Hãy chia sẻ lên Facebook

Cá linh chiên sả

Cá linh chiên sả là một món rất ăn quen thuộc với cách chế biến giản đơn lại dễ ăn rất thích hợp cho bữa ăn hằng ngày của mọi gia đình.
Cá linh chiên sả

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram cá linh nhỏ
  • 4 cây sả 2 trái ớt sừng
  • 10 gram ngò rí
  • 4 muỗng súp giấm
  • 6 muỗng súp đường
  • 1 muỗng cà-phê muối
  • 4 muỗng súp nước mắm
  • dầu chiên
Dụng cụ

 

 Hướng dẫn cách làm:

ca linh chien sa muoi ot chua cut

  • Cá rửa thật sạch, để ráo.
  • Chảo dầu nóng, cho cá vào chiên giòn lần 1.
  • Sau đó cho cá vào chảo dầu chiên lần 2, cách này giúp cá giòn lâu hơn.
  • Sả lấy phần lõi non, đập hơi giập, cắt lát mỏng ngâm vào 4 muỗng súp giấm, 2 muỗng súp đường, ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê muối.

cat sả

  • Làm sốt: Hòa đều 4 muỗng súp nước mắm, 4 muỗng súp đường, 2 muỗng súp nước giấm đường ngâm sả, 1 trái ớt sừng bỏ hạt, 1 muỗng súp ngò băm.
  • Xếp cá linh chiên sả ra đĩa, khi dùng rưới sốt lên.
  • Trang trí rau mùi.
  • Dùng kèm với cơm trắng, nóng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca linh chien ca linh chien sa ngon chien sa ca linh

cach lam vit ham Nuoc cham ga thịt xông khói cuốn tàu hũ an sang ngon giá đỗ trộn dưa leo 膼芒 bánh gato mặn xào sả ớt bánh tráng cuốn thịt các loại soda mix cupcake tổ chim cai cuon lam mut quat tai nha pho mà t món chay mặn Tép xào salad rau củ bánh tiramisu như ngoài hàng Bap vai da phô mai ngon xiên rau sot dau hao phà lÃƒÆ mÃƒÆ kem dưa CACH NAU BANH CANH xay sinh tố thập cẩm cách nấu canh rau sam Vô kho chuối chát Vĩnh Tường rau câu vị trà chè sen thạch rau câu ca nuc kho la que 膼岷璵 plan trà xanh cá rô phi chiên nghệ tươi kim chi nẠu ngao món ngon với thịt lợn Mít mực hấp Lam banh bao che dau den bot san ngon Nhấm nháp các món ngon giữa trời mưa nem chua thịt bò jeans Nem bánh kem cha ech thom ngon Chung handmade giấy Mo n ca lam cha ca van dinh Cach lam xoi ngon Những món cơm nổi tiếng ở châu Á cach boc vo trung Canh đậu phụ xào miến bun suon nau chua banh beo mien trung càch làm sườn xào Giáng Sinh cách làm măng khô canh chua nấu cá quán lẩu ngon sot ca chua ngon cach lam banh nep nhan tom thit soup ngô xay sữa trứng ba chỉ cuộn khoai tây nướng 2012 ngâm xoài xanh cách làm siro hạt lựu hoa mao lương giấy tôm ướp chiên giòn canh rau cà sa tế Alfajores ech bánh mì nướng trứng banh chuoi hap nuoc cot dua cach lam thit ba chi kho ruoc sa canh cáy da day Che khoai mi Bắp cải sốt mật ong mayonnaise trai viet quat Cá nướng canh gムbong súng kho tau giấc ngủ hạt sữa chua trứng luộc mi xao 5 mau Những mẹo hay cho bữa đồ nướng mon om thịt quay giòn bì Bún mắm nêm thịt quay goi sá Ÿ Chân giò bó khoai lang chien bo thit bò chân gà nướng cay cach nau cua lot chien gion Mon tron bánh rán trái tim CA thu KHO TO lam salad cu sen bánh su chocolate nuoc sot làm bánh không cần lò nướng CANH GÀ bánh tôm hồ tây ga ngon lòng panna cotta dâu gà hap gung cách làm bánh tôm Chiêu Món ăn nào chống rét xoi khoai lang tim