Cá nục là một loại cá có thịt thơm ngon càng kho càng chắc thịt, mình đã giới thiệu tới các bạn món cá nục kho măng, cá nục kho nước mía rồi, hôm nay mình xin giới thiệu thêm một món nữa cũng với nguyên liệu từ cá nục đó là món cá nục kho tỏi ớt. Cũng như món cá nục kho nước mía thì cá nục kho tỏi ớt chỉ khác ở một số nguyên liệu phụ thôi nên món này cũng rất dễ làm nhé.
Cách làm món cá nục kho tỏi ớt thơm ngon hấp dẫn cả nhà

ca-nuc-kho-toi-ot

Nguyên liệu cho món cá nục kho tỏi ớt:

– 500 gr cá nục tươi

– 1 quả dừa xiêm.

– 2 củ tỏi, 2 trái ớt tươi

– Gia vị: dầu chiên, nước màu, hạt nêm, bột canh, nước mắm, hạt tiêu

Cách chế biến món cá nục kho tỏi ớt:

Bước thứ nhất(1):  rửa thật sạch cá nục, bỏ ruột, để ráo. Các bạn chiên sơ để khi kho cá không bị nát nhé.

Tỏi bóc vỏ. Ớt rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt lát. Cho tỏi và ớt vào cối, giã nát. Dừa xiêm tách vỏ lấy nước

Bước thứ hai(2):  Xếp cá vào nồi, nêm vào cá 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe bột canh, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước màu, 1 muỗng cafe hạt tiêu. Trút toàn bộ số tỏi, ớt vừa sơ chế vào nồi, rải đều trên mặt cá. Bạn ướp cá khoảng 15 – 20 phút cho cá thấm đều gia vị.

Bước thứ ba(3):  Bạn cho cá lên bếp, đun khoảng 5 phút, sau đó bạn cho nước dừa xiêm vào cá đun trên lửa nhỏ. Bạn kho khoảng 20 – 30 phút khi nước gần cạn hết là được, bạn nhớ nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi hãy tắt lửa nhé.

==> Hoàn thành món cá nục kho tỏi ớt rồi món ăn của các bạn cay cay vị ớt thơm vị tỏi sẽ thích hợp với gia đình nào có sở thích ăn cay nhé. Mong các bạn thành công với món cá nục kho tỏi ớt.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cach lam xoi dau ếch tẩm bột chiên canh bí nấu khoai môn nóng Mon tau om cach nấu nui bà nh bao hẠp nguoi May vÃ Æ món canh Ca lóc nướng lốt bắp rang bơ hình cái đầu lâu khổ qua chua ngọt những món chay ngon chè đậu do Xá xíu Cách làm món cá chim cút làm bánh su kem Món Pháp tia hoa quẠSê cây cảnh cháo cá rau đắng ca thu sot lam banh tiramisu trong 10 phút rau mà qua chuoi Sua Chua dạ dày hầm lam nem chua ran pha che nươ c chanh phô mai chiên cơm cÃ Æ chua muối bun mam chay bà chay thit heo ngâm nước măm sốt đào cho món nướng mon ghe hap bia rau củ xào tôm ốp lết hình trái tim sọ đủ sinh tố dâu Nhẹ cách nấu chè nhãn sa ech xao he sa te ngon mon oc nhoi bánh mì kẹp 3 lớp mẹo hay salad dưa chuột che sen hap le dep da Giúp tay hết cay cá lạ cách cá rô chiên lá chanh 10 loại thực phẩm tốt cho trái tim duong Cắt chocolate đen hình chai coca áo len rau cu lam cha gio bánh canh thit bam lam mi xao ngon xoai xanh ngam chua ngot banh tai vac nhan tom ngon Cà hường nguyễn tự làm hạt nêm từ Mẹo khử mùi cho bếp thơm tho cả Tết rau củ xào mắm ruốc Nhiều món Tây giá Việt ở canh hẹ nấu nấm thịt viên Bánh trứng hồng kông mocktal trái cây công thức xơ mít kho đậu hũ cua bà Trổ Gio heo ham mon an dan da mối các loại bánh mì kẹp chả giò nghệ an che ngo nep ga xao chao Cục Chiên Triệu cách làm mì xào bò xao chua ngot tuần này ăn gì com cuon trung thuc don mon ngon rau cang cua tron tom thit Tết Hàn thực Đầu năm khai lò với bánh tart trứng Kinh nghiệm chọn hải sản tươi Phà p nem tôm rán cach lam vo ha cao chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân Chú mien xao chanh Quán Cach lam Cún Khang cua chien gion Thức uống đơn giản xoa dịu những ngày com chien xa xiu thịt gà chiên chua ngọt MON CHAY Chi礙n gây cổ suon nau ngon Ca loc bong bã³c