Cá ngừ beo béo thơm ngon, nay lại bọc thêm trứng cút và đem chiên thì như thế nào nhỉ? Mới nghĩ tới thôi đã thèm rồi đấy!
Nguyên liệu làm cá ngừ bọc trứng cút chiên
- 200gr cá ngừ đóng hộp
- 12 quả trứng cút
- 3 lòng đỏ trứng gà
- 200gr bột mì
- 100gr bột chiên xù
- Gia vị, tiêu
Cách làm cá ngừ bọc trứng cút chiên
- Chúng mình luộc chín trứng cút rồi bóc vỏ.
- trộn thật đều cá ngừ với tiêu và gia vị.
- Mình lăn trứng cút qua bột mì.
- Bọc cá ngừ ngoài trứng cút và viên thành từng viên nhỏ.
- Ta lần lượt lăn viên cá qua bột mì, lòng đỏ đã đánh tan rồi tới bột chiên xù.
- Chờ dầu sôi, cho viên cá vào chiên vàng đều.
- Vớt viên cá ra, để ráo dầu.
Từng viên trứng cút thơm giòn, vừa miệng rất dễ ăn đó nha!
Với món cá bọc trứng chiên xù này, chúng mình có thể ăn kèm với cơm, bánh mì đều ngon nha!
Đừng quên nước chấm cũng rất quan trọng đó, nếu thích giản đơn bạn cứ dùng tương cà và tương ớt.
Nào còn chần chờ gì nữa, hãy thử thực hiện món này cho cả nhà thưởng thức nhé. Với cách làm món cá ngừ bọc trứng cút chiên giòn rụm thơm ngon ăn là ghiền mà Naungon.com vừa trình bày thì tin rằng chỉ cần ít phút là các bạn đã hoàn thành rồi đấy! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)