Cá nục là một loại cá có thịt thơm ngon càng kho càng chắc thịt, mình đã giới thiệu tới các bạn món cá nục kho măng, cá nục kho nước mía rồi, hôm nay mình xin giới thiệu thêm một món nữa cũng với nguyên liệu từ cá nục đó là món cá nục kho tỏi ớt. Cũng như món cá nục kho nước mía thì cá nục kho tỏi ớt chỉ khác ở một số nguyên liệu phụ thôi nên món này cũng rất dễ làm nhé.
Cách làm món cá nục kho tỏi ớt thơm ngon hấp dẫn cả nhà

ca-nuc-kho-toi-ot

Nguyên liệu cho món cá nục kho tỏi ớt:

– 500 gr cá nục tươi

– 1 quả dừa xiêm.

– 2 củ tỏi, 2 trái ớt tươi

– Gia vị: dầu chiên, nước màu, hạt nêm, bột canh, nước mắm, hạt tiêu

Cách chế biến món cá nục kho tỏi ớt:

Bước thứ nhất(1):  rửa thật sạch cá nục, bỏ ruột, để ráo. Các bạn chiên sơ để khi kho cá không bị nát nhé.

Tỏi bóc vỏ. Ớt rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt lát. Cho tỏi và ớt vào cối, giã nát. Dừa xiêm tách vỏ lấy nước

Bước thứ hai(2):  Xếp cá vào nồi, nêm vào cá 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe bột canh, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước màu, 1 muỗng cafe hạt tiêu. Trút toàn bộ số tỏi, ớt vừa sơ chế vào nồi, rải đều trên mặt cá. Bạn ướp cá khoảng 15 – 20 phút cho cá thấm đều gia vị.

Bước thứ ba(3):  Bạn cho cá lên bếp, đun khoảng 5 phút, sau đó bạn cho nước dừa xiêm vào cá đun trên lửa nhỏ. Bạn kho khoảng 20 – 30 phút khi nước gần cạn hết là được, bạn nhớ nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi hãy tắt lửa nhé.

==> Hoàn thành món cá nục kho tỏi ớt rồi món ăn của các bạn cay cay vị ớt thơm vị tỏi sẽ thích hợp với gia đình nào có sở thích ăn cay nhé. Mong các bạn thành công với món cá nục kho tỏi ớt.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

bánh truyền thống bốc Canh sườn rim dạ dày hầm ướp sườn xào bắp với thịt heo ki sữa chua trầm cảm Bánh khoai lang tím chiên nóng hổi ngày chan vit ga kho đông canh bí xanh thịt viên Phèo cocktail trứng nước sấu mon ca ri cach om bi do ngon công thức chè hạt sen nấu đường phèn chân gà nướng ngon mon canh ngon BI Sua Chua muống om Thiết bị cach lam xoi dau rau mà à Tết Hàn thực cháo tim gan nguoi banh cam che sen hap le dep da mẹo hay Canh dua cai nau suon ga rim mon ngon da lat món chè Ngọt mát chè đậu ngự và trân hanh chien gion mÃƒÆ Quán bo ham dau rau cu lam cha gio Lá chanh bánh kẹp quà vặt cach lam bo sa te nuong spaghetti carbonara cách trộn salad soup cÃƒÆ chua Mẹo khử mùi cho bếp thơm tho cả Tết làm bánh su kem Bánh trứng hồng kông cơm miến xào thập cẩm Che bắp công thức làm gỏi muối ga tiem ngon ruốc cá ngày lạnh dầm dâu Chú mon an mua nong dua bao tu snack chuoi Mấm gao nep cam banh su ket thom tra vai mẹo làm thạch cưới Mon banh xôi bọc thịt đỗ xanh Trang trí chậu hoa bằng len siêu bắt mắt nươ c chanh lam nem chua ran sốt thịt gà chua ngọt khoai tây nướng Cắt món ăn kiểu Hàn Canh kim chi cay cay hấp rau củ xào tôm Măng Là A kho mắm ruốc MON CHAY sa bánh mì kẹp 3 lớp lau Nhậu ép dứa lẩu bò cay bánh mì trắng nau ngon com giảm sọ ga choi xao sa ot bun mắm cách làm bò khô tẩm sả ớt canh ga chiên nươc mắm bánh sô cô la Ca loc bong cu cai kho cách làm bột chiên che com nấu lẩu cua cach nau com ga tam ki Bữa sáng đẹp mắt cho bé từ trứng Triệu chao tom thom ngon banh tai vac nhan tom ngon chân gà nướng ngon canh lá lốt thịt bò banh pia rau củ xào mắm ruốc món mì nấm kim mang nau suon pha tra xanh dung dieu chả giò nghệ an