Dầu hào đậm đà thấm vào từng thớ cá nên món ăn trở nên hấp dẫn hơn, lại kèm theo vị cay của gừng, thơm của hành nên ngon tuyệt!

Nguyên liệu gồm có:

• Cá một ít (1 con khoảng 600- 700g)

• Gừng 1 Củ

• Hành tím (vài)

• súp Dầu hào 2 Muỗng canh

• súp Xì dầu 2 Muỗng canh

• Đường một ít (1 chút)

• súp dầu chiên 1 Muỗng canh

• Hành tươi (vài)

Cách Thực hiện:

1

Gừng và hành băm thật nhỏ.

2

Trộn đều gừng và hành với dầu hào, xì dầu, đường và dầu chiên.

3

Cá làm sạch, thấm khô rồi khứa vài đường lên mình cá.

4

Ướp cá bằng hỗn hợp hành gừng ít nhất 30 phút.

5

Cho cá vào lò nướng ở nhiệt độ 200°C đến khi cá chín vàng; khoảng 20 - 30 phút.

6

Nếu phần xốt trong khi nướng trở nên đặc quá bạn có thể cho thêm 2 muỗng súp nước nóng vào để xốt có độ loãng hơn một chút.

7

Bày cá nướng chín ra đĩa cùng hành tươi. Chắt nước xốt ra và thêm chút ớt nếu bạn thích ăn cay.

8

Dầu hào đậm đà thấm vào từng thớ cá nên món ăn trở nên hấp dẫn hơn, lại kèm theo vị cay của gừng, thơm của hành nữa.Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)