Với bí quyết làm món cá kho tộ này bạn có món cá thơm, chắc thịt, béo ngậy mà không tanh, quá ngon cơm! Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa
Cá kho tộ

Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 1

Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 2


Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 3

Để làm món cá kho tộ Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 1 con cá lóc khoảng 1 kilogram . Bạn có thể dùng cá rô hay cá basa làm món này cũng quá ngon.
- 200 gram thịt ba chỉ
- Nước dừa lấy từ 1 quả dừa
- Tỏi, nước hàng, hạt nêm, nước mắm.

Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 4
Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 5
Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 6

Cá lóc đánh vẩy, làm sạch, cắt khúc. Bạn có thể kho cả con hoặc chỉ lấy phần thân để làm món cá kho tộ, còn phần đầu và đuôi dùng nấu canh cá.

Thịt ba chỉ cắt miếng mỏng vừa ăn.


Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 7

Ướp cá với 2 muỗng cafe nước hàng, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cafe hạt nêm trong khoảng 15 - 30 phút.

Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 8
Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 9

Tỏi bóc vỏ, đập dập.


Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 10

Làm nóng nồi với chút dầu chiên - tốt nhất là nồi đất - rồi phi thơm tỏi.

Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 11
Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 12

Khi tỏi thơm bạn trút thịt vào.


Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 13

Đảo đều tay với lửa to để thịt ra bớt mỡ và hơi xém cạnh thì tắt lửa. Nếu thích ăn món cá kho béo ngậy thì bạn không cần chắt bớt mỡ, ngược lại bạn chắt bớt mỡ ra nhé!

Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 14
Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 15

Xếp từng lát cá vào nồi vừa đảo thịt. Thịt ở dưới, cá ở trên. Xếp xong bạn rưới cả phần nước ướp cá lên rồi bật lại bếp.


Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 16

Trút nước dừa vào nồi cá, vặn lửa to, nấu sôi.


Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 17

Khi nồi cá sôi bạn bớt xuống lửa nhỏ, đun tới khi nồi cá gần cạn nước thì nếm nêm lại cho vừa ăn rồi đun tiếp.

Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 18
Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 19

Nếu thích ăn cay bạn xắt ớt thành từng lát mỏng.


Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 20

Khi nồi cá cạn nước bạn rắc thêm ớt, tiêu và trang trí với hành lá chẻ tùy thích.
Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 21

Cá kho tộ là món ngon nổi tiếng được rất nhiều người yêu thích. Với cách làm món cá kho tộ này bạn có món cá thơm, chắc thịt, béo ngậy mà không tanh. Cá càng to thì càng ít xương, nếu dùng cá basa bạn sẽ có món cá kho tộ mềm hơn và béo hơn nữa. Món này ăn vào những ngày mát trời, ngày mưa hay mùa đông thì sẽ rất tốn cơm đấy!

Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 22

Hy vọng bạn thành công và có món cá kho tộ thật ngon nhé!



Cá kho dưa chua là món ngon dân dã cũng rất dễ ăn và ngon cơm, thử một lần là bạn sẽ thích ngay!
Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 23

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món kho món ăn từ cá cá lóc tối nay nhà mình ăn gì món mặn món chính

món ngon lễ valentine canh cá kèo nấu chua sinh to vai ngon che hat sen cach nâu vit ngon Dưa lau thai ca chất béo vui cơ bắp Banh canh ca mut me chua ngot salad tôm dạ dày bánh mousse vị socola canh tôm hải sản cong thuc lam banh mi 8 loại quả dưỡng da tuyệt vời cho mẹ banh ran nhan man những món ngon từ thịt vịt Vịt nấu Lương Trứng gà súp gà nấu susu canh rau ngot ngon nấu chè món ăn cách muối dưa cải Tips Đánh bóng dụng cụ bếp từ xơ Những mẹo nấu nướng bà nội trợ cần giáng sinh rau câu thập cẩm canh cà đậu hũ Ga nau chom chom món ăn truyền thống của người Ấn Ngô Tuyết Phượng Cá thu kho dứa đưa Khâu nhục Món ngon của người Nùng cach nau lau cua chua cay Diệu Kim Mứt khoai môn làm trong 4 khoai lang viên lăn dừa kho tàu phỏ vịt quay cách làm đậu phộng đảo cá cơm bánh bột mì kẹp thịt may và chả ếch chiên cà chua dằm Canh bông bí đỏ ngon nhớ đời cac mon thit bo hu tieu ca ngon làm sinh tố dừa milo canh nghêu nấu chua Bún chả cá trộn salad rau củ cố Hướng dẫn làm bánh cach lam sua món salad nga Bức tường khu cá tẩm bột chiên giòn thực đơn low card cach lam khoai mo chien khoai hấp nước dừa n giấy dán tường 3d cach tron goi luon mực cuộn tôm hấp mưt dưa rose yogurt Chung ốc bươu nhồi chắm mắm gừng Mẹo chọn mua và làm sạch bùn cát ở cha ngon rau day tôm bọc vừng chiên chiên khoai lang tím 11 thực phẩm tránh để trong ngăn đông mon ngon tang me Pha chế mực tươi mực tươi chiên quốc thiên ngôi nhà bơ trái bơ chọn bơ bí quyết nấu ăn công thức bánh mì chuối cach u ruou nep Mẹo bảo quản nho tươi lâu nhất đổ bánh xèo kho măng Cach kho ca công thức sốt cay ume pon vịt nấu măng ngon trà chanh dây 膼岷璵 ngÃ Æ Bột bán canh cá chua Măng hầm giò heo bánh kem 7 lỗi của các bà nội trợ trong lựa xôi khoai mì com nam bún dọc mùng lai rai đậu cove xào thịt gà món ăn từ thịt gà Gà chien kem viên trái cây cách thực hiện món ăn vặt Nấu tôm công thức kem chuối cacao ăn sáng Mắt bánh qui yến mạch cac oc len xao dua Cà lóc Sinh to qu món mực xào Băng dính mo chai Mon tron canh rau ma nau tom