Cá lòng tong là loại thực phẩm phổ biến, giàu chất dinh dưỡng lại dễ dàng chế biến. Với hương vị chua chua của me sẽ đem lại cho món cá vị ngon và lạ.
Cá lòng tong rim me

Nguyên liệu cần có:

  • 120 gram cá lòng tong
  • 150 gram me vắt
  • 30 gram hành tím
  • 20 gram tỏi
  • Nước mắm
  • Tương ớt
  • Đường
  • Muối tiêu
Hướng dẫn cách làm:
Ca long tong rim me cut

Cá lòng tong rim me

  • Cá lòng tong làm sạch và lau thật khô.
  • Cho me vào bát nước, dằm rồi đem lọc lấy nước cốt.

la-mieng-voi-pho-tron-sot-me-chua-ngot-1

  • Hành tím và tỏi đem xay nhuyễn.
  • Làm sốt me: Hòa tan 3 muỗng súp nước mắm, 2 muỗng súp tương ớt, 6 muỗng súp đường và 10 muỗng súp nước cốt me.

rim ca long tong rim me nuoc mam

  • Chảo dầu nóng, phi thơm tỏi và hành tím.
  • Rim cá với sốt đến khi có độ sệt. Thêm ít hành lá, ớt sừng cắt nhuyễn vào.
  • Để món cá lòng tong rim me ngon, bạn Lưu ý canh lửa nhỏ để tạo độ sền sệt vừa phải.
  • Dùng nóng với cơm trắng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca long tong me long tong rim me ngon rim ca long tong

qua nho Muối chua Sua chua com ran cach lam nem khoai cach lam cha khoai mon cẠu CHA Bánh Pía lau bap bo nhung hanh ram nấm kim châm canh Gà cách làm bánh sữa tươi chiên cừu dưa món cách làm dâm bông chan ga hongkong mon thit bo giòn tan Nước mía cã³c lái nuoc cốt dừa tôm cách làm bim bim trứng ốp la chiên tỏi thịt vịt nướng riềng mẻ N瓢峄沶g lam cha muc nộm sứa Ngô Tuyết Phượng Bò tái me chua chua cay Bà ng Ga hap cach lam nem bắp hai san cuon ngon salad rau mam ngon bò xào hành tây chuối tẩm bột chiên giòn nướng thịt ngon cocktail bellini sao khoai tay tỏi cách làm bún cá cam cach lam tom xao mang tay Muc chiến sua sen nhã đậu chiên kem que bơ cháo cua nấu bột báng Chi碍n Che hoa cau Đuối mực xào chua ngọt Liên Ròm Bánh trưng Mẹo nấu cơm ngon với bếp gas Phó Lau gà thap cam cà rau Đi cháo gỏi vịt công thức nấu ăn Món bánh thịt bò om khoai công thức trứng cút sốt cay sinh tố dưa buổi chế biến tim bò bánh muffin lau hot vit ngon kem que dau tay thit kho trung nuoc dua Hào Mon canh cá chim RÃƒÆ bánh sandwich kẹp ngô Đặc sản Tây Bắc mùa phượt tháng Kẹo đậu phộng Bồng Sơn gỏi cá cơm mơm kỳ anh nước gừng banh quy me Đoàn Xuân Mứt hoa atisô đỏ tom nuong pho mai Bổ sung collagen cho da bằng thực phẩm trang tri banh thit bo ham khoai tay cach lam sot chua ngot đưa gỏi dọc mùng banh khot cách làm chuối kho tẠo thịt heo nướng trái cây chân giò sốt lam che khuc bach cá cơm khô rang đường mật ong tau hu kho cà tím nhồi đậu phụ lạp xưởng Xôi mít cach lam banh mi kep thit Cach lam nuoc ep dua màu vàng món tây kep sup mi thit bo khoai tay chien voi thit ngon nam giới bàn ăn Bê chè hạnh nhân Lau cua banh canh chã ca cupcake trÃƒÆ xanh Cu heo tạo Mắm trung lam mon than bo chien xu lan