Hãy chia sẻ lên Facebook

Cá rô phi nấu canh chua, nấu canh chua cá rô phi thanh mát

Cá rô phi nấu canh chua là một mon ăn dân dã, quen thuộc, dễ làm và hợp với khẩu vị của tất cả mọi người. Canh chua cá rô sẽ thêm phần hấp dẫn cho bữa ăn.
Cá rô phi nấu canh chua, nấu canh chua cá rô phi thanh mát

Cá rô phi là một trong những loại cá được những người nội trợ lựa chọn cho bữa ăn của gia đình. Cá rô phi dễ mua và dễ làm, bạn có thế kiếm mua được những con cá rô phi tươi ngon và có thể chế biến bằng nhiều cách khác nhau, có thể nướng, có thế rán và có thể nấu thành một món canh cá ngon. Cá rô phi nấu canh chua là một món ăn dân dã, không còn xa lạ với tất cả mọi người, sẽ là một món ăn giúp bạn tiết kiệm vừa về mặt tài chính và thời gian mà vẫn có một món ăn ngon đấy! :).

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn cho món canh chua cá rô phi:

  • 1 kilogram cá rô phi.
  • 3 quả cà chua.
  • Măng chua.
  • 100 gram giá đỗ.
  • Sả, ớt.
  • Gia vị: Nước mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu…

.

nguyên liệu cá rô phi nấu canh chua Thơm ngon khó cưỡng nổi từ canh chua cá rô phi ca ro phi

Cách làm như sau:

  1. Bạn đem cá rô làm sạch,cạo sạch lớp da màu đen dưới bụng cá. Với những gia đình có trẻ nhỏ thì cá rô nên lọc bỏ xương đi, hoặc không có trẻ nhỏ thì bạn có thể để nguyên con thì nước sẽ ngọt hơn. Bạn đem cá đi ướp với chút muối, hạt tiêu, hạt nêm và nước mắm để cá hết mùi tanh và thơm thịt. Sau khoảng 20 phút, bạn có thể lấy vải sạch và cho cá ướp vào đó đế vải hút bớt nước muối.
    cá rô cá rô phi nấu canh chua Thơm ngon khó cưỡng nổi từ canh chua cá rô phi ca ro
  2. Sau khi Bước thứ nhất(1) hoàn thành, bạn đem cá rô đi chiên qua, khi màu da cá rô chuyển sang màu hơi vàng, bạn cho cá ra đĩa.
  3. Phi thơm sả ớt xắt mỏng và đổ ra đĩa. Tiếp đó bạn cho cà chua và măng chua lên xào thơm, khi măng chua đã mềm nhũn bạn đổ lượng nước bạn cho là phù hợp ( Lưu ý: Các món ăn có măng chua thì không nên đậy nắp vì măng sẽ bị he).
    các bước làm cá rô phi nấu canh chua Thơm ngon khó cưỡng nổi từ canh chua cá rô phi cac buoc lam
  4. Khi nước sôi khoảng 1 phút, bạn đem cá rô đã chiên bỏ vào, nếm nêm gia vị nếu chưa vừa ý. Khoảng 25 phút sau, bạn đổ sả ớt và giá đỗ vào, chờ khoảng 1 phút nữa là bạn có thể tắt lửa và đổ ra tô.
    cá rô phi nấu canh chua cá rô phi nấu canh chua Thơm ngon khó cưỡng nổi từ canh chua cá rô phi canh chua ca ro

Bạn có thể ăn kem măng chua với các loại rau ăn sống, sẽ rất tuyệt vời đấy! (y)

Thật ngon và hấp dẫn đúng không nào? Vậy còn chần chừ gì nữa mà không làm cho gia đinh mình thưởng thức. Ẩm thực gia đình chắc chắn bạn sẽ được rất nhiều lời khen từ nhưng người thân yêu mình đấy! :)

Mong các bạn thành công!

Các bạn có thể xem thêm cách nấu canh măng nấu cá nhé!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Những Bài Đã TìmThơm lừng ba chỉ nướng - Món ăn ngon Thơm lừng món thịt ba chỉ rang xì dầu Thơm lừng thịt ba chỉ kho quế Thơm mềm như bò tơ lên mâm phố Thái Phiên Thơm ngậy thịt ba chỉ cuộn lá móc mật chiên Thơm ngon cá chai kho kẹo Thơm ngon thịt ba chỉ áp chảo kiểu Hàn Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thơm ngọt thạch dâu sữa ba tầng càng ăn càng mê - Món ăn vặt Thơm như thịt ba chỉ nướng riềng mẻ Thơm nức thịt ba chỉ rim tôm Thứ ba lạ miệng với tôm rang cay và ngô hầm xương ngọt ngon Thử làm thịt gà khô ngon bá cháy ăn không muốn dừng! Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Thử món thịt ba chỉ kho củ cải kiểu Nhật Thực đơn 110.000 đồng ba món dân dã mà ngon cơm Thực đơn chay siêu ngon cho ngày rằm tháng ba hút trọn vị giác cả nhà Thực đơn chiều đủ "chín người mười ý" cả nhà tha hồ gắp Thực đơn cơm tối ngon bá cháy đủ thịt tôm cá với giá 100 ngàn đồng - Món ăn ngon Những món ăn cực tốt cho bà bầu trong 3 tháng đầu thai kỳ Thực đơn đủ chất chống lại ngày lạnh với thịt ba chỉ kho gừng và canh Thực đơn một tuần cho bé 1-3 tuổi của bà mẹ siêu bận rộn - Thực phẩm - Món ăn - Thức uống

hấp gà chem chep nuong mo hanh cách làm thịt ba chỉ đèn ngủ cach lam lau suon pudding đậu hủ banh bo luoi meo tom xot trung muoi mang cuon thit ga công thức thạch xoài hình trứng kho cánh gà với coca cola cach lam che bap ngon Nước Chấm lam tra sua huong que ngon công thức cháo bí đỏ nước ép dưa leo và dưa hấu Thà ch bánh quy hình que kem xào lòng heo với cải chua ăn tép sống chè chuối hấp gà kho sả muop dang xao long ga thịt gà trộn hạt điều khoai tây salad nấm rơm kho sả Cùng mít non dua cu kieu nem cua my nui xao bo Thực đơn cach lam hu tieu de tin nghệ thuật cách làm cupcake gà nướng sốt táo Mỹ Ngâm mắm nau an voi lo vi song cach nau bun bo hue chay Về phá Tam Giang nhớ ăn bánh khoái cá bo kho bánh mì chiên bơ tỏi cach lam bi do ham ngon bánh tráng Muôn kiểu tạo hình dễ thương từ trái ca hoi kho to Cún Khang Bánh nướng Trung thu nhân khoai cach lam chan ga nuong muoi ot bánh khoai môn nướng Nau An huong dan lam banh ram it công thức bún thái chay cach lam che bi campuchia những món gỏi ngon Gỏi lòng gà tôm rim nươc dưa món nem rươi chẠcua lam bingsu banh pancake dau bánh quy đường tempura udon ngon Ngô chiên Bờ xoi boc chuoi nuong gà chiên nước mấm cà nấu mẻ nâu ăn Những cơn sốt ăn vặt hạ nhiệt nhanh Nau an Ngon xoi de lam banh gio mon banh khoai lang tim canh bí đỏ nhồi thịt heo Lương bánh hạnh nhân cách làm ốc sốt dầu hào nuoc mat nấm kim châm rán giòn mi lanh Sinh to dua thap cam cà basa cach lam ruoc Banh cake đậu hủ kho sườn nuoc mo Phi mắm tôm bảo quản thực phẩm gương món ăn nấu bằng nồi cơm điện lam hoa nau chao hen kẹo vị chuối Đĩa nước ép ca rốt Dau hu non chien gion nộm sách bò chua ngọt cach lam ngao dut lo trứng bách thảo 3 cách rã đông thịt xay hiệu quả hoa hướng dương cach nau che troi nuoc thưởng gà xào thơm gà om nước tương banh mi oc que là chanh món thịt kho ngon Thit heo xào tu lam mut tac lo ga tay dut lo ngủ trà gừng sanwich ngòi BÃƒÆ banh tok xao tuong ot lẩu Thái rang me