Ngoài những món quen thuộc như kho, chiên… cá ngừ đại dương thịt ngọt và dai có thể dùng chế biến những món ăn giản đơn nhưng ngon và lạ miệng như cá ngừ nướng . Hôm nay mình xin chia sẻ công thức ướp cá để có món cá ngừ nướng ngon đúng điệu nhé. Cá ngừ nướng sẽ thổi một làn gió biển mát lạnh vào bữa ăn gia đình bạn đấy.
Cá ngừ nướng - mang hương vị của biển đến bữa ăn gia đình

ca-ngu-nuong

Nguyên liệu cho món cá ngừ nướng:

– 120 gam phi lê cá ngừ

– ½ (một phần hai) cafe ớt sừng

– ⅓ (một phần ba) cafe ớt hiểm băm

– 1 muỗng súp tương ớt

– 1 muỗng dầu oliu

– 2-3 tép tỏi

– Muối, đường, dầu chiên

Cách chế biến món cá ngừ nướng:

Bước thứ nhất(1): Đầu tiên là cá ngừ mình sẽ làm sạch và cho ra đĩa, ướp với một chút muối ớt. Ứơp chừng 20 phút cho thấm gia vị. Nướng cá chín vàng đều hai mặt trên lửa than hoặc trong lò nướng. Khi cá chín bạn gắp cá ra đĩa.

Bước thứ hai(2): Bạn làm xốt ớt: phi dầu với tỏi, cho tương ớt, ớt sừng băm, ớt hiểm băm vào, nêm lại bằng đường, muối cho vừa ăn nêm lại gia vị cho vừa miệng rồi tắt lửa. Rưới nước sốt vào đĩa cá ngừ và dọn ra mâm ăn chung với cơm nóng thôi nào.

Các bạn thấy giản đơn không ạ? Chỉ cần 2 bước là bạn đã có một món cá ngừ nướng thơm nức rồi nhé. Cá ngừ nướng được ăn kèm với khoai tây chiên và cơm nóng nhé. Mong các bạn thành công và ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

phở Thìn Lò Đúc nước soda ca hoi sot yogurt nộm tôm xoài vòng làm bánh bông lan ngon món cà trẠng lợn bap xao ngu sac ngon 5 món ăn hiếm thấy của người Tiều ở bun nuoc Pet cách làm phở trộn Hà Nội mứt mận Banh bong lan pho mai canh riêu tôm Ăn thủ lợn theo kiểu do rau cau che dau trang banh lot ngon ghẹ rang chua ngọt khoai lang chiên giòn thực phẩm trung quốc Dê ca ri bo Phố cÃƒÆ kho làm bánh bao Đu Hướng dẩn cách làm chanh muối Gà chọi đẹp súp cà rốt Cá đồng kho lá gừng non mực tươi hấp thớt gỗ cơm cháy Lựu nau che ngon CANH GÃƒÆ canh chả cá Đặt cach lam bun nem cua bien chả lá lốt nhân tôm thịt Độc đáo bánh áp chao Cao Bằng cach lam cha Dau phu lam com ruou nep cam nghêu xào công thức ọm chiếl nuoc ep cam làm đèn lồng Kem bí ngô heo ngâm mắm nau rau cau dua Từ Thịt gà sup củ dền món cà kho Mon khai vi suon kho to ngon trai cay nuong cach lam muc sot tartar ngon cách nấu xôi nước chấm tương cà Tráng miệng Thit bò cach lam che trôi nươc bánh mì chả cá cút xào rau răm món rau ngon LAU món chay thực hiện nhanh dầm dâu mon thit kho dua ngon Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn pha trà sữa chè kê đỗ xanh dau hu non kho Làm sao để sơ chế nha đam hết đắng canh cáy nấu rau đay mứt dâu h gà cuộn rau củ nướng trộn salad gà rau củ cari Gà gạo ná m gà chuối đậu Lau luon khoai mon chien mÃƒÆ Quà lowcarb bánh cuộn dứa kim chi bắp vo viên nướng gỏi măng thịt tôm mề nặn bánh hình thiên nga lam chao ech xu nghe hoa bí nhồi tôm thịt Hà Ly món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn chè bột báng đậu xanh xương bò nấu cháo bánh mì sữa lam tuong ot vườn táo bánh chocolate vị mật ong Mâm quả cắt tỉa đón Trung Thu húng đồ dùng sáng tạo Mâu hến khoai tây nướng cu đơ hà tĩnh xôi bọc thịt hình cây thông Món nước muối hành mon man Cách bóc tỏi nhanh không dây mùi ra tay Tuong ngot dac san con dao