NGUYÊN LIỆU
- Cá rô bí: 200g
- Nước me: 3M
- Dưa leo: 1 trái
- Cà chua: 2 trái
- Rau sống các loại: 200g
- Tỏi ớt xay, sả băm
- Đường, nước mắm, dầu chiên
- Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn vị bơ
1. Cách sơ chế:
2. Cách thực hiện:
Xốc đều cá với ½ (một phần hai) gói Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn, sau đó chiên cá chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
3. CÁCH DÙNG:
Xếp cá ra dĩa, dùng với cơm trắng kèm dưa leo, cà chua và rau sống các loại, chấm nước xốt me.
Với các món chiên, nên thấm khô nguyên liệu trước khi chiên để tránh bị văng dầu. Dùng hộp nhựa để tẩm cá với bột đều hơn.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
