Cá ngừ là thực phẩm có nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt có hàm lượng protein hết sức phong phú, thịt cá chắc, dai, ngọt ngon và có mùi thơm đặc trưng vì vậy nó rất phù hợp để chị em phụ nữ lựa chọn để chế biến nên những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng.
Cá ngừ kho nước dừa và thơm

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram cá ngừ
  • ½ (một phần hai) trái thơm
  • ½ (một phần hai) chén nước dừa tươi
  • 2 muỗng súp nước mắm
  • ½ (một phần hai) muỗng muối
  • ½ (một phần hai) muỗng bột ngọt
  • Tỏi, ớt, đầu hành lá
Hướng dẫn cách làm:

Cá ngừ kho nước dừa và thơm 1

  •  Cá ngừ ngâm nước muối, rồi rửa thật sạch để vào rổ cho ráo nước. Ướp tí muối và bột ngọt, tỏi, đầu hành giã nát, cho vào 1 muỗng súp nước mắm, nước màu dừa, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối, đổ vào cá, ướp 10 phút, trở đều 2 mặt cho thấm.

Cá ngừ kho nước dừa và thơm 2

  •  Thơm cắt miếng vừa ăn.
  •  Bắc chảo dầu nóng rồi khử đầu củ hành cho thơm, cho cá vào chiên sơ hơi vàng hai mặt.

Cá ngừ kho nước dừa và thơm 3

  •  Sau đó cho thơm, ớt trái vào.
  •  Tiếp theo đổ nước dừa vào để lửa liêu riu và nêm lại vừa ăn, đến khi thấy nước cá sền sệt là được.

Cá ngừ kho nước dừa và thơm 4

  •  Bày ra dĩa cá ngừ kho nước dừa và thơm ở giữa, sắp xếp thơm xung quanh mấy trái ớt lên trên. Trang trí thêm ngò rí.
Cá ngừ kho nước dừa và thơm 5

cá ngừ kho nước dừa và thơm

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca ngu kho nuoc dua ca ngu kho thom ngon cach kho ca ngu ngon cach lam ca ngu kho

gÃƒÆ bbq nước dừa pha tắc lam hoanh thanh Nhấm dừa quất dừa tươi trộn tắc cookies vị cà ri tai heo ngam mam mon ga sot ngon Mon tron salad bạc hà dưa leo xa stress cac mon nuong sa ke chiên giòn nước chanh dưa hấu mật ong chè trôi nước miến xào singapore tương ứng boˋ hướng dẫn làm sườn xào chua ngọt làm tôm khô lá lốt cuốn lươn kem que trÃƒÆ xanh làm bánh macarons cade cách nấu đậu hủ mứt dâu mật ong ca com kho ngon uống sữa mực ngào tương ớt bánh khoai mỡ rán giòn trứng rán bí ngòi khoai tây xào đậu củ cải Cơm trộn thịt bò và củ khoai tẩm vừng nướng hành tím rán giòn mứt sợi dừa canh sườn non nấu dưa leo lam banh trung thu thach ngon nụ hoa mướp xào nước tương nướng gà với thơm mix rượu rum banh chuoi nuoc dua ngon vịt nấu cà ri nấm bào ngư xào sả ếch chiên vừng mực xào trái cây nấu canh sườn với nấm mut tac làm khoai tây chiên lắc phô mai móng giò nấu bí đỏ mứt trái sim miến trộn cải kem xoài chín măng xào ếch lam keo chuoi dac san buoi tien vua lang luan van mực sữa nước mắm đậu hũ xào khổ qua làm nước nha đam mù Thịt vịt kho Mà à chế biến snack khoai thit ga nau dong ngon canh ga nuong thom ngon làm nước chanh dưa hấu cach lam oc xao sa ot làm kem vani tại nhà me sốt cua khế rim ngọt du lịch hong kong mứt chùm ruột nộm ốc chua cay lam thach rau cau ngon mi udon nộm bưởi tôm thịt salad ngon mùa hè mứt sim dẻo phomai nấu chè khoai lang nướng bắp mỹ bap xao mo hanh Núm Đến Nha Trang đừng quên bún cá mon ngon hai phong thịt bò kho gừng long gia cách pha mắm tôm ngon chè lạc bí ngô bà bà mùa sen măng trúc Nem rán chè đậu nấu gạo lứt sô cô la cà thu kho sa tế 10 món ngon mê mẩn của chủ nhà World Cup da dam ga xao sa ơt nầm mon canh chua ngay ram salad táo sốt mayonnaise xoai ngam nuoc mam tôm sốt tỏi ớt bánh trung thu nghìn lớp latte bột trà xanh ớt Hàn Quốc Món ngon hồ Trị An níu chân du khách ca hôi xông khoi thực phẩm giải độc chanh gừng tỏi đậu hũ kho rau củ dim hat dẻ rau cu chiên cơm xá xíu banh it tran tom thit canh suon ham dau cháo cá ăn dặm