Cách làm cá kho tương riềng ngon. Cùng gia đình thưởng thức cá kho tương riềng thơm ngon cho thực đơn hôm nay.
Cách làm món cá kho tương riềng thơm ngon cho bữa ăn gia đình.

Cá là một món ăn đầy dinh dưỡng và trở thành một phần không thể thiếu trong thực đơn của gia đình. Chúng ta có thể làm các món ăn khác nhau từ các loại cá khác nhau, có thể làm món cá nục kho riềng hay cá rô kho tộ đều rất tuyệt.  Đặc biệt với món cá kho tương riềng thơm ngon, đậm đà sẽ giúp bữa ăn gia đình bạn thêm phần ấm cúng. Vậy bạn có muốn chính tay mình làm một món cá kho tương riềng tuyệt vời dành cho gia đình mình ngày hôm nay không? Nếu vẫn chưa biết cách làm thì bạn có thể tham khảo cách làm sau đây nhé!

Các nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn:

  • 1 kilogram cá chép.
  • 1 bát nước tương.
  • 200 gram riềng, rau mùi.
  • Đường, ớt, hạt tiêu, hạt nêm, bột canh.

Các bước tiến hành:

  1. Cá chép làm sạch, cạo vảy, đem chặt thành các khúc vừa ăn. Sau đó ướp với ít bột canh, hạt nêm và chút hạt tiêu cho thấm gia vị trước. Ướp trong vong 15 phút.
    cá chép cá kho tương riềng Đậm đà hương vị cá kho tương riềng ca chep1
  2. Trong lúc ướp cá, bạn đem riềng rửa thật sạch, giã nhỏ. Cho đường lên chảo nóng, đến khi đường chảy hết và có màu nâu đen thì đổ chút nước màu.
    nước màu cá kho tương riềng Đậm đà hương vị cá kho tương riềng nuoc mau
  3. Khi ướp cá xong, bạn đem cá chiên sơ để khi kho cá thơm ngon hơn. Khi cá chiên có màu vàng ươm thì bạn gắp ra đĩa.
  4. Bạn cho ít dầu chiên vào nồi rồi xào qua riềng, sau đó tắt lửa, xếp cá lên trên riềng, đổ nước màu và tương vào và ướp chừng 3 phút. Sau đó bạn đem kho, chúng ta chỉ bật lửa thật nhỏ để cá kịp thấm đến phần trong và xương cá nhừ các bạn nhé!
  5. Bạn có thể thêm ít nước để cá có thời gian mềm các bạn nhé! Chúng ta đun đến khi nước cá kho tương riềng đặc sánh là có thể tắt lửa.
    cá kho tương riềng cá kho tương riềng Đậm đà hương vị cá kho tương riềng ca kho3

Vậy là món cá kho tương riềng đã hoàn thành rồi, bạn cho ra tô và có thể rắc ít ớt sừng thái lát và rau mùi lên trên để tăng phần hấp dẫn cho món ăn các bạn nhé! Món ăn sẽ mùi thơm của nước tương, đậm

Mong các bạn ngon miệng!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

ca ro thi t súp lơ Dẻo bí ngòi zucchini banh sung bo xu xoa miền Trung mứt sẠcanh nấm bí đỏ Mẹo vặt trong cách bảo quản gia vị gÃƒÆ ham sủi cảo sườn heo rim mặn hå å banh thit bánh bao lá dứa canh cai be xanh nuoc giai khat cach lam mang muoi chua Cơm rượu Mà t nau x Suon heo thuc don mon ngon canh đậu cá xào mon sup ngon cách chọn mít không hóa chất Chú cÃƒÆ mì ý sốt cay đậu Hà Lan Trứng cá hồi cha dau thit CHẢ Coc cá diêu hồng nướng bánh quy chiếc lá cupcake hình cú mèo Trổi nước trà Sự nấu súp nấm Cách làm dê hấp Món bùn ngon gà rang Mi hai san Nau bun ngon Một số mẹo vặt nhà bếp giúp bạn cach lam kim chi cu cai Cháo mè đen Trổ che cu sen thap cam da dày om cay làm bánh macarons sôi NhÃƒÆ món an thái lan thịt ba chỉ cháy cạnh bun cuon thit kho mang trung cut trung lon xao me nau canh he uc ngan sot bbq thú xoi dau xanh la dua xào lá sách với khế cút chiên mật ong bo xào mướp đắng nước mát Mùa thu soda mix cot dua chần chả cá viên cá hồi món nướng rau củ món Tây bap cai luoc ăn uống sau Tết mẹo làm bánh men cua chien gion món ăn mặn cuối tuần cach lam che thai ngon cach nau thit ba chi xao muc man mận salad bắp cải chay gừng ngâm chua Cắm hoa xen quả đơn giản đẹp mắt Món chien bà t cách làm nước chấm nem tôm chiên nước dừa Tuyết Nguyễn Gà áp chảo cach nau che sake xuân nhà quán cà phê bao cấp máy sấy trung chien cuon tom tra sa chanh leo che dau do bi ngo người dân quê Mẹo vặt hay Xao cai thao kem chocolate giỏ món cu cai ý cháo đậu xanh dau mo sot nam Ngũ vị Cỗ rau ngót cach lam che trôi nươc đến ca muoi xoi Món thai tôm hấp tỏi cai cuon thit trám nhồi thịt