Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
- Thịt gà ướp với cà ri bơ, hạt nêm và tiêu bột tối thiểu trong thời gian 30 phút.
Cà rốt cắt miếng vừa ăn, hành hoa cắt nhỏ.
- Sau khi phi thơm hành thì cho gà đã ướp vào xào săn.
- Gà thấm đều gia vị và hơi xém mặt thì cho các loại rau củ vào (trừ hành hoa) đảo thêm 2 - 3 phút cho thấm gia vị.
- Đổ nước xâm xấp mặt thịt và đun đến khi sôi thì giảm bớt lửa đến khi thịt gà chín mềm .
- Trước khi tắt lửa, cho hành hoa xắt nhỏ vào đảo đều và cho ra đĩa thưởng thức
Mong các bạn và gia đình bữa ăn đấm ấm!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)