Miếng cá chắc thơm mùi gia vị tẩm ướp, đậm đà vị nước tương và hơn nữa cá ngừ rất tốt cho sức khỏe đặc biệt là bệnh tim mạch,

Nguyên liệu gồm có:

• Cá ngừ đại dương 300 Gr

• 2 tbsp Nước tương chinsu một ít

• Dầu mè một ít (2 tbsp)

• 1 tsp Tiêu hạt một ít

• 1 tsp Đường nâu một ít

• Thìa là 1 Mớ

• 1/2 tsp Bột ngũ vị một ít

• Chanh quả để trang trí 1 Quả

Cách Thực hiện:

1

Cá thấm khô, cắt thành miếng vừa ăn. Cho cá vào bát sâu, ướp với các gia vị ở trên, thì là thái thật nhuyễn, tiêu hạt giã giập. Để 30 phút cho cá thấm.

2

Đặt chảo BBQ lên bếp để nóng già, quét dầu chiên lên mặt chảo. Đặt từng miếng cá lên chảo để khoảng 3-4 phút thì lật mặt đến khi cá chín vàng.

3

chuẩn bị sẵn đĩa nông, trang trí bằng thìa là và chanh thái lát. Đặt những miếng cá lên đĩa, rắc thêm ray thìa là xắt nhỏ lên mặt cá để miếng cá thêm hấp dẫn. Cá được ăn chung với cơm nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)