Bước thứ hai(2):

- Bắc chảo lên bếp, dầu nóng cho cá vào chiên vàng. Vớt cá ra để ráo.

Bước thứ ba(3):

- Chắt bỏ bớt phần dầu chiên chỉ chừa lại khoảng 1 muỗng dầu trong chảo cho cà chua xay nhuyễn vào xào đến khi cà chua đổi sang màu đỏ thì trút phần cá chiên vào.

Bước thứ tư(4):

- Tiếp đến cho bông cải xanh vào đảo, nêm gia vị cho vừa ăn và tắt lửa. Cho cá ra đĩa dùng cùng cơm.

Theo Ngoisao.net

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)