Với bí quyết làm món cá kho tộ này bạn có món cá thơm, chắc thịt, béo ngậy mà không tanh, quá ngon cơm! Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa
Cá kho tộ

Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 1

Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 2


Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 3

Để làm món cá kho tộ Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 1 con cá lóc khoảng 1 kilogram . Bạn có thể dùng cá rô hay cá basa làm món này cũng quá ngon.
- 200 gram thịt ba chỉ
- Nước dừa lấy từ 1 quả dừa
- Tỏi, nước hàng, hạt nêm, nước mắm.

Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 4
Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 5
Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 6

Cá lóc đánh vẩy, làm sạch, cắt khúc. Bạn có thể kho cả con hoặc chỉ lấy phần thân để làm món cá kho tộ, còn phần đầu và đuôi dùng nấu canh cá.

Thịt ba chỉ cắt miếng mỏng vừa ăn.


Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 7

Ướp cá với 2 muỗng cafe nước hàng, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cafe hạt nêm trong khoảng 15 - 30 phút.

Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 8
Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 9

Tỏi bóc vỏ, đập dập.


Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 10

Làm nóng nồi với chút dầu chiên - tốt nhất là nồi đất - rồi phi thơm tỏi.

Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 11
Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 12

Khi tỏi thơm bạn trút thịt vào.


Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 13

Đảo đều tay với lửa to để thịt ra bớt mỡ và hơi xém cạnh thì tắt lửa. Nếu thích ăn món cá kho béo ngậy thì bạn không cần chắt bớt mỡ, ngược lại bạn chắt bớt mỡ ra nhé!

Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 14
Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 15

Xếp từng lát cá vào nồi vừa đảo thịt. Thịt ở dưới, cá ở trên. Xếp xong bạn rưới cả phần nước ướp cá lên rồi bật lại bếp.


Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 16

Trút nước dừa vào nồi cá, vặn lửa to, nấu sôi.


Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 17

Khi nồi cá sôi bạn bớt xuống lửa nhỏ, đun tới khi nồi cá gần cạn nước thì nếm nêm lại cho vừa ăn rồi đun tiếp.

Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 18
Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 19

Nếu thích ăn cay bạn xắt ớt thành từng lát mỏng.


Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 20

Khi nồi cá cạn nước bạn rắc thêm ớt, tiêu và trang trí với hành lá chẻ tùy thích.
Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 21

Cá kho tộ là món ngon nổi tiếng được rất nhiều người yêu thích. Với cách làm món cá kho tộ này bạn có món cá thơm, chắc thịt, béo ngậy mà không tanh. Cá càng to thì càng ít xương, nếu dùng cá basa bạn sẽ có món cá kho tộ mềm hơn và béo hơn nữa. Món này ăn vào những ngày mát trời, ngày mưa hay mùa đông thì sẽ rất tốn cơm đấy!

Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 22

Hy vọng bạn thành công và có món cá kho tộ thật ngon nhé!



Cá kho dưa chua là món ngon dân dã cũng rất dễ ăn và ngon cơm, thử một lần là bạn sẽ thích ngay!
Cá kho tộ ngon cơm ngày mưa 23

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món kho món ăn từ cá cá lóc tối nay nhà mình ăn gì món mặn món chính

Hạn ăn cach lam mi udon xao nam thịt heo chiên dầu hào Cá Tháng Tư Cupcake cacao vani dễ làm quay gà bánh bơ đậu phộng cac mon an bo duong trứng kho hình lá cá lóc lá chuối tu lam cha tự làm bít tết ung tom chien banh trang salad cà chua súp lơ đông lạnh cơm chiên xúc xích cach lam thit chien gion gà om nấm mèo bí quyết nấu món chay mo hanh cach nau che me nau lau cua kem đậu đỏ sữa dừa canh thịt bò cà chua Ngay tet chuối tươi nướng salad đào trộn hạt óc chó tôm viên cach lam suon nuong cay xương chắc khỏe quả mận mận khô bí ngòi chiên giòn bánh cupcake chanh com chay hai san công thức súp bắp tươi ngon khoai từ mut cui dua hau la mieng Ga nuong muối ot tươi ngon Súp bánh quế tự làm Gà tần bổ dưỡng cho ngày giao mùa cây thông Noel bong Tự làm ví nhỏ siêu tốc không cần may phong phu oc huong chay toi nhong banh tiêu ngon cha cua dong ngon viên Goi Cay bảo vệ sức khỏe mùa hè men sống khéo tay dua sen mien tay đồ chua phèn nguyen minh nguyet my bánh dày giổ tổ bánh mì ngon Hoành thanh chien cach lam nuoc mam ot toi chè na phở xào bò mỳ thịt chiên giòn rạm rán chè trân châu khoai lang cà ri hải sản Phở bò com chay ngay ram la lot bánh gậy tẩm socola trộn gỏi tai heo nộm chân gà rút xương bo ne com nem chua chiên xù sương sáo goi xoai tom kho ngon com nha thái nhỏ lam thach rau cau com ngon kem chocolate deo tep mo cach kho ca basa ngon kẹo mè lạc cách làm vịt xiêm nấu giả cầy Hoành thánh lặc món cánh gà Thưởng thức lẩu dê Mông Cổ tại Chợ lòng món bò tươi mát đùi vịt làm gì với nước dừa ba tri cach lam ga kho cu cai đặc sản miền Tây Canh ca chua cay ngon cach lam banh dau phu ran cach lam de tai chanh gà kho sả luoi lon nem cua mix nước ép lê Ngâm mắm su kem trà xanh bún ca món Cha ca nau dua hong cach lam banh tai heo mít non cua bể rang nem rán phù trúc trong gia do làm gỏi đậu bắp Cách nấu chè đậu xanh chả giò nhân thịt bánh qui mặn nước mắm ớt tỏi cách làm gà xào sa tế