Cá nướng lá chuối kiểu Malaysia với hương vị thơm ngon và cách thực hiện mới lạ, hấp dẫn sẽ là món ăn tuyệt vời mà các bạn nên thử thực hiện cho cả nhà thưởng thức. Nào cùng Naungon.com tham khảo cách làm cá nướng lá chuối kiểu Malaysia thơm ngon mới lạ đổi món cho cả nhà thưởng thức sau đây nhé!
Cách làm cá nướng lá chuối kiểu Malaysia thơm ngon mới lạ đổi món cho cả nhà thưởng thức

Món ăn ngon lành đặc trưng của Malaysia này phù hợp với những ngày cuối tuần thảnh thơi.

Nguyên liệu làm cá nướng kiểu Malaysia

(cho 4 người ăn)

  • 8 hạt điều băm thật nhỏ
  • 1 nhánh gừng
  • 4 nhánh hẹ
  • 4 nhánh sả
  • 4 tép tỏi
  • 2 quả ớt
  • 2 muỗng bột nghệ
  • 1 muỗng hạt tiêu
  • 2 muỗng canh nước mắm
  • 3 muỗng canh dầu thực vật
  • 10 – 12 lát fillet cá lóc
  • 4 lá chuối vuông (trong gói lá chuối có bán ở chợ)

Cách làm cá nướng lá chuối kiểu Malaysia thơm ngon mới lạ đổi món cho cả nhà thưởng thức phần 1

Cách làm cá nướng lá chuối

  • băm thật nhỏ ớt.

Cách làm cá nướng lá chuối kiểu Malaysia thơm ngon mới lạ đổi món cho cả nhà thưởng thức phần 2

  • Bóc vỏ sả, hẹ, gừng, băm thật nhỏ nhỏ.

Cách làm cá nướng lá chuối kiểu Malaysia thơm ngon mới lạ đổi món cho cả nhà thưởng thức phần 3

  • Cho sả, hẹ, gừng, ớt, hạt điều, tỏi, bột nghệ, hạt tiêu vào máy xay để xay nhuyễn.

Cách làm cá nướng lá chuối kiểu Malaysia thơm ngon mới lạ đổi món cho cả nhà thưởng thức phần 4

  • Sau khi xay nhuyễn, đổ vào hỗn hợp 2 muỗng canh nước mắm.

Cách làm cá nướng lá chuối kiểu Malaysia thơm ngon mới lạ đổi món cho cả nhà thưởng thức phần 5

  • Đổ dầu chiên vào chảo, bật bếp lửa to. Cho hỗn hợp gia vị vừa xay vào chảo phi thơm. Đảo đều thường xuyên. Sau đó, bắc chảo ra và để nguội.

Cách làm cá nướng lá chuối kiểu Malaysia thơm ngon mới lạ đổi món cho cả nhà thưởng thức phần 6

Cách làm cá nướng lá chuối kiểu Malaysia thơm ngon mới lạ đổi món cho cả nhà thưởng thức phần 7

  • Ngâm lá chuối vào nước lạnh rồi vớt ra, để ráo nước.

Cách làm cá nướng lá chuối kiểu Malaysia thơm ngon mới lạ đổi món cho cả nhà thưởng thức phần 8

  • rửa thật sạch fillet cá và ngâm nước lạnh một lúc. Vớt ra, để ráo.

Cách làm cá nướng lá chuối kiểu Malaysia thơm ngon mới lạ đổi món cho cả nhà thưởng thức phần 9

  • chuẩn bị sẵn vỉ/lò nướng bằng cách đặt nóng trước.
  • Trải lá chuối ra mặt phẳng bàn. Chia các miếng fillet cá vào từng lá chuối.

Cách làm cá nướng lá chuối kiểu Malaysia thơm ngon mới lạ đổi món cho cả nhà thưởng thức phần 10

  • Dùng thìa dàn đều hỗn hợp gia vị lên trên các miếng cá.

Cách làm cá nướng lá chuối kiểu Malaysia thơm ngon mới lạ đổi món cho cả nhà thưởng thức phần 11

  • Gấp các gói lá chuối lại. Sau đó dùng lạt hoặc một lá chuối khác buộc chặt.

Cách làm cá nướng lá chuối kiểu Malaysia thơm ngon mới lạ đổi món cho cả nhà thưởng thức phần 12

Cách làm cá nướng lá chuối kiểu Malaysia thơm ngon mới lạ đổi món cho cả nhà thưởng thức phần 13

  • Đặt các gói lá chuối lên vỉ nướng than hoặc trong lò nướng. Nướng mỗi mặt trong 5 – 8 phút.

Cách làm cá nướng lá chuối kiểu Malaysia thơm ngon mới lạ đổi món cho cả nhà thưởng thức phần 14

  • Khi hai mặt lá chuối đã vàng đều, lấy các gói ra chuối ra đĩa và thưởng thức.

Cách làm cá nướng lá chuối kiểu Malaysia thơm ngon mới lạ đổi món cho cả nhà thưởng thức phần 15

Cách làm cá nướng lá chuối kiểu Malaysia thơm ngon mới lạ đổi món cho cả nhà thưởng thức phần 16

Cách làm cá nướng lá chuối kiểu Malaysia thơm ngon mới lạ đổi món cho cả nhà thưởng thức mà Naungon.com vừa trình bày trên đây hy vọng sẽ giúp các chị em nội trợ có thêm một công thức mới cho thực đơn hằng ngày của gia đình! Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

nuoc chanh mien xao làm phô mai que goi trung thom ngon gà chiên tẩm gạo rang xào nghêu với tỏi bánh kem nấu cháo thịt bằm gợi banh uot thit quay ngon cach muoi dua chua canh kim chi đậu hũ Thực phẩm an toàn bạc hà xào rau củ luộc cach muoi sung cach lam dam gao rau xào canh ca chep xôi giò cá bớp kho tộ lam luoi heo sot chua ngot Goi rau muong món ăn Việt Nam Mẹ công thức cá cơm chiên cay bún bò Huế pasta nấm kem goi tai heo hấp tôm với muối tôm sấy tr㪠kho thịt ba Trung danh kem khau Bánh tráng mon chua Nấu bún rieu bít tết cách làm mâm cỗ cúng rằm mon ngon cuoi tuan Cách mua và sử dụng dưa chuột thật Cà rốt dưa chua bánh mì ăn với cá mòi chiên gà trứng hấp càng cua món Bắc cách làm đậu dễ nấudex.php?q= súp óc heo với gà"> súp óc heo với gà và n lá cẩmphp?q=3 món bánh canh ngon đất miền Trung">3 món bánh canh ngon đất miền Trung Che bắp mon ga Cháo khoai tây: #5E7E35" href="/index.php?q= Gà ta"> Gà ta miê Khâu cải xoong trộn thịt bò chuà Christine HÃÆi chè giải nhiệt mùa hè"> các loại chè giải nhiệt mùa hè nướng thực phẩm không ăn bữa sáng kem 3 màu que công thức mứt dừa ngon bun gao xao thit cua cach lam goi ga banh calzone bánh flan thơm ngon Bánh flan thơm ngon ai rau cau ca phel" style="background-color: #191856" href="/index.php?q=banh mouse chanh leo">banh mouse chanh leo smoothie hoa quả dạ dày hầm gà tiềm sâm cach nâu xôi hat sen ot ngot nhoi thit bo dimsum gia vÃƒÆ lò nướng Rau muong xao hÃƒÆ t món thit chua Cách làm bánh bao chó lau nhat ban Vịt luoc salad chay kieu Thai bánh trái vải Món gỏi m½ cupcake so co la Thịt Heo xuc xich Ngô Tuyết Phượng Bò tái me chua chua dễ nấu bong bông cải trắng xào thịt nấu mắm ruốc bo bit tet trai tim mắm ruốc miền trung bánh quy bơ trái cây bột Bữa Tiệc hoa lan lam banh flan cam ngon cay ngo thach xoai Cà chua bi món thịt bò hầm khoai tây tiểu vị ngọt chiên bánh kim chi kem dâu tây thịt xá xíu Thit luoc kích thích macaron ngon mieng bánh sampa List Cháº