Dứa công dụng đến lạ, sử dụng vào chế biến món ăn quá ngon miệng. Cùng mình sáng tạo với món Cá sốt dứa nào.
Cá sốt dứa chua ngọt

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kilogram cá trắm cỏ
  • 2 muỗng canh nước sốt cà chua
  • 2 quả ớt chuông
  • 1 quả dứa chín tới
  • Bột chiên giòn, muối, bột ngọt, rượu vang, ớt tiêu.
Hướng dẫn cách làm:

Cá sốt dứa

ca sot dua 1

Cá sốt dứa

  • Cá trắm đánh vẩy, bỏ ruột, rửa thật sạch. Sau đó róc xương, bỏ đầu đuôi.
  • Cắt khúc cá rồi bỏ vào một cái âu, thêm muối, bột ngọt, rượu vang, ớt tiêu rồi trộn thật đều, ướp trong 30 phút.

ca sot dua 2

 

ca sot dua 3

  • Dứa cắt miếng nhỏ, ngâm nước muối trong 15 phút

ca sot dua 4

  • Ớt chuông rửa thật sạch, bỏ ruột rồi cắt thành các miếng chữ nhật.

ca sot dua 5

  • Cho từng miếng cá đã phủ một lớp bột chiên giòn vào chảo dầu, chiên đến vàng ruộm (các bạn đừng rán quá già kẻo mất vị ngon của cá nhé).

ca sot dua 6

  • Bắc chảo lên bếp. Chảo nóng cho dầu vào. Sau đó trút dứa vào đảo qua rồi cho sốt cà chua cùng một chút nước vào chảo xào. Nếu sốt cà chua tự làm đã loãng thì bạn không cần thêm nước nhé.

ca sot dua 7

  • Khi dứa đã chín tái, thêm vào một muỗng canh đường rồi đảo đều.

ca sot dua 8

  • Nước gần cạn, trút ớt chuông và cá vào chảo, nêm gia vị cho vừa ăn rồi xào đến khi cạn nước.

ca sot dua 8

 

ca sot dua 9

Dứa ( thơm) có nhiều công dụng không ngờ như:

  • Giàu Vitamin và khoáng chất
  • Ngăn ngừa ho và bệnh cảm lạnh
  • Cải thiện hệ tiêu hóa
  • Tẩy tế bào chết
  • Giữ nướu răng khỏe mạnh
  • Ngăn ngừa cao huyết áp
  • Chống ung thư
  • Làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng
  • Chữa lành sẹo mụn
  • Giảm cân
  • Giảm sưng tấy
  • Làm giảm buồn nôn

Lưu ý : Người hay bị chảy máu cam, sốt xuất huyết, vết thương lớn, phụ nữ băng huyết, bị đau dạ dày hoặc đường tiêu hóa không tốt thì không nên ăn dứa


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca sot ca ca sot chua ngot ca sot dua cach lam ca sot dua ngon

bánh sandwich quán nhậu ốc hương Đui Những mẹo trang trí đồ ăn đơn giản lam dua mam lau xi quach là t cu cai do khoai tây bọc phô mát cach lam yaourt trai cay huong dan lam banh tart Những món ngon ở phố núi Pleiku sườn nướng kiểu Tây âu mousse chanh leo ga choi xao sa ot day nâu an thit vit xien nuong cách làm tóp mỡ làm mắm đu đủ gà nướng cam sả bánh quy bơ cacao cha ga ca tram ran Bánh mì vòng quanh thế giới xà y Bánh Bong lan dan khan ộm quên nếp cẩm dạ dày hầm cach lam sua dau nanh dau hu kep tom thit ngon Đồ ăn vặt cà phê ca cao sã³c mất ngủ caffeine rượu cồn rượu sữa chua không đường cơm chiên hải sản thập cẩm Làm cốm Xôi đậu Doi nấu súp hải sản Mứt dua NÃƒÆ Gan gà ăn uống gút bánh mì ngũ cốc ga xao nam kim cham ngon Nuong hành tây cupcake mà bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi ca bao bot khoai tay chien cai cuon thit cách xay sinh tố đu đủ và thơm cach lam sinh to dua xanh Cà nau canh he mùa noel bo xao cu hoi ca chua bi ngày lạnh ben gà kho kim chi Sua Chua thèm thịt heo om nấm cá cờ sốt trái cây hấp thịt với trứng bách thảo Hạt sen Cách lam xa xỉu gà xiên nướng vit om sau khoai so chần tây nguyên thúy salad trộn lam pudding the nao ánh giá phở Thìn Lò Đúc cua chien gion banh tok xao tuong ot gợi thịt sốt cà chua chao bobo sọ cach lam banh charlotte ngon Khóm mít dược phẩm bọt giả thịt heo quay chay thti hap qua sau Cún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho bé dê tiềm thuốc bắc sinh tố sữa đặc bơ om chẠcà rim lam mam ca sốt thịt vịt quay snack khoai rán nóng Cua biển hoàn bánh chưng xanh sườn non kho rim với tôm Sườn non kho salad trai bo ngon dac san buoi tien vua Com Tam Suon Nuong chất béo Ba tôm rim cay ngọt cách làm bánh rán mứt mỡ bánh trung thu cách là ru thủy cơm chiên ngon mục CÄË