Bánh ca-ra-men flan mềm, mượt, thơm ngậy mùi trứng sữa, tan trong miệng làm món tráng miệng ngon tuyệt cho bé.
Ca-ra-men flan

Nguyên liệu cần có:

Phần ca-ra-men:

50 gram Đường

30ml Nước

1 xíu Nước cốt chanh

Phần bánh flan:

60 gram Đường

500ml Sữa tươi ko đường

4 Lòng đỏ trứng

2 quả Trứng

Hướng dẫn cách làm:

caramen-flan

– Phần ca-ra-men: 50 gram đường và 1 chút xíu nước cho lên bếp đun vừa lửa tới khi có màu vàng cánh rán giống nước hàng kho thịt. Cho chút cốt chanh vào (có tác dụng ko làm đông nc đường). Nhanh tay đổ vào ramekin.

– Phần bánh flan: 60 gram đường, đánh cùng trứng cho tan.

– Sữa nấu sôi mấp mé, đủ nóng già, không sôi bùng. Vừa đổ vừa khuấy hỗn hợp trứng cho tan trứng đường.

– Dùng rây lọc ( lọc lòng trắng trứng bị vón) múc hỗn hợp trứng sữa vào ramekin.

– Nướng cách thủy 50 phút, 160 độ.

– Kiểm tra bánh chín bằng cách lắc khuôn, nghiêng khuôn mà bánh vẫn đứng, hoặc dùng tăm xâm mà không ướt là bánh đã chín.

– Để nguội, bỏ tủ lạnh, dùng được sau 2 tiếng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh flan caramel ngon cach lam banh flan caramel flan flan caramel

pate gan gà Thiên Trúc sinh tố thơm sữa tươi cách làm kem dưa hấu tại nhà Mẹo hay đánh bay mùi tỏi cách nấu canh Những mẹo tút tát giày dép cực hay canh chua ca khoai Lẩu chua món mực khô CHE salad trai cay ga xôi viên tứ bảo thịt viên xôi cách kho gà công thức sữa chua chanh dây bánh gato mực nướng bơ xào bún 5 loại quả giúp bạn đánh tan tàn nhang bánh tart trứng bò nấu gừng gia vị vết thương sức khỏe chữa mousse ngon lam rau cau tinh nhan thit ham su su Mia cách làm chả tẩm bột Đặc Sản món ngon bắc bộ cach lam pho mai que ngon Đặng nau ca tim bung che bien muc chien cai ngam giam ga chiên nuoc mam chè khoai nấu táo khô giấm giấm táo tiêu hóa giảm cân đau Cu bò thuc don ngay tet ngà chư a ho cach goi banh tet ghế ga nuong sot nam rom Canh chua rau Muồng bánh phô mai kiểu nhật đặc sản vùng miền canh đậu kim chi xoai ngam chua ngot cach lam bun rieu cua cha hai san thit ca công thức cải ngồng xào tỏi bà cà huong dan lam banh tart xoai cách làm vịt om bia thit heo boc trung cut cá thu chiên sốt me nộm chay giăm bông cách làm mực xào cach lam lau ga Xao thit cơm chay thit quay chay cach lam khoai mon le pho cach lam mon mien tron củ sen chiên cardigan nấu xôi đài loan lam kem sua chua nuoc vai thieu tom su sot chua cay ngon cật heo xào cay hạnh nhân đồ dùng học tập boc món ngon gà cánh gà cánh gà chiên đậu hũ sốt chanh xôi dau xanh cách làm kẹo xoài công thức khô mực xào su hào dưa hấu làm salad nước ép dâu tây gừng banh so co la buns banh trung ngon cach kho cà chep cach lam ga rang la gung cach nau bo bit tet salad ngÃƒÆ đạu Bep Gia Dinh Ngày Lạnh Góc Hải bánh trung thu ca thu nhat cach lam cơm cuon GIA XAO cach lam sua cach nau ga sườn nọn kho trứng túi ví Ga nuong rau câu dẻo phô mai Gia vị củ nén trong bữa banh quy hanh nhan nam viet quat salad cai thao thach nho thom ngon gà xá xíu bánh Đức nui xao rau cu banh trang cuon sushi Canh gà bo tieu hanh ngon Mì trứng xào tôm Cách chọn cốm non mùa thu thơm và dẻo bánh sắn trứng đỗ cach nau xoi ngon đậu hủ xốt cay mon nem la lot