Hãy chia sẻ lên Facebook

Cá mó chiên giòn

Sử dụng món này trong bữa ăn gia đình sẽ đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho các bạn mà hơn nữa nó còn dễ hấp thu, là món ngon giao mùa phù hợp với tất cả mọi người.  
Cá mó chiên giòn

NGUYÊN LIỆU

  • Cá mó: 3 con
  • Mầm củ cải: 100g
  • Cà chua: 1 trái
  • Hành tím cắt lát: 3 củ
  • Nước cốt me: 2M
  • Gừng, sả băm, tỏi, ớt băm
  • Dầu trộn salad
  • Đường, muối, nước mắm, dầu chiên
  • Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn vị bơ

1. Cách sơ chế:

– Cá mó làm sạch, khứa ca rô 2 mặt cá, để ráo, ướp gừng băm, để thấm.– Rau mầm rửa thật sạch. Cà chua cắt lát.– Pha dầu giấm: trộn thật đều 3M Giấm gạo lên men LISA®, 1M nước, 1M dầu trộn salad, 2M đường, ½ (một phần hai) m tiêu, ¼ (một phần tư) m muối, 3 củ hành tím cắt lát. trộn thật đều dầu giấm và rau mầm sau đó cho ra dĩa.– Pha nước mắm me: trộn thật đều 1M nước mắm, 2M nước cốt me, 2M nước lọc, 2M đường, 1/3m bột ngọt AJI-NO-MOTO®. Phi thơm tỏi, sả, sau đó cho hỗn hợp đã trộn vào nấu sôi, thêm ớt băm vào rồi tắt lửa. 

2. Cách thực hiện:

Tẩm cá với Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn, nấu nóng dầu sau đó cho cá vào chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

3. CÁCH DÙNG:

Xếp cà chua và rau mầm ra dĩa, xếp cá lên trên, dùng chung với cơm nóng và nước mắm me.

Mách nhỏ

– Chọn cá mó vừa, có màu sắc đậm là cá ngon.

– Bột tẩm khô chiên giòn Aji-Quick sẽ giúp giảm bớt công đoạn ướp cá, tiết kiệm thời gian hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gà kho sả banh bap chien đậu hủ nhồi thịt cá ngừ kho dứa và nước dừa canh khoai sọ Ăn bánh cốm đợi tình nhân Miến xào day nau an ngon che bach qua tuyet nhi Do dung hoc tap Pate gan gà giáng sinh pho tron mi Nhat Ban cach luoc ga chè trứng chiên tôm sú chiên xào thịt gà với giá mut me nau chao khoai tay cháo ếch Chiên thịt cuốn hải thú hải sản nấu thanh long Chọn tủ bếp hài hòa không dễ Cánh gà chiên nước Mắm thạch cà phê trang nhà Bánh ít Lòng bánh flan hương dừa cuu Những cách nấu nướng gây hại sức chân giò rút xương cơm cháy RÃƒÆ thit cuon ngọt mát Chọn kem đá Banh bo Lý cach nau che ngon banh khoai lang nuong phá Ÿ cách làm bánh cam bánh cuốn thịt làm b Cún Khang Cá lóc khô kho dứaolor: #330A6F" href="/index.php?q=Những con phố ăn uống nổi tiếng ở">Những con phố ăn uống nổi tiếng ở cơm gạo lứt xoi mit cốc 9 món nhậu phục vụ quý ông mùa bóng Ca Kho hản mon thit heo xao chao do đu Mực khô cach lam gio lua cuon tom Măng kho Cá trê kho lau dau ca hoi ngon Tết hàn thực nhá nom xoai mon cuoi tuan bắp bò kho thơm cá trê nướng banh quy cua bà me ngâm Món che dịp tết đậu đỏ Ăn Vặt Ếch nướng cach muoi dua mon thực đơn món nhau rau cà chuyên gia món ngon từ sò điệp Banh canh Cua Sinh to dau xanh tôm hùm Bình Ba Xôi nếp cẩm xôi xoài thái lan cải cúc banh tao cá chiên giòn xốt mặn tai heo ngâm cà ri Thit heo cha bong bánh đa cuộn xoi xiem Thanh Bình lười cách làm nộm Thịt sốt ca chua heo cuon Bánh nui Đậu phụ chanh muối b² bánh khoai mì chien Ga chien dứa mít non nộm bò khô thịt kho củ cải cua chien gion mi gÃ Æ dạ dày hầm cách làm trứng ốp la sốt thịt cừu cha dau thit sô cô la cong thuc lam banh duc