Với cách kho cá độc đáo này, trà xanh sẽ giúp khử tanh và tăng hương vị đậm đà cho cá lóc.

	Cá lóc kho với lá trà xanh thơm ngon, đậm vị

Món kho chắc hẳn sẽ rất "bắt cơm" đấy!
>> Tuyệt ngon cá cơm kho khô
>> Cách làm cá kho tộ ngon hết ý

Cá lóc kho với lá trà xanh thơm ngon, đậm vị

Nguyên liệu cần có::

- Cá lóc : 5 khứa

- Trà xanh : 20 gram

Cá lóc kho với lá trà xanh thơm ngon, đậm vị

- Gia vị nêm : tỏi, hành băm, tiêu , đường, dầu chiên, nước mắm , hạt nêm

Hướng dẫn cách làm::

Cá lóc kho với lá trà xanh thơm ngon, đậm vị
Cá lóc rửa thật sạch với rượu. Tỏi, hành băm nhuyễn. Trà xanh với nước cho lên bếp nấu

Cá lóc kho với lá trà xanh thơm ngon, đậm vị
Cá ướp với ½ (một phần hai) lượng tỏi và hành băm, cho tiêu, nước mắm, 1 chén nước trà xanh vào để cá thấm trong vòng 20 phút.

Cá lóc kho với lá trà xanh thơm ngon, đậm vị

Cá lóc kho với lá trà xanh thơm ngon, đậm vị

Cá lóc kho với lá trà xanh thơm ngon, đậm vị

Cá lóc kho với lá trà xanh thơm ngon, đậm vị
Đặt nồi lên bếp cho dầu chiên và Knorr vào (tạo màu thay vì làm nước màu) đến khi hạt nêm chuyển sang màu đồng cho tiếp phần tỏi, hành băm và ớt vào xào chung .

Cá lóc kho với lá trà xanh thơm ngon, đậm vị

Cá lóc kho với lá trà xanh thơm ngon, đậm vị
Cho từng miếng cá đã ướp vào chiên sơ cho săn mặt cá rồi cho phần nước ướp cá ban đầu vào, thêm nước trà xanh cho xâm xấp mặt cá

Cá lóc kho với lá trà xanh thơm ngon, đậm vị

Cá lóc kho với lá trà xanh thơm ngon, đậm vị
Bật lửa mức trung bình để kho cá, nêm lại gia vị thêm lần nữa rồi nhắc xuống

Cá lóc kho với lá trà xanh thơm ngon, đậm vị

Cá lóc kho với lá trà xanh thơm ngon, đậm vị

Nga Nguyễn (thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá lóc, kho, trà xanh, Nga Nguyễn

cút chiên mật ong bo xào mướp đắng nước mát Mùa thu soda mix cot dua chần chả cá viên cá hồi món nướng rau củ món Tây bap cai luoc ăn uống sau Tết mẹo làm bánh men cua chien gion món ăn mặn cuối tuần cach lam che thai ngon cach nau thit ba chi xao muc man mận salad bắp cải chay gừng ngâm chua Cắm hoa xen quả đơn giản đẹp mắt Món chien bà t cách làm nước chấm nem tôm chiên nước dừa Tuyết Nguyễn Gà áp chảo cach nau che sake xuân nhà quán cà phê bao cấp máy sấy banh cookiesef="/index.php?q=tra sa chanh leo">tra sa chanh leo che dau do bi ngo người dân quê Mẹo vặt hay Xao cai thao kem chocolate giỏ món cu cai ý chá thạch vỏ trứng gà class="label" style="background-color: #ABBF3B" href="/index.php?q=Ngũ vị">Ngũ vị Cỗ rau ngót cach lam che trôi nươc đến ca muoi xoi Món thai tôm hấp tỏi cai cuon thit trám nhồi thịt cách lam xôi xeo móng giò nấu bí đỏ Làm bún huong dan lam thach hoa qua hẠxì dầu dua mon ngon Bún rêu trà cam bánh rán vừng banh duc ngon chim cút xào rau khổ qua xào đậu phụ chiên mut dau công thức cốm dẹp бє Bắp Cải Trộn ếch nấu sả ớt bánh hoa quả lam nem lui gio heo hon thom ngon 4 món cuốn được ưa chuộng nhất Sài bán bánh mì Làm sao để sơ chế đồ khô ngon và kem que dưa chuột banh cookies ca ri luoi heo làm Kem tui sưa chua ga hap nam huong mì trứng nấu tôm ngon món ăn từ rau củ cÃƒÆ cach nhan biet do tuoi cua trung xào râu củ quả đa cach nau canh nhu y món ăn Việt Nam mực làm chả snack táo rán cách nấu trứng cút ngon canh chua cá chép khay đựng đồ Làm sạch đồ đạc trong nhà bằng chất Báo nước cốt dụng cụ cach lam mut dau đậu Hà Lan sự Banh chuoi nuong Sua Chua cách nấu cơm chay Bún hến Những món ngon ở phố núi Pleiku ba roi luoc Vân xíu ốc sốt dầu hào canh chua ca keo làm mứt dâu bằng lò viba cách làm cách làm nộm sứa cach làm chả giò ạu phong trung chien cuon tom om gà nguyên con Suon heo ẫm thực